4 stars Biohotel Schwanen
Hotel in Austria • Vorarlberg • Bizau
Hotel with an excellent reputation & famous Wilde-Weiber cuisine. Wilde-Weiber-Küche, cooking according to Hildegard von Bingen and in the middle of the beautiful Bregenzerwald. Come chill, eat and feel good with us! At the Biohotel Schwanen we cook exclusively organic and mainly according to Hildegard von Bingen. The wonderful, almost mystical landscape of the Bregenzerwald allows you to relax and recharge your batteries.
We not only cook organic food here, but also according to the legendary Hildegard von Bingen. The landscape of the Bregenzerwald is the perfect place to switch off and recharge your batteries.
Emanuel, your host, is the 5th generation to run the Schwanen after years of traveling in New York City and San Francisco. In the Schwanen you can feel and smell the local silver fir, sleep on slatted frames made of Swiss stone pine and enjoy the architecture of the famous architect Hermann Kaufmann from the sauna to the Denkzerzimmer under the roof.
In our rooms, you can expect skillful simplicity paired with high-quality materials. All the must-haves are there, but nothing superfluous. Our hand-carved Swiss stone pine beds and slatted frames are certainly a highlight.
Get to know us and our unique philosophy!
Guest reviews:
equipment
Services around Organic cuisine
- Public Restaurant
- Vegetarian menu
- Award-winning cuisine: Gault&Millau – organic award-winning cuisine
- Award-winning cuisine: Gault Millau awards
- Award-winning cuisine: Falstaff Restaurant and Inn Guide Austria
Services around Sustainability
- Hotel with charging station for e-cars
- Certified BIO HOTELS member since September 2010
- Inspected by Austria Bio Garantie
- Climate balanced hotel
- 8,87 kg CO2e/night
- 111 tons CO2e/year
HolidayA retreat in the mountains. An oasis in the middle of the city. A refuge by the sea. As different as these destinations are, they share one similarity: the warmth with which hotel staff interacts with you the guests. Anyone seeking for a warm and relaxed atmosphere is welcome at the BIO HOTELS.You can expect the following:A fine cuisine with no compromises on the quality of food and beverages – BIO HOTELS stand for 100 % organic products and 100 % responsibility. Lots of freetime activities. A healthy indoor climate which allows for well-being and relaxation. Encounters with inspiring individuals.
- Hotel with sauna
- Electrosmog Reduced hotel
- Fasting leave
- Hotel with limited wifi
- Nature hotel
Rooms
Schwanen I
Schwanen II
Schwanen III
Schwanen I
Double Room in Biohotel Schwanen
Details
- Oak bed frame and Swiss stone pine slatted frame
- Bathroom with heated terrazzo floor
- Balcony for fresh air fans
- Lift, sauna, bathrobe, e-bikes
- TV, radio, telephone, safe
- Real relaxation thanks to digital detox: Wi-Fi is only available in the reading room
Schwanen II
Double Room in Biohotel Schwanen
Details
- Oak bed frame and Swiss stone pine slatted frame
- Bathroom with heated terrazzo floor
- Balcony for free development
- Lift, sauna, bathrobe, e-bikes
- TV, radio, telephone, safe
- The reading room is your digital oasis: no Wi-Fi in the room
Schwanen III
Double Room in Biohotel Schwanen
Details
- Oak bed frame and Swiss stone pine slatted frame for restful sleep
- Bathroom with heated terrazzo floor
- Balcony for individual moments
- Lift, sauna, bathrobe, e-bikes
- TV, radio, telephone, safe
- Digital detox is the keyword: W-Lan only available in the reading room
rating
Overall rating
Cleanliness 10.0
Room 9.5
Service 9.9
Review date 21. August 2023
Ganz tolles Hotel! Hier kommt man zu Ruhe!
Review date 08. August 2023
Während unseres Urlaubes im Bregenzer Wald waren wir mehrfach im Restaurant Schwanen in Bizau Essen. Neben einer wundervoll entspannten Atmosphäre, köstlichem Essen und extrem netten Service, kannten sie sich auch hervorragend bei der Zubereitung glutenfreier Speisen aus.
Review date 25. July 2023
Wir durften den ausgezeichneten Service und das hervorragende Essen im Restaurant des Biohotel Schwanen geniessen. Die Präsentation der Teller ist genau so überzeugend wie das Geschmackserlebnis der Kreationen. Wir kommen jederzeit gerne wieder!!
Review date 20. July 2023
Eines der besten Hotels, in denen ich je war. Die sensationelle Küche, das umgesetzte "Reduce to the Max" Konzept und die Zimmer ohne WLAN, aber mit warmem Holz-Ambiente haben unseren Urlaub zu einem fantastischen Erlebnis gemacht. Herzlichen Dank an das gesamte Team für diese wunderbare Erfahrung!
Review date 17. July 2023
Een licht en modern ogend hotel met een scandinavische uitstraling. Leuk en vlot jong personeel. Het enige nadeel vonden wij dat de plafonds wat aan de lage kant waren. We hadden een zeer ruime kamer met een prachtig groot balkon rondom en een schitterend uitzicht op het dorp en de omgeving. Heerlijke kussens gevuld met emmertarwe die verrassend lekker lagen. Het eten was er uitstekend. Mooie hoeveelheden en uitstekend gepresenteerd en op smaak. Kortom een prachtige plek om een paar dagen te verblijven op weg van Italie naar Nederland.
Review date 08. July 2023
Es war nicht unser erster Besuch, auch nicht unser letzter. Das Restaurant ist anspruchsvoll, bestens geführt und hoch ambitioniert. Allerdings stimmen die gebotene Qualität und die etwas zu hohen Preise nicht immer überein. Die Speisekarte ist originell, phantasievoll und bunt, auch die Weinkarte ist ausgezeichnet, aber nicht alle Gerichte halten, was die Neugier erwartet hat, im gegebenen Falle waren es die Lebern vom Kitz, nicht die feinen Zucchini-Blüten. Es gibt jedoch - "zur Not" - eine stets “sichere” Nummer, die unvergleichlichen “Käseknöpfle”. Sie allein sind einen Umweg wert. Gherardino
Review date 06. July 2023
Es war nicht unser erster Besuch, auch nicht unser letzter. Das Restaurant ist anspruchsvoll, sehr gut geführt und hoch ambitioniert. Die gebotene Qualität und die verlangten Preise stimmen allerdings nicht ganz überein. Es ist zu teuer. Die Speisekarte ist originell und bunt, die Weinkarte ausgezeichnet, aber nicht alle Gerichte halten, was die Neugier erwartet hat. Es gibt jedoch eine wirklich “sichere” Nummer, die unvergleichlich guten “Käseknöpfle”.
Review date 21. May 2023
reduce to the max ! ( oder frei nach Ludwig Mies van der Rohe: "less is more") Das Wesentliche steht im Mittelpunkt. Material und Farbe im Haus, Nahrungsmittel, Service kein Schischi, kein Denöns, kein Schmuck oder Ornament. Alles und Jede r ist sich selbst. Nichts ist unnötig. Alles ist maximal gut, schön, ehrlich - lebt und wird erlebt durch sich selbst. Der Genuss vollendeter Ruhe und Erholung. Dankeschön und bis zum nächsten Mal im Schwanen. Michael und Miriam
Review date 08. April 2023
Dieses Mal kamen wir nur zum Essen ins Hotel Schwanen. Wie immer überzeugte uns jeder Gang von A bis Z. Ingsamt spürt man einfach die Liebe zum Detail. Dazu gehört, dass die Speisen auf wunderschönem Geschirr serviert werden. Der Service ist sehr aufmerksam und freundlich. Wir kommen auf jeden Fall wieder.
Review date 25. March 2023
Wieder einmal hervorragende Küche genossen im Schwanen. Der Service war auch wie immer zuvorkommend und nett und wir kommen sicher wieder
Review date 20. February 2023
Immer eine Reise wert.
Review date 08. January 2023
War zwei Mal dort und eigentlich vom Essen begeistert. Beim zweiten Besuch war der Kaiserschmarren komplett versalzen. Das kann ja passieren. Warum ich nicht mehr hingehen werde, war der Umgang damit: Wir haben den Service darüber informiert und den Kaiserschmarren nicht gegessen. Es wurde sich nicht dafür entschuldigt, keine andere Nachspeise angeboten und der Kaiserschmarren verrechnet. Schade!
Review posted: 22/10/2023
Source: Google
Review posted: 02/10/2023
Source: Google
Review posted: 24/09/2023
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Review posted: 21/08/2023
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Review posted: 08/08/2023
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Review posted: 25/07/2023
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Review posted: 20/07/2023
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Review posted: 17/07/2023
Source: Tripadvisor
Review posted: 08/07/2023
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Review posted: 06/07/2023
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Review posted: 21/05/2023
Source: Tripadvisor
Review posted: 14/04/2023
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Review posted: 08/04/2023
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Review posted: 08/04/2023
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Review posted: 05/04/2023
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Review posted: 25/03/2023
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Review posted: 01/03/2023
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Review posted: 26/02/2023
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Review posted: 20/02/2023
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Review posted: 08/01/2023
Source: Google
Packages
ZIT NIO (TAKE TIME)
WILDE WEIBER COOKING CLASS
LENT WEEK according to Hildegard of Bingen
ZIT NIO (TAKE TIME)
Holiday offer from Biohotel Schwanen
Nights:
5 NightsAvailable arrival days:
01/07/2024 - 02/11/2024,03/23/2024 - 04/01/2024,
05/16/2024 - 07/14/2024,
09/01/2024 - 11/10/2024
Price:
from € 610,-WILDE WEIBER COOKING CLASS
Holiday offer from Biohotel Schwanen
Nights:
3 NightsAvailable arrival days:
02/25/2024 - 02/28/2024,03/24/2024 - 03/27/2024
Price:
from € 600,-LENT WEEK according to Hildegard of Bingen
Holiday offer from Biohotel Schwanen
Nights:
7 NightsAvailable arrival days:
03/16/2024 - 03/23/2024,10/19/2024 - 10/26/2024
Price:
from € 861,-7 nights, healing full board and tea Bread baking according to Hildegard von Bingen Morning exercise sessions with Pius Liver wraps, massages, cupping
Hosts
"My parents Antonia and Wolfgang have made the BIO HOTEL Schwanen what it is today: a house with an excellent reputation. After my wandering years spent in New York and San Francisco, I am fortunate to be the owner and host of the house. It's an exciting time for me to continue my parents' work, and I'm grateful to be taking on new responsibilities."Your host, Emanuel Moosbrugger
Location & Arrival
4 stars Biohotel Schwanen
