Klimabilanziert: Klimapositive- & Klimaneutrale Hotels

Unsere BIO HOTELS sind Vorreiter beim Thema Klimaschutz

7,5 kg CO₂. So viel entsteht in unseren BIO HOTELS durchschnittlich pro Übernachtung. Das macht uns zum branchenweiten Vorreiter beim Thema Klimaschutz. Wir BIO HOTELS lassen regelmäßig unseren CO₂-Fußabdruck berechnen, um uns ständig zu optimieren. Denn auch wenn durch „fridays for future“ das Klima zum öffentlichen Diskussionsthema geworden ist, fängt ein Umdenken im Kleinen an: bei sich selbst.

Darum möchten wir dich einladen, gemeinsam mit uns CO₂ einzusparen – im Urlaub und im Alltag. Denn nur gemeinsam schaffen wir es, langfristig etwas zu verändern. Wir fordern eine sinnvolle Umweltschutzpolitik und globale Klimagerechtigkeit, wir möchten aber auch selbst aktiv daran mitarbeiten. Zusammen mit dir. Unsere BIO HOTELS sind als nachhaltigste Hotelvereinigung schon auf dem besten Weg. Denn in vielen unserer Häuser kannst du bereits klimaneutral oder klimapositiv urlauben und tagen! Derzeit sind bereits 21 unserer BIO HOTELS klimaneutral, 26 sogar klimapositiv. Doch was bedeutet das? Das und so einiges mehr erklären wir dir in den nächsten Absätzen.

Klimaneutrale Hotels

Klimapositive Hotels

Emissionsbilanz unserer BIO HOTELS

Unsere BIO HOTELS unterziehen sich bereits seit dem Jahr 2011 einer CO₂-Bilanzierung.

Seit 2019 erfolgt dies in Zusammenarbeit mit der Nachhaltigkeitsberatungsgesellschaft Fokus Zukunft GmbH & Co. KG. Deren Richtlinien sind an das Greenhouse Gas Protocol Corporate Standard (GHG Protocol) anlehnt. Das GHG Protocol ist international der am weitest verbreitete und anerkannte Standard für die Bilanzierung von Treibhausgasemissionen von Unternehmen.

Was hat es damit auf sich? Und warum ist das eigentlich so wichtig? Wir haben bei Marion Schuster von Fokus Zukunft nachgefragt: „Die Folgen der Erderwärmung werden immer spürbarer und der Druck auf Politik und Unternehmen wird immer größer. Weltweit besteht inzwischen Einigkeit, dass wir dem menschengemachten Klimawandel dringend entgegenwirken müssen. Ein Gelingen der Emissionsminderungen kann nicht allein durch den politischen Rahmen oder durch ein verändertes Kaufverhalten der Konsumenten erreicht werden, sondern hängt ganz wesentlich von dem freiwilligen und konsequenten Handeln der Wirtschaft in den Industrieländern ab.“ Da hierzu natürlich auch Hotelbetriebe zählen, kommen unsere BIO HOTELS gerne ihrer Verantwortung nach.

Wie wird der CO₂-Fußabdruck des Hotels berechnet?

Das zu Grunde liegende Prinzip ist eigentlich recht einfach: Zunächst muss das Hotel seinen CO₂-Fußabdruck berechnen lassen. Das heißt, alle CO₂e-Emissionen des Hotelbetriebs werden auf Grundlage des Greenhouse Gas Protocols erfasst und von unserem Partner Fokus Zukunft in einer Emissionsbilanz zusammengefasst – vom Stromverbrauch über den Wareneinkauf bis hin zum Arbeitsweg unserer MitarbeiterInnen. Was dabei herauskommt, ist der verbleibende CO₂-Ausstoß, also der CO₂-Fußabdruck des jeweiligen Betriebs. Diesen kann man in Folge kompensieren.

Klimaneutralität und Klimapositivität – wo liegt der Unterschied?

Haben dich diese Begriffe auch verwirrt? Unsere Expertin Marion Schuster erklärt, was es damit auf sich hat: „Der Begriff „klimaneutral“ wird im Allgemeinen verwendet, wenn entstandene CO₂e-Emissionen durch eine Maßnahme ausgeglichen werden. Klimaneutralität bedeutet, dass alle durch den Betrieb während eines Jahres entstandenen CO₂e-Emissionen durch den Kauf von Klimaschutzprojekten ausgeglichen wurden. Man hat seinen Fußabdruck demnach neutralisiert. Klimapositivität bedeutet wiederum, dass der Betrieb über die eigenen CO₂-Emissionen hinaus kompensiert hat. Es wurden also mehr Tonnen CO₂e ausgeglichen, als selbst erzeugt wurden.“ Unsere BIO HOTELS haben sich darauf geeinigt, dass das Doppelte an verursachten Tonnen CO₂e kompensiert werden muss, um ein klimapositives BIO HOTEL zu sein. Insgesamt haben die BIO HOTELS 10.954 Tonnen CO₂e durch den Kauf von Klimazertifikaten ausgeglichen.

Welche Projekte werden unterstützt?

Wenn die Emissionsbilanz abgeschlossen ist und der CO₂e-Fußabdruck feststeht, kann das BIO HOTEL in einem weiteren Schritt den Status der Klimapositivität oder der Klimaneutralität erlangen, indem es Klimaschutzzertifikate internationaler Projekte zum Ausgleich der Treibhausgasemissionen – oder im Falle der klimapositiven BIO HOTELS darüber hinaus – erwirbt. Durch die Unterstützung dieses Konzepts leisten die klimaneutralen und klimapositiven BIO HOTELS einen Beitrag zum Klimaschutz und tragen in den Entwicklungs- und Schwellenländern zur Verbesserung der ökonomischen, sozialen und ökologischen Situation bei. Zusätzlich unterstützen sie damit die anspruchsvolle Realisierung der Nachhaltigkeitsziele der Vereinten Nationen. Folgende Projekte werden von unseren BIO HOTELS unterstützt:

REDD project: Para nutconcessions in Madre de Dios – Peru
Jiangxi Province Le'anCounty Forest Farm Carbon Sink Project – China
Guanaré Forest Plantations – Uruguay

Unsere klimapositiven Betriebe:

Pill / Schwaz, Tirol, AT

Biohotel Grafenast

9,2

Diesen atemberaubenden Talblick muss man einfach erlebt haben ...

Schladming, Steiermark, AT

Bio- & Yogahotel Bergkristall

9,5

Charmantes Hotel mit einzigartigem Yoga- und Berg-Erlebnis.

Leogang, Salzburg, AT

Biohotel Rupertus

9,2

100 % Bio, 100 % Echt – spüren Sie Bio-Genuss auf ganzer Linie!

Füssen - Hopfen am See, Bayern, DE

Biohotel Eggensberger

8,3

Innovatives BIO HOTEL am See mit Blick auf die Königsschlösser.

Tönning, Schleswig-Holstein, DE

BE BIO Hotel be active

8,2

Nordseeklima, endloser Horizont und umfassende Wohlfühlangebote.

Bizau, Vorarlberg, AT

Biohotel Schwanen

8,6

Ein Hotel mit ausgezeichnetem Ruf & berühmter Wilde-Weiber-Küche ...

Kirchberg an der Jagst, Baden-Württemberg, DE

Biohotel Schloss Kirchberg

8,1

Neu dabei

Wundervolles Schloss aus dem 15. Jahrhundert in einzigartiger Lage.

Augsburg, Bayern, DE

Bio-Hotel Bayerischer Wirt

8,6

Top Bio-Küche, nachhaltige Tagungen & einzigartiges Wellnesserlebnis.

Pritzwalk, Brandenburg, DE

Schönhagener Mühle

9,2

Sie suchen Verwöhnzeit & feinen Genuss? Dann sind Sie hier richtig!

Friedrichshafen-Ailingen, Baden-Württemberg, DE

Naturresort Gerbehof

8,9

Naturresort mit handgeschreinertem Spa und einzigartiger Philosophie.

Mieming, Tirol, AT

Biohotel Schweitzer

9,5

Familienbetrieb mit Tiroler Charme & Wohlfühloase inmitten von Bergen.

Unsere klimaneutralen Hotels:

Basel, Basel-Stadt, CH

Gaia Hotel

9,1

Nachhaltiges Stadthotel mit 100 % Bio-Qualität für grüne Städtetrips.

Wessling-Oberpfaffenhofen, Bayern, DE

Il Plonner – Der Dorfgasthof und Bio Hotel

8,5

Bayerisch. Italienisch. Echt. Ein Geheimtipp mit einzigartiger Küche!

Zöblen, Tirol, AT

Natur- & Biohotel Bergzeit

9,3

Modernes BIO HOTEL mit majestätischem Blick auf die Tiroler Bergwelt.

Schlanders, Trentino-Südtirol, IT

Landhotel Anna & Reiterhof Vill

7,3

Familiär geführtes Hotel im Herzen des Südtiroler Vinschgaus.

Balderschwang, Bayern, DE

Berghotel Ifenblick

9,4

Mitten im Naturpark Nagelfluhkette. Folgen Sie dem Ruf der Berge!

Oberstaufen-Steibis, Bayern, DE

Berghüs Schratt

9,4

Vegetarisches und veganes BIO HOTEL, das einfach anders ist!

Juist, Niedersachsen, DE

Haus AnNatur

9,4

Urlaub auf Juist – erleben Sie das „Zauberland“ auf der Nordseeinsel!

Oberjoch, Bayern, DE

Biohotel Mattlihüs

9,3

Deutschlands erstes Holz100-Hotel – Dein Kraftplatz im Allgäu!

Hirschegg/Kleinwalsertal, Vorarlberg, AT

Das Naturhotel Chesa Valisa

9,8

Traditionsreiches Naturhotel mit außergewöhnlichem Ayurveda-Angebot.

Garmisch-Partenkirchen, Bayern, DE

Biohotel Bavaria

8,6

Ruhiges und doch zentral gelegenes Stadthotel mit großem Garten.

St. Leonhard im Pitztal, Tirol, AT

Biohotel Stillebach

9,3

Traditionsreiches BIO HOTEL in Tirol nahe des Pitztaler Gletschers.

Zu Gast bei „On the Green Fence“ – einem Podcast der Deutschen Welle

Anfang Mai 2021 war Neil King vom Podcast „On the Green Fence“ zu Besuch in Füssen bei unserem BIO HOTEL Eggensberger. Neil King sprach mit Bio-Hotelier, Andreas Eggensberger, über die Problematik des Massentourismus, den Einfluss auf unser Klima und wie unsere BIO HOTELS als Vorreiter den Weg für den nachhaltigen Tourismus bereiten: durch Reduzierung des Energieverbrauchs, ausschließliche Nutzung erneuerbarer Energien, reduzierten Fleischkonsum und vieles mehr.

„Eine Kompensation ist für uns erst dann eine Option, wenn aktiv CO2 eingespart wurde, sei es durch Effizienzsteigerung, Verzicht auf Braunkohlestrom oder andere Maßnahmen.“ - Andreas Eggensberger, BIO HOTEL Eggensberger

Biohotel Eggensberger KLimaneutrales Hotel