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Bio Restaurant, Chesa Valisa
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  1. BIO HOTELS
  2. Bio Restaurants

Bio Restaurants

Mit zertifizierter Bio-Qualität

Der Tisch ist festlich gedeckt, die Speisekarte lockt mit allerlei abwechslungsreichen Gerichten. Aus der Küche strömt bereits ein himmlisch verführerischer Duft. Und spätestens, wenn die bestellte Gaumenfreude in raffinierter Präsentation serviert wird, schlägt dein Herz höher. So soll er sein, der Besuch im Bio-Restaurant! 

So mancher Gast mag sich jedoch spätestens jetzt die eine wichtige Frage stellen: Kann ich mir sicher sein, dass das auch wirklich alles Bio ist? In unseren BIO HOTELS ist diese Frage schnell beantwortet: Ja, kannst du. Denn bei uns kannst du darauf vertrauen, dass die verwendeten Lebensmittel aus zertifiziert kontrollierter Bio-Landwirtschaft stammen. Dafür sorgen unsere strengen Richtlinien. In Zusammenarbeit mit unseren Kontrollstellen und Partnern stellen wir sicher, dass du als Gast bei uns mit gutem Gewissen und Sicherheit Bio genießen kannst. In bester Qualität. Garantiert.
Bio Restaurants Chesa Valisa Köche
Öffentliche Restaurants
Bio Restaurants Biohotel Panorama
Vegetarisches Speisenangebot
Bio Restaurants beim Kochen
Bio-Restaurants für Allergiker
Bio Restaurants Gedeckter Tisch Chesa Valisa
Veganes Speisenangebot

Bei uns stimmen Adjektive wie „frisch“ und „hausgemacht“

„Frischer“ Kartoffelsalat aus dem 10 kg-Plastikeimer und „hausgemachte“ Suppen aus dem Päckchen. Was in vielen Gastronomie-Betrieben zwecks Bequemlichkeit leider oft bereits die Norm darstellt, ist in unseren Bio-Restaurants ein absolutes No-go. Sogenanntes Convenience Food bzw. Fertigprodukte wirst du bei uns nämlich genauso wenig finden wie Mikrowellengeräte. 

Wenn du in unseren Speisekarten auf Adjektive wie „frisch“, „handgemacht“ oder „traditionell“ triffst, kannst du zu 100 % darauf vertrauen, dass diese auch die Realität beschreiben. In unseren Bio-Restaurants zaubern unsere erfahrenen Köche von Hand ansprechende Gaumenfreuden. Mit Hingabe und akribischer Geduld. Nicht selten nimmt die Zubereitung von so manchem Gericht Stunden – wenn nicht Tage – in Anspruch. Den Unterschied sieht, riecht und schmeckt man sofort.
Bio Restaurant echtes Handwerk

 

 

Kochhandwerk auf höchstem Niveau

Beste Bio-Qualität ist für uns selbstverständlich. Doch was wären die hochwertigsten Zutaten ohne das notwendige Know-how, wie man diese bestmöglich zu traumhaften Gerichten verarbeitet? Kochen heißt in allen unseren BIO HOTELS echtes Handwerk. Das wissen die Köche in unseren Bio Restaurants ganz genau. Mit viel Erfahrung, Kreativität und Liebe zum Detail gehen sie ans Werk und zaubern für dich in zertifizierten Bio-Küchen raffinierte Speisen. Bei uns wird noch mit Emotion und Herz gekocht. Und das kannst du mit jedem Bissen schmecken. Versprochen!

Regionale Gerichte mit (oft langer) Tradition

Regionalität spielt in unseren Bio Restaurants selbstverständlich eine gewichtige Rolle. Gerichte, die mit der jeweiligen Region verwurzelt sind, finden in unseren Speisekarten ebenso Platz wie traditionelle Rezepturen. Einige davon, wie etwa das Zwiebelfleisch von Bio-Spitzenkoch Jürgen Waizenegger (BIO HOTEL Mohren), blicken auf eine lange – und beim genannten Beispiel sogar 100jährige – Geschichte zurück. Zudem legen wir höchsten Wert darauf, dass die verwendeten Bio-Lebensmittel über möglichst kurze Transportwege in unsere Hotels gelangen bzw. ausreichend Zeit zum Ruhen und Reifen haben. Dem sensationell guten Geschmack und der Zufriedenheit unserer Gäste zuliebe.

Vom Hotelgarten frisch auf den Teller

Wenn – wie in vielen unseren BIO HOTELS – die zertifiziert biologischen Lebensmittel aus dem hoteleigenen Garten kommen, kann man kaum noch von Transportwegen sprechen. Vielmehr heißt es „vom Feld direkt auf den Teller“. Der Garten des BIO HOTEL Panorama in Südtirol umfasst beispielsweise über 4.000 m2! Ganzjährig werden hier feinste Köstlichkeiten geerntet und in der Küche zu unvergesslichen Gaumenfreuden verarbeitet. Frischer geht kaum … höchstens man nascht direkt im Garten ;)


Unsere Bio Restaurants

3 Sterne Biohotel Strandeck - Langeoog, Niedersachsen, Deutschland

Langeoog, Niedersachsen, DE

Biohotel Strandeck

8,5

Hier genießen Sie die autofreie Nordseeinsel in feinster Bio-Qualität!

3 Sterne Kinderhotel Benjamin - Malta, Kärnten, Österreich

Malta, Kärnten, AT

Kinderhotel Benjamin

9,6

Herzliches Bio-Kinderhotel mit Spaß und Action für Groß und Klein.

3 Sterne Superior Biohotel & Bierbrauerei Garmischer Hof - Garmisch-Partenkirchen, Bayern, Deutschland

Garmisch-Partenkirchen, Bayern, DE

Biohotel & Bierbrauerei Garmischer Hof

8,3

Oberbayerische Gastlichkeit mit hauseigener Bio-Bierbrauerei.

3 Sterne Il Plonner - Wessling-Oberpfaffenhofen, Bayern, Deutschland

Wessling-Oberpfaffenhofen, Bayern, DE

Il Plonner

8,4

Bayerisch. Italienisch. Echt. Ein Geheimtipp mit einzigartiger Küche!

4 Sterne Natur- & Biohotel Bergzeit - Zöblen, Tirol, Österreich

Zöblen, Tirol, AT

Natur- & Biohotel Bergzeit

9,4

Modernes BIO HOTEL mit majestätischem Blick auf die Tiroler Bergwelt.

3 Sterne Superior Alter Wirt - Grünwald, Bayern, Deutschland

Grünwald, Bayern, DE

Alter Wirt

8,7

Besonderer Mix aus bayerischer Tradition und raffinierter Moderne.

4 Sterne Biohotel St. Daniel - Stanjel, Innerkrain, Slowenien

Stanjel, Innerkrain, SI

Biohotel St. Daniel

9,5

Lernen Sie diesen besonderen Kraftort im schönen Slowenien kennen!

3 Sterne Bio-Hotel und Restaurant Rose - Hayingen-Ehestetten, Baden-Württemberg, Deutschland

Hayingen-Ehestetten, Baden-Württemberg, DE

Bio-Hotel und Restaurant Rose

9,0

Lassen Sie sich von Bio-Spitzenkoch Simon Tress kulinarisch verwöhnen!

Biohotel Mohren  - Deggenhausertal-Limpach, Baden-Württemberg, Deutschland

Deggenhausertal-Limpach, Baden-Württemberg, DE

Biohotel Mohren

9,3

Hier warten kulinarische Genüsse in herausragender Gourmet-Qualität...

3 Sterne Biohotel Grafenast - Pill / Schwaz, Tirol, Österreich

Pill / Schwaz, Tirol, AT

Biohotel Grafenast

9,2

Diesen atemberaubenden Talblick muss man einfach erlebt haben ...

4 Sterne Das Naturhotel Chesa Valisa - Hirschegg/Kleinwalsertal, Vorarlberg, Österreich

Hirschegg/Kleinwalsertal, Vorarlberg, AT

Das Naturhotel Chesa Valisa

9,8

Traditionsreiches Naturhotel mit außergewöhnlichem Ayurveda-Angebot.

4 Sterne Schlossgut Oberambach  - Münsing am Starnberger See, Bayern, Deutschland

Münsing am Starnberger See, Bayern, DE

Schlossgut Oberambach

8,3

Exklusive Lage oberhalb des Starnberger Sees für Genüsse & Feiern!

L'Aubier, Café-Hôtel - Neuchâtel, Neuenburg, Schweiz

Neuchâtel, Neuenburg, CH

L'Aubier, Café-Hôtel

Sympathisches Café-Hôtel mit originellen und raffinierten Speisen.

5 Sterne Hotel Raphaël - Rom, Latium, Italien

Rom, Latium, IT

Hotel Raphaël

8,9

Luxuriöse Nachhaltigkeit und Dinieren über den Dächern Roms!

3 Sterne Bio-Hotel Melter - Bad Laer, Niedersachsen, Deutschland

Bad Laer, Niedersachsen, DE

Bio-Hotel Melter

8,9

Ruhig gelegenes BIO HOTEL mit zauberhaftem Garten zum Entspannen.

4 Sterne Biohotel Schwanen - Bizau, Vorarlberg, Österreich

Bizau, Vorarlberg, AT

Biohotel Schwanen

9,6

Ein Hotel mit ausgezeichnetem Ruf & berühmter Wilde-Weiber-Küche ...

3 Sterne Seehörnle Hotel & Restaurant  - Gaienhofen, Baden-Württemberg, Deutschland

Gaienhofen, Baden-Württemberg, DE

Seehörnle Hotel & Restaurant

Neu dabei

Ruhige Lage direkt am Bodenseeradweg – perfekt für Ausflüge aller Art!

3 Sterne Superior Bio-Adler - Vogt, Baden-Württemberg, Deutschland

Vogt, Baden-Württemberg, DE

Bio-Adler

9,1

Kulinarische Highlights in entspannter Atmosphäre – seit 1777!

Bio- & Nationalpark Refugium Schmilka - Bad Schandau OT Schmilka, Sachsen, Deutschland

Bad Schandau OT Schmilka, Sachsen, DE

Bio- & Nationalpark Refugium Schmilka

8,1

Ein ganzes Dorf in Bio?! Geht nicht? Geht doch!

3 Sterne Gutshof Insel Usedom - Mellenthin, Mecklenburg-Vorpommern, Deutschland

Mellenthin, Mecklenburg-Vorpommern, DE

Gutshof Insel Usedom

6,7
Neu dabei

Liebevoll restaurierter Bio-Gutshof im Herzen der Insel Usedom.

3 Sterne Hotel Fauna - Breiholz, Schleswig-Holstein, Deutschland

Breiholz, Schleswig-Holstein, DE

Hotel Fauna

8,5

Hier erwarten Sie Ruhe & Erholung in der Natur des Nord-Ostsee-Kanals!

3 Sterne Biohotel Stillebach - St. Leonhard im Pitztal, Tirol, Österreich

St. Leonhard im Pitztal, Tirol, AT

Biohotel Stillebach

9,3

Traditionsreiches BIO HOTEL in Tirol nahe des Pitztaler Gletschers.

3 Sterne Berghotel Ifenblick - Balderschwang, Bayern, Deutschland

Balderschwang, Bayern, DE

Berghotel Ifenblick

9,2

Mitten im Naturpark Nagelfluhkette. Folgen Sie dem Ruf der Berge!

4 Sterne Biohotel Sturm - Mellrichstadt, Bayern, Deutschland

Mellrichstadt, Bayern, DE

Biohotel Sturm

8,7

Top Bio-Wellness & Tagungshotel in der Rhön mit À-la-carte-Restaurant.

Schönhagener Mühle - Pritzwalk, Brandenburg, Deutschland

Pritzwalk, Brandenburg, DE

Schönhagener Mühle

Neu dabei

Sie suchen Verwöhnzeit & feinen Genuss? Dann sind Sie hier richtig!

Biohotel Schloss Kirchberg - Kirchberg an der Jagst, Baden-Württemberg, Deutschland

Kirchberg an der Jagst, Baden-Württemberg, DE

Biohotel Schloss Kirchberg

Neu dabei

Wundervolles Schloss aus dem 15. Jahrhundert in einzigartiger Lage.

Hotel Gutshaus Parin - Parin, Mecklenburg-Vorpommern, Deutschland

Parin, Mecklenburg-Vorpommern, DE

Hotel Gutshaus Parin

8,9

Verträumtes Gutshaus umgeben von Teichen und weiten Landschaften.

4 Sterne Bio-Hotel Bayerischer Wirt - Augsburg, Bayern, Deutschland

Augsburg, Bayern, DE

Bio-Hotel Bayerischer Wirt

8,6

Top Bio-Küche, nachhaltige Tagungen & einzigartiges Wellnesserlebnis.

Biohotel Stiftsgut Wilhelmsglücksbrunn - Creuzburg, Thüringen, Deutschland

Creuzburg, Thüringen, DE

Biohotel Stiftsgut Wilhelmsglücksbrunn

8,9

Wunderschönes, barockes BIO HOTEL in absoluter Alleinlage!

Biohotel Gralhof - Weissensee, Kärnten, Österreich

Weissensee, Kärnten, AT

Biohotel Gralhof

9,2

Geschichtsträchtiges Hotel mit Saunahaus am See & feiner Bio-Küche!

3 Sterne Bruggerhof – Camping, Restaurant, Hotel - Kitzbühel, Tirol, Österreich

Kitzbühel, Tirol, AT

Bruggerhof – Camping, Restaurant, Hotel

7,5
Neu dabei

Lernen Sie Kitzbühel von seiner nachhaltigsten Seite kennen!

3 Sterne Superior L'Aubier, Eco-Hôtel - Montezillon, Neuenburg, Schweiz

Montezillon, Neuenburg, CH

L'Aubier, Eco-Hôtel

8,6

Einmaliges Öko-Hotel mit herrlicher Sicht auf den See und die Alpen!

Fastenhof Behm - Flecken Zechlin, Brandenburg, Deutschland

Flecken Zechlin, Brandenburg, DE

Fastenhof Behm

9,1
Neu dabei

Liebevoll gestaltetes Bio-Gästehaus mit umfangreichem Fasten-Angebot.

4 Sterne Superior Biorefugium theiner's garten - Gargazon/Meran, Trentino-Südtirol, Italien

Gargazon/Meran, Trentino-Südtirol, IT

Biorefugium theiner's garten

9,1

Baubiologisches Hotel der Spitzenklasse mit 1.000 m² großem SPA.

4 Sterne Naturresort Gerbehof - Friedrichshafen-Ailingen, Baden-Württemberg, Deutschland

Friedrichshafen-Ailingen, Baden-Württemberg, DE

Naturresort Gerbehof

8,9

Naturresort mit handgeschreinertem Spa und einzigartiger Philosophie.

Bio-Agriturismo Il Cerreto - Pomarance (Pisa), Toskana, Italien

Pomarance (Pisa), Toskana, IT

Bio-Agriturismo Il Cerreto

9,1

Ein verborgenes Juwel in den sanften Hügeln der Toskana ...

3 Sterne Superior moor&mehr Bio-Kurhotel - Bad Kohlgrub, Bayern, Deutschland

Bad Kohlgrub, Bayern, DE

moor&mehr Bio-Kurhotel

9,4

Klimapositives Bio-Kurhotel mit der Erfahrung aus über 25 Jahren!

4 Sterne Tauber's Bio-Wander-Vitalhotel - St. Sigmund, Trentino-Südtirol, Italien

St. Sigmund, Trentino-Südtirol, IT

Tauber's Bio-Wander-Vitalhotel

9,1

100 % Bio-Qualität & authentische Südtiroler Gastfreundschaft!

4 Sterne Biohotel Rupertus - Leogang, Salzburg, Österreich

Leogang, Salzburg, AT

Biohotel Rupertus

9,2

100 % Bio, 100 % Echt – spüren Sie Bio-Genuss auf ganzer Linie!

Haus am Watt - Heringsand, Schleswig-Holstein, Deutschland

Heringsand, Schleswig-Holstein, DE

Haus am Watt

8,1

Vegetarische Bio-Pension mit Lieblingsplätzen soweit das Auge reicht!

4 Sterne Menschels Vitalresort - Meddersheim, Rheinland-Pfalz, Deutschland

Meddersheim, Rheinland-Pfalz, DE

Menschels Vitalresort

8,7

Ruhig gelegenes Gesundheitshotel mit 35.000 m2 großem Privatpark!

4 Sterne Bio-Wellnesshotel Holzleiten  - Obsteig, Tirol, Österreich

Obsteig, Tirol, AT

Bio-Wellnesshotel Holzleiten

Panoramapool mit majestätischem Blick auf Tiroler Berge & vieles mehr.

4 Sterne Biohotel Eggensberger - Füssen - Hopfen am See, Allgäu, Bayern, Deutschland

Füssen - Hopfen am See, Bayern, DE

Biohotel Eggensberger

8,4

Innovatives BIO HOTEL am See mit Blick auf die Königsschlösser.

3 Sterne Bio-Hotel Forellenhof - Bad Endbach, Hessen, Deutschland

Bad Endbach, Hessen, DE

Bio-Hotel Forellenhof

8,3

Idyllisch gelegenes und familiär geführtes Hotel mit Spitzenküche!

3 Sterne Biolandhaus Arche - Eberstein, Kärnten, Österreich

Eberstein, Kärnten, AT

Biolandhaus Arche

8,2

Urlaub im 1. Ökohotel Österreichs – bei besonderen Bio-Pionieren.

Bio-Landgut Tiefleiten  - Breitenberg, Bayern, Deutschland

Breitenberg, Bayern, DE

Bio-Landgut Tiefleiten

9,7

Ein inspirierender Platz zum eigenen Rückzug, zum Kraft & Ruhe tanken.

3 Sterne Biohotel Panorama - Mals, Trentino-Südtirol, Italien

Mals, Trentino-Südtirol, IT

Biohotel Panorama

9,0

Südtirols erstes BIO HOTEL mit eigenem Garten & himmlisch guter Küche!

3 Sterne Landhotel Anna & Reiterhof Vill - Schlanders, Vinschgau, Trentino-Südtirol, Italien

Schlanders, Trentino-Südtirol, IT

Landhotel Anna & Reiterhof Vill

8,4

Familiär geführtes Hotel im Herzen des Südtiroler Vinschgaus.

3 Sterne Bio-Agriturismo "La Casa di Melo" - Siracusa, Sizilien, Italien

Siracusa, Sizilien, IT

Bio-Agriturismo "La Casa di Melo"

9,1

Urlaubstraum inmitten eines biologisch bewirtschafteten Zitrushains...

3 Sterne Superior Bio- und Bikehotel Steineggerhof - Steinegg, Südtirol, Trentino-Südtirol, Italien

Steinegg, Trentino-Südtirol, IT

Bio- und Bikehotel Steineggerhof

9,1
Neu dabei

Bio- & Bikehotel, spezialisiert auf vegetarische und vegane Gerichte.

3 Sterne BioVitalHotel Sommerau - St. Koloman, Salzburg, Österreich

St. Koloman, Salzburg, AT

BioVitalHotel Sommerau

9,1

Zertifiziertes Bio- & Fastenhotel im idyllischen Salzburger Land.

4 Sterne Bio-Thermalhotel Falkenhof - Bad Füssing, Bayern, Deutschland

Bad Füssing, Bayern, DE

Bio-Thermalhotel Falkenhof

Himmlische Entspannung im Panoramapool mit heilendem Thermalwasser.

7 Sentidos – Chalets - Bischofsmais, Bayern, Deutschland

Bischofsmais, Bayern, DE

7 Sentidos – Chalets

10,0
Neu dabei

Luxuriöse Lässigkeit im Bayerischen Wald – mit 7 traumhaften Chalets!

AmVieh-Theater - Schwindegg, Bayern, Deutschland

Schwindegg, Bayern, DE

AmVieh-Theater

9,6

Bezauberndes Hotel in Holzständerbauweise, umgeben von Natur pur.

Haus AnNatur - Juist, Niedersachsen, Deutschland

Juist, Niedersachsen, DE

Haus AnNatur

8,5

Urlaub auf Juist – erleben Sie das „Zauberland“ auf der Nordseeinsel!

4 Sterne Biohotel Mattlihüs - Oberjoch, Allgäu, Bayern, Deutschland

Oberjoch, Bayern, DE

Biohotel Mattlihüs

9,3

Deutschlands erstes Holz100-Hotel – Dein Kraftplatz im Allgäu!

4 Sterne Biohotel Pausnhof - St. Oswald, Bayern, Deutschland

St. Oswald, Bayern, DE

Biohotel Pausnhof

8,9

Architektonisch beeindruckendes Wellnesshotel in 100 % Bio-Qualität.

4 Sterne Bio- und Wellnesshotel Pazeider - Marling bei Meran, Trentino-Südtirol, Italien

Marling bei Meran, Trentino-Südtirol, IT

Bio- und Wellnesshotel Pazeider

9,6

Gelebte Nachhaltigkeit in erhabener Lage direkt über der Stadt Meran!

Berghüs Schratt - Oberstaufen-Steibis, Allgäu, Bayern, Deutschland

Oberstaufen-Steibis, Bayern, DE

Berghüs Schratt

9,4

Vegetarisches und veganes BIO HOTEL, das einfach anders ist!

Bio-Agriturismo La Cerqua - Pietralunga (Perugia), Umbrien, Italien

Pietralunga (Perugia), Umbrien, IT

Bio-Agriturismo La Cerqua

9,3

Ein Ort der Stille mit feinen Bio-Speisen aus eigener Landwirtschaft.

3 Sterne Superior Pennhof - Barbian (Bozen), Trentino-Südtirol, Italien

Barbian (Bozen), Trentino-Südtirol, IT

Pennhof

8,8

Allein der unvergleichbare Panoramablick ist eine Reise wert ...

3 Sterne Biohotel Schweitzer - Mieming, Tirol, Österreich

Mieming, Tirol, AT

Biohotel Schweitzer

9,4

Familienbetrieb mit Tiroler Charme & Wohlfühloase inmitten von Bergen.

Kinder- und Familienhotel Gut Nisdorf - Nisdorf, Mecklenburg-Vorpommern, Deutschland

Nisdorf, Mecklenburg-Vorpommern, DE

Kinder- und Familienhotel Gut Nisdorf

8,7

Unvergesslicher Urlaub an der Ostsee zum günstigen Familienpreis.

BioWeingut & Landhotel Gänz - Hackenheim, Rheinland-Pfalz, Deutschland

Hackenheim, Rheinland-Pfalz, DE

BioWeingut & Landhotel Gänz

9,4

Biologisch gebautes Hotel für schöne Träume und entspannte Auszeit.

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