Nachhaltige Hotels

Was sind nachhaltige Hotels?

Wer kennt sie nicht, die kleinen Schilder in Hotels mit Hinweisen wie „Wir sind ein nachhaltiges Hotel. Daher bitten wir Sie, der Umwelt zuliebe, Handtücher mehrfach zu benutzen.“ Oder die Frühstücksecke mit 10 % Bio-Anteil und dem Versprechen, regionale Produkte für Gäste eingekauft zu haben – ohne dabei transparent darzustellen, woher die Lebensmittel eigentlich stammen und welchen Weg sie hinter sich haben.

Reicht das, um als nachhaltiges Hotel zu gelten? Wenn es nach Meinung unserer Bio-Hoteliers geht nicht. Denn nur wer über den Tellerrand hinaus blickt und ständig nach Höherem strebt, kann seinen Gästen ein ganzheitliches nachhaltiges Erlebnis im Hotel bieten.

Wie Umweltbewusstsein in unseren BIO HOTELS gelebt wird und was uns zur nachhaltigsten Hotelvereinigung am Markt macht, zeigen wir dir auf dieser Seite!

Nachhaltige Hotels Biohotel theiner's garten

Warum braucht es nachhaltige Hotels?

Was 2001 mit einigen gleichgesinnten Hoteliers begann, ist heute der größte Zusammenschluss nachhaltiger Hotels weltweit.

Lag unser Fokus zu Beginn noch primär auf 100 % zertifizierter Bio-Qualität, so kamen im Laufe der Jahre viele weitere wichtige Aspekte der Nachhaltigkeit hinzu.

Wozu aber braucht es nachhaltige Hotels überhaupt?

Nachhaltige Hotels als Garant für nachhaltige Erholung

Urlaub ist nicht gleich Urlaub. Denn nur wer sich in dieser kostbarsten Zeit des Jahres voll und ganz erholt, ist für die kommenden Herausforderungen des Alltags gewappnet. Wie will ich meine Anreise gestalten? Wie gut werde ich im Hotel schlafen? Und wie wird mir das Essen schmecken? Allesamt wichtige Fragen, über die es nachzudenken gilt. Ein Hotelaufenthalt im eigenen Land bzw. nahen Ausland kann vieles dazu beitragen, möglichst stressfrei zu reisen und zu genießen: baubiologische Zimmer, feinstes und hochwertiges Bio-Essen, natürliche Bettwaren und vieles mehr tragen dazu bei, dass du naturnah und gesund regenerieren kannst. Wir prägen nachhaltige Erholung seit unserer Gründung im Jahr 2001 und bieten dir die Hotelerlebnisse, die du dir verdient hast. Gerne zeigen wir dir, was dich in puncto Nachhaltigkeit bei uns erwartet!

Nachhaltige Hotels als grüne Alternative

Zum einen hat sich – speziell im 21. Jahrhundert – das Reiseverhalten bedeutend verändert. „Weiter und öfter mal weg“ scheint mittlerweile der Status Quo in den Köpfen vieler Menschen zu sein. Dies hat unweigerlich zur Folge, dass wir die Umwelt mit unserem globalen Travel Lifestyle zusätzlich belasten. Lange Flugreisen in ferne Länder, Kreuzschifffahrten auf hoher See, Wochenendtrips in angesagte Metropolen – die Bandbreite an Reiseverlockungen ist vielfältig. Dass durch dieses Reiseverhalten jedoch besonders viel CO2 ausgestoßen wird, ist nicht immer allen bewusst. Alleine eine einwöchige Rundreise mit einem Kreuzschiff verursacht (je nach Größe des Schiffes und Gästeanzahl versteht sich) ca. zwischen ein bis drei Tonnen an CO2 – pro Gast! Hier braucht es ein klares Umdenken und im Tourismus attraktive Alternativen. Schließlich haben wir nur einen Planeten. Grüner Urlaub im eigenen Land bzw. nahen Ausland hält deinen ökologischen Fußabdruck klein – und kann mindestens genauso spannend und genussvoll sein!

Diese ganzheitliche Nachhaltigkeit bekommst du nur bei uns:

„Nachhaltige Hotels? Das kann sich doch jeder auf die Fahnen schreiben!“, sagst du? Finden wir auch! Daher arbeiten wir mit unabhängigen Kontrollstellen zusammen, die die Einhaltung unserer strengen Richtlinien überprüfen. Ohne Wenn und Aber. Für lückenlose Nachvollziehbarkeit. Und einen unvergesslichen Hotel Aufenthalt mit Mehrwert. Dieses Level an Sicherheit bekommst du bei keiner anderen Hotelvereinigung am Markt.

100 % zertifizierte Hotels

Regionalität & Saisonalität

Naturmaterialien & Baubiologie

Himmlischer Schlafkomfort

Klimaneutralität bzw. Klimapositivität

100 % zertifizierte Naturkosmetik

Ökostrom, Ressourcenschonung, uvm ...

100 % zertifizierte Hotels

Unsere strengen Richtlinien sind es, die dir maximale Transparenz garantieren. Bei uns bekommst du feinste und hochwertige Bio-Qualität bei Speisen und Getränken. Alle unsere Hotels werden mindestens zweimal jährlich durch unabhängige Partner kontrolliert (angekündigt sowie unangekündigt). So kannst du bei uns sicher sein, dass auch Bio drin ist, wo Bio drauf steht. Bio ist unsere DNA – und das vom ersten Tag an. Dieses hohe Level an hochwertiger Verpflegung bietet dir keine andere Hotelvereinigung am Markt!

Regionalität & Saisonalität

Kurze Lieferwege sorgen nicht nur dafür, dass weniger CO₂ ausgestoßen wird, sondern auch für knackfrische Qualität auf dem Teller. Viele unserer ambitionierten nachhaltigen Hotels verfügen daher über eigene Gärten und zertifizierte Bio-Landwirtschaften. Zudem arbeiten wir mit ausgewählten, meist langjährigen Partner-Unternehmen zusammen. So stellen unsere Hoteliers sicher, dass du bei uns mit gutem Gewissen absolute Top-Qualität genießt. Auch Saisonalität spielt bei uns eine wichtige Rolle. Erfahrene Meisterköche verarbeiten das, was uns die Natur schenkt – zum richtigen Zeitpunkt, mit Liebe und akribischer Sorgfalt.

Naturmaterialien & Baubiologie

Immer wieder berichten uns Gäste von diesem besonderen Gefühl, wenn sie unsere Hotels und Zimmer betreten. Kein Wunder, denn in unseren nachhaltigen Häusern findest du feinste Naturmaterialien und oft auch raffinierte baubiologische Architektur vor. Einige unserer Hoteliers sind auf diesem Gebiet wahre Pioniere und bieten dir innovative Baubiologie: feinste Zirbenzimmer, „verkeilte“ Vollholzbauweise ohne metallische Elemente, natürlich wärmende bzw. kühlende Lehmwände und vieles mehr. Für traumhaft schönes Wohnen im Hotel und erholsame Ruhe.

Himmlischer Schlafkomfort mit Elektrosmogreduzierung

Gesunder Schlaf ist das A und O für unser Wohlbefinden. Wenn es um Schlafkomfort geht, machen unsere Bio-Hoteliers daher keine halben Sachen. Handgeschreinerte Vollholzmöbel mit Materialien aus der jeweiligen Region, Betten ohne metallische Elemente und Elektrosmogreduktion durch baubiologische Raffinessen wie etwa Lehmwände sind nur einige der Komponenten, mit denen dich unsere Gastgeber überraschen werden. In feinsten Naturbettwaren unbeschwert einschlafen und morgens ausgeruht erwachen – in unseren BIO HOTELS ein Leichtes!

100 % zertifizierte Bio- und Naturkosmetik

Egal ob im Spa oder am Zimmer – in unseren nachhaltigen Hotels findest du ausschließlich zertifizierte Bio- und Naturkosmetik. So kommt ausschließlich reine Natur an deine Haut. Auch in diesem Bereich arbeiten wir mit langjährigen Partnern zusammen. Mit miila mi bieten wir dir zudem unsere hauseigene Bio-Kosmetiklinie.

Klimaneutralität bzw. Klimapositivität

Mit durchschnittlich 9,64 kg CO2 pro Übernachtung und Frühstück sind unsere nachhaltigen Hotels Vorreiter beim Thema Klimaschutz. Bereits jetzt ist ein Großteil unserer Häuser klimaneutral. Das bedeutet, dass CO2-Emissionen, die nicht vermieden werden können, durch Unterstützung von Klimaschutzprojekten kompensiert werden. Doch wir ruhen uns nicht auf unseren Lorbeeren aus – das nächste ambitionierte Ziel unserer Bio-Hoteliers ist bereits gefasst: Ab 2023 wollen wir die erste Hotelvereinigung sein, die zu 100 % klimapositiv operiert! Mit uns kannst du so auch im Urlaub oder auf Geschäftsreisen auf deinen ökologischen Fußabdruck achten und verantwortungsvoll reisen.

Ökostrom, Ressourcenschonung, weniger Plastik & vieles mehr

In den Adern unserer nachhaltigen Hotels fließt Ökostrom; eine umfassende Ressourcenschonung sorgt für effiziente und umweltfreundliche Kreisläufe; unsere Bio-Hoteliers überlegen, wo sie noch mehr Plastik einsparen können und und und. Ganzheitliche Nachhaltigkeit und visionäre Ideen begegnen dir in unseren Häusern an allen Ecken und Enden. Überzeuge dich am besten selbst und erlebe, wie sich „mehr als Hotel“ anfühlt!

Nachhaltige Hotels in 6 Ländern

Mit über 80 Hotels in 6 Ländern Europas hast du bei uns die Qual der Wahl: Ab in die Alpen zum Wandern und Berge genießen – oder lieber ans Meer zum Sonnetanken? Mediterranes Klima genießen – oder vertraut Geglaubtes völlig neu entdecken? In unseren BIO HOTELS ist vieles möglich. Du findest uns in Deutschland, Österreich, Italien, Griechenland, Slowenien und der Schweiz.

Finde am besten gleich deine persönlichen Favoriten unter unseren BIO HOTELS und erlebe den Unterschied! Wir freuen uns auf dich.

Über 80 nachhaltige BIO HOTELS:

Deggenhausertal-Limpach, Baden-Württemberg, DE

Biohotel Mohren

9,5

Hier warten kulinarische Genüsse in herausragender Gourmet-Qualität...

Schlanders, Trentino-Südtirol, IT

Landhotel Anna & Reiterhof Vill

8,6

Familiär geführtes Hotel im Herzen des Südtiroler Vinschgaus.

Gargazon/Meran, Trentino-Südtirol, IT

Biorefugium theiner's garten

9,3

Baubiologisches Hotel der Spitzenklasse mit 1.000 m² großem SPA.

Kirchberg an der Jagst, Baden-Württemberg, DE

Biohotel Schloss Kirchberg

8,7

Neu dabei

Wundervolles Schloss aus dem 15. Jahrhundert in einzigartiger Lage.

Grünwald, Bayern, DE

Alter Wirt

8,6

Besonderer Mix aus bayerischer Tradition und raffinierter Moderne.

Hayingen-Ehestetten, Baden-Württemberg, DE

Bio-Hotel und Restaurant Rose

9,0

Lassen Sie sich von Bio-Spitzenkoch Simon Tress kulinarisch verwöhnen!

Neuchâtel, Neuenburg, CH

L'Aubier, Café-Hôtel

Sympathisches Café-Hôtel mit originellen und raffinierten Speisen.

Garmisch-Partenkirchen, Bayern, DE

Biohotel Bavaria

8,6

Ruhiges und doch zentral gelegenes Stadthotel mit großem Garten.

Schladming, Steiermark, AT

Bio- & Yogahotel Bergkristall

9,4

Charmantes Hotel mit einzigartigem Yoga- und Berg-Erlebnis.

Mieming, Tirol, AT

Biohotel Schweitzer

9,5

Familienbetrieb mit Tiroler Charme & Wohlfühloase inmitten von Bergen.

Pietralunga (Perugia), Umbrien, IT

Bio-Agriturismo La Cerqua

9,4

Ein Ort der Stille mit feinen Bio-Speisen aus eigener Landwirtschaft.

Mellenthin, Mecklenburg-Vorpommern, DE

Gutshof Insel Usedom

6,6

Liebevoll restaurierter Bio-Gutshof im Herzen der Insel Usedom.

Füssen - Hopfen am See, Bayern, DE

Biohotel Eggensberger

8,5

Innovatives BIO HOTEL am See mit Blick auf die Königsschlösser.

Oberstaufen-Steibis, Bayern, DE

Berghüs Schratt

9,4

Vegetarisches und veganes BIO HOTEL, das einfach anders ist!

Pyrgos-West Mani, GR

Mani Sonnenlink

9,5

Für Menschen die an das Paradies glauben...

Steinegg, Trentino-Südtirol, IT

Bio- und Bikehotel Steineggerhof

9,2

Bio- & Bikehotel, spezialisiert auf vegetarische und vegane Gerichte.

St. Leonhard im Pitztal, Tirol, AT

Biohotel Stillebach

9,3

Traditionsreiches BIO HOTEL in Tirol nahe des Pitztaler Gletschers.

Borkum, Niedersachsen, DE

Haus Wopke

9,4

Hier beginnt Ihr Abenteuer mit Hochseeklima im familiären Umfeld!

Parin, Mecklenburg-Vorpommern, DE

Hotel Gutshaus Parin

9,0

Verträumtes Gutshaus umgeben von Teichen und weiten Landschaften.

Garmisch-Partenkirchen, Bayern, DE

Biohotel & Bierbrauerei Garmischer Hof

8,3

Oberbayerische Gastlichkeit mit hauseigener Bio-Bierbrauerei.

Gaienhofen, Baden-Württemberg, DE

Bio Hotel und Restaurant Seehörnle

8,5

Neu dabei

Ruhige Lage direkt am Bodenseeradweg – perfekt für Ausflüge aller Art!

St. Jakob im Ahrntal, Trentino-Südtirol, IT

Bühelwirt

9,2

Neu dabei

Ein echter Geheimtipp in Südtirol – fern von jeglicher Hektik!

Pomarance (Pisa), Toskana, IT

Bio-Agriturismo Il Cerreto

9,2

Ein verborgenes Juwel in den sanften Hügeln der Toskana ...

Schwindegg, Bayern, DE

AmVieh-Theater

9,6

Bezauberndes Hotel in Holzständerbauweise, umgeben von Natur pur.

Sankt Vigil in Enneberg, Trentino-Südtirol, IT

Aqua Bad Cortina

Neu dabei

UNESCO Welterbe Dolomiten – nichts außer Natur! Dein Wander- und Ski-Langlaufhotel in St. Vigil in Enneberg. Das Aqua Bad Cortina Wanderhotel liegt am malerischen Rand von St. Vigil in Ennebrg, im Schoß der Dolomiten.

Bad Schandau OT Schmilka, Sachsen, DE

Bio- & Nationalpark Refugium Schmilka

8,0

Ein ganzes Dorf in Bio?! Geht nicht? Geht doch!

Malta, Kärnten, AT

Pirker's Natur & Bio- Familienhotel

9,5

Herzliches Familienhotel mit Spaß und Action für Groß und Klein.

Bad Laer, Niedersachsen, DE

Bio-Hotel Melter

8,9

Ruhig gelegenes BIO HOTEL mit zauberhaftem Garten zum Entspannen.

Breitenberg, Bayern, DE

Bio-Landgut Tiefleiten

9,7

Ein inspirierender Platz zum eigenen Rückzug, zum Kraft & Ruhe tanken.

Mals, Trentino-Südtirol, IT

Biohotel Panorama

9,0

Südtirols erstes BIO HOTEL mit eigenem Garten & himmlisch guter Küche!

Bischofsmais, Bayern, DE

7 Sentidos – Chalets

10,0

Luxuriöse Lässigkeit im Bayerischen Wald – mit 7 traumhaften Chalets!

Bartholomä, Baden-Württemberg, DE

Zur Scheunenwirtin

9,5

Neu dabei

Das Demeter HofGut Zur Scheunenwirtin ist eingebettet in die ursprüngliche, grüne Landschaft der Ostalb. Es liegt auf einem Hochplateau im Erholungsort Bartholomä, am Rande des Himmels. Seit mehr als 250 Jahren ist es im Familienbesitz und wir sind von ganzem Herzen mit diesem besonderen Fleckchen Erde verbunden.

Ostseebad Prerow, Mecklenburg-Vorpommern, DE

Ginkgo Mare

8,8

Kilometerlange Sandstrände, urwüchsige Wälder und lebendige Stille.

St. Sigmund, Trentino-Südtirol, IT

Tauber's Bio-Wander-Vitalhotel

9,1

100 % Bio-Qualität & authentische Südtiroler Gastfreundschaft!

Weissensee, Kärnten, AT

Biohotel Gralhof

9,3

Geschichtsträchtiges Hotel mit Saunahaus am See & feiner Bio-Küche!

Kitzbühel, Tirol, AT

Bruggerhof – Camping, Restaurant, Hotel

7,5

Neu dabei

Lernen Sie Kitzbühel von seiner nachhaltigsten Seite kennen!

Bad Kohlgrub, Bayern, DE

moor&mehr Bio-Kurhotel

9,5

Klimapositives Bio-Kurhotel mit der Erfahrung aus über 25 Jahren!

Augsburg, Bayern, DE

Bio-Hotel Bayerischer Wirt

8,7

Top Bio-Küche, nachhaltige Tagungen & einzigartiges Wellnesserlebnis.

Zöblen, Tirol, AT

Natur- & Biohotel Bergzeit

9,4

Modernes BIO HOTEL mit majestätischem Blick auf die Tiroler Bergwelt.

Friedrichshafen-Ailingen, Baden-Württemberg, DE

Naturresort Gerbehof

8,9

Naturresort mit handgeschreinertem Spa und einzigartiger Philosophie.

Pill / Schwaz, Tirol, AT

Biohotel Grafenast

9,2

Diesen atemberaubenden Talblick muss man einfach erlebt haben ...

Nisdorf, Mecklenburg-Vorpommern, DE

Kinder- und Familienhotel Gut Nisdorf

8,8

Unvergesslicher Urlaub an der Ostsee zum günstigen Familienpreis.

Dipperz, Hessen, DE

LindenGut

9,6

Willkommen im ersten zertifizierten Bio-Bed-&-Breakfast Hessens!

St. Oswald, Bayern, DE

Biohotel Pausnhof

9,0

Architektonisch beeindruckendes Wellnesshotel in 100 % Bio-Qualität.

Frankfurt, Hessen, DE

Hotel Villa Orange

9,0

100 % Bio, direkt in Frankfurt – so geht grüner Städteurlaub!

Creuzburg, Thüringen, DE

Biohotel Stiftsgut Wilhelmsglücksbrunn

9,0

Wunderschönes, barockes BIO HOTEL in absoluter Alleinlage!

Meddersheim, Rheinland-Pfalz, DE

Menschels Vitalresort

8,8

Ruhig gelegenes Gesundheitshotel mit 35.000 m2 großem Privatpark!

Breiholz, Schleswig-Holstein, DE

Hotel Fauna

8,3

Hier erwarten Sie Ruhe & Erholung in der Natur des Nord-Ostsee-Kanals!

Marling bei Meran, Trentino-Südtirol, IT

Bio- und Wellnesshotel Pazeider

9,6

Gelebte Nachhaltigkeit in erhabener Lage direkt über der Stadt Meran!

Vogt, Baden-Württemberg, DE

Bio-Adler

9,1

Kulinarische Highlights in entspannter Atmosphäre – seit 1777!

Basel, Basel-Stadt, CH

Gaia Hotel

9,1

Nachhaltiges Stadthotel mit 100 % Bio-Qualität für grüne Städtetrips.

Münsing am Starnberger See, Bayern, DE

Schlossgut Oberambach

8,4

Exklusive Lage oberhalb des Starnberger Sees für Genüsse & Feiern!

Schwerin, Mecklenburg-Vorpommern, DE

Biohotel Amadeus

8,4

Österreichischer Charme inmitten der romantischen Stadt Schwerin.

Stanjel, Innerkrain, SI

Biohotel St. Daniel

9,5

Lernen Sie diesen besonderen Kraftort im schönen Slowenien kennen!

Juist, Niedersachsen, DE

Haus AnNatur

8,8

Urlaub auf Juist – erleben Sie das „Zauberland“ auf der Nordseeinsel!

Rom, Latium, IT

Hotel Raphaël

8,9

Luxuriöse Nachhaltigkeit und Dinieren über den Dächern Roms!

Oberjoch, Bayern, DE

Biohotel Mattlihüs

9,3

Deutschlands erstes Holz100-Hotel – Dein Kraftplatz im Allgäu!

Bizau, Vorarlberg, AT

Biohotel Schwanen

9,7

Ein Hotel mit ausgezeichnetem Ruf & berühmter Wilde-Weiber-Küche ...

Wessling-Oberpfaffenhofen, Bayern, DE

Il Plonner

8,6

Bayerisch. Italienisch. Echt. Ein Geheimtipp mit einzigartiger Küche!

Pritzwalk, Brandenburg, DE

Schönhagener Mühle

Sie suchen Verwöhnzeit & feinen Genuss? Dann sind Sie hier richtig!

Hirschegg/Kleinwalsertal, Vorarlberg, AT

Das Naturhotel Chesa Valisa

9,8

Traditionsreiches Naturhotel mit außergewöhnlichem Ayurveda-Angebot.

Siracusa, Sizilien, IT

Bio-Agriturismo "La Casa di Melo"

9,2

Urlaubstraum inmitten eines biologisch bewirtschafteten Zitrushains...

Bad Füssing, Bayern, DE

Bio-Thermalhotel Falkenhof

9,7

Himmlische Entspannung im Panoramapool mit heilendem Thermalwasser.

Langeoog, Niedersachsen, DE

Biohotel Strandeck

8,5

Hier genießen Sie die autofreie Nordseeinsel in feinster Bio-Qualität!

Castiglion Fiorentino (AR), Toskana, IT

Weingut & Biohotel La Pievuccia

9,5

Tauchen Sie ein in ein Ambiente lang ersehnter Ruhe & Entspannung!

Bad Endbach, Hessen, DE

Bio-Hotel Forellenhof

8,6

Familiär & wohltuend: Urlaub im waldreichen Herzen Deutschlands

Balderschwang, Bayern, DE

Berghotel Ifenblick

9,3

Mitten im Naturpark Nagelfluhkette. Folgen Sie dem Ruf der Berge!

Gsies, Trentino-Südtirol, IT

Blasla Hof

9,2

Neu dabei

Zurück zu Dir! Rundum Freiheit, Stille, Wälder und Wiesen.

Tönning, Schleswig-Holstein, DE

BE BIO Hotel be active

Nordseeklima, endloser Horizont und umfassende Wohlfühlangebote.

Flecken Zechlin, Brandenburg, DE

Fastenhof Behm

9,2

Liebevoll gestaltetes Bio-Gästehaus mit umfangreichem Fasten-Angebot.

Hackenheim, Rheinland-Pfalz, DE

BioWeingut & Landhotel Gänz

9,4

Biologisch gebautes Hotel für schöne Träume und entspannte Auszeit.

Eberstein, Kärnten, AT

Biolandhaus Arche

8,3

Urlaub im 1. Ökohotel Österreichs – bei besonderen Bio-Pionieren.

Heringsand, Schleswig-Holstein, DE

Haus am Watt

8,1

Vegetarische Bio-Pension mit Lieblingsplätzen soweit das Auge reicht!

St. Koloman, Salzburg, AT

BioVitalHotel Sommerau

9,1

Zertifiziertes Bio- & Fastenhotel im idyllischen Salzburger Land.

Montezillon, Neuenburg, CH

L'Aubier, Eco-Hôtel

8,6

Einmaliges Öko-Hotel mit herrlicher Sicht auf den See und die Alpen!

Mettmann, Nordrhein-Westfalen, DE

Land Gut Höhne

8,5

Neu dabei

Einzigartiger Ort der Begegnung in burgähnlich anmutendem Ambiente!

Obsteig, Tirol, AT

Bio-Wellnesshotel Holzleiten

9,6

Panoramapool mit majestätischem Blick auf Tiroler Berge & vieles mehr.

Mellrichstadt, Bayern, DE

Biohotel Sturm

8,6

Top Bio-Wellness & Tagungshotel in der Rhön mit À-la-carte-Restaurant.

Leogang, Salzburg, AT

Biohotel Rupertus

9,3

100 % Bio, 100 % Echt – spüren Sie Bio-Genuss auf ganzer Linie!

Barbian (Bozen), Trentino-Südtirol, IT

Pennhof

8,8

Allein der unvergleichbare Panoramablick ist eine Reise wert ...