Bio Restaurants

Mit zertifizierter Bio-Qualität

Der Tisch ist festlich gedeckt, die Speisekarte lockt mit allerlei abwechslungsreichen Gerichten. Aus der Küche strömt bereits ein himmlisch verführerischer Duft. Und spätestens, wenn die bestellte Gaumenfreude in raffinierter Präsentation serviert wird, schlägt dein Herz höher. So soll er sein, der Besuch im Bio-Restaurant!

So mancher Gast mag sich jedoch spätestens jetzt die eine wichtige Frage stellen: Kann ich mir sicher sein, dass das auch wirklich alles Bio ist? In unseren BIO HOTELS ist diese Frage schnell beantwortet: Ja, kannst du. Denn bei uns kannst du darauf vertrauen, dass die verwendeten Lebensmittel aus zertifiziert kontrollierter Bio-Landwirtschaft stammen. Dafür sorgen unsere strengen Richtlinien. In Zusammenarbeit mit unseren Kontrollstellen und Partnern stellen wir sicher, dass du als Gast bei uns mit gutem Gewissen und Sicherheit Bio genießen kannst. In bester Qualität. Garantiert.

Öffentliche Restaurants

Vegetarisches Speisenangebot

Bio-Restaurants für Allergiker

Bio Restaurants Gedeckter Tisch Chesa Valisa

Veganes Speisenangebot

Bei uns stimmen Adjektive wie „frisch“ und „hausgemacht“

„Frischer“ Kartoffelsalat aus dem 10 kg-Plastikeimer und „hausgemachte“ Suppen aus dem Päckchen. Was in vielen Gastronomie-Betrieben zwecks Bequemlichkeit leider oft bereits die Norm darstellt, ist in unseren Bio-Restaurants ein absolutes No-go. Sogenanntes Convenience Food bzw. Fertigprodukte wirst du bei uns nämlich genauso wenig finden wie Mikrowellengeräte.

Wenn du in unseren Speisekarten auf Adjektive wie „frisch“, „handgemacht“ oder „traditionell“ triffst, kannst du zu 100 % darauf vertrauen, dass diese auch die Realität beschreiben. In unseren Bio-Restaurants zaubern unsere erfahrenen Köche von Hand ansprechende Gaumenfreuden. Mit Hingabe und akribischer Geduld. Nicht selten nimmt die Zubereitung von so manchem Gericht Stunden – wenn nicht Tage – in Anspruch. Den Unterschied sieht, riecht und schmeckt man sofort.

Kochhandwerk auf höchstem Niveau

Beste Bio-Qualität ist für uns selbstverständlich. Doch was wären die hochwertigsten Zutaten ohne das notwendige Know-how, wie man diese bestmöglich zu traumhaften Gerichten verarbeitet? Kochen heißt in allen unseren BIO HOTELS echtes Handwerk. Das wissen die Köche in unseren Bio Restaurants ganz genau. Mit viel Erfahrung, Kreativität und Liebe zum Detail gehen sie ans Werk und zaubern für dich in zertifizierten Bio-Küchen raffinierte Speisen. Bei uns wird noch mit Emotion und Herz gekocht. Und das kannst du mit jedem Bissen schmecken. Versprochen!

Regionale Gerichte mit (oft langer) Tradition

Regionalität spielt in unseren Bio Restaurants selbstverständlich eine gewichtige Rolle. Gerichte, die mit der jeweiligen Region verwurzelt sind, finden in unseren Speisekarten ebenso Platz wie traditionelle Rezepturen. Einige davon, wie etwa das Zwiebelfleisch von Bio-Spitzenkoch Jürgen Waizenegger (BIO HOTEL Mohren), blicken auf eine lange – und beim genannten Beispiel sogar 100jährige – Geschichte zurück. Zudem legen wir höchsten Wert darauf, dass die verwendeten Bio-Lebensmittel über möglichst kurze Transportwege in unsere Hotels gelangen bzw. ausreichend Zeit zum Ruhen und Reifen haben. Dem sensationell guten Geschmack und der Zufriedenheit unserer Gäste zuliebe.

Vom Hotelgarten frisch auf den Teller

Wenn – wie in vielen unseren BIO HOTELS – die zertifiziert biologischen Lebensmittel aus dem hoteleigenen Garten kommen, kann man kaum noch von Transportwegen sprechen. Vielmehr heißt es „vom Feld direkt auf den Teller“. Der Garten des BIO HOTEL Panorama in Südtirol umfasst beispielsweise über 4.000 m2! Ganzjährig werden hier feinste Köstlichkeiten geerntet und in der Küche zu unvergesslichen Gaumenfreuden verarbeitet. Frischer geht kaum … höchstens man nascht direkt im Garten ;)

Unsere Bio Restaurants

Breiholz, Schleswig-Holstein, DE

Hotel Fauna

8,3

Hier erwarten Sie Ruhe & Erholung in der Natur des Nord-Ostsee-Kanals!

Zöblen, Tirol, AT

Natur- & Biohotel Bergzeit

9,4

Modernes BIO HOTEL mit majestätischem Blick auf die Tiroler Bergwelt.

Hayingen-Ehestetten, Baden-Württemberg, DE

Bio-Hotel und Restaurant Rose

9,0

Lassen Sie sich von Bio-Spitzenkoch Simon Tress kulinarisch verwöhnen!

Kirchberg an der Jagst, Baden-Württemberg, DE

Biohotel Schloss Kirchberg

Neu dabei

Wundervolles Schloss aus dem 15. Jahrhundert in einzigartiger Lage.

Mellenthin, Mecklenburg-Vorpommern, DE

Gutshof Insel Usedom

6,6

Liebevoll restaurierter Bio-Gutshof im Herzen der Insel Usedom.

Langeoog, Niedersachsen, DE

Biohotel Strandeck

8,5

Hier genießen Sie die autofreie Nordseeinsel in feinster Bio-Qualität!

Creuzburg, Thüringen, DE

Biohotel Stiftsgut Wilhelmsglücksbrunn

9,0

Wunderschönes, barockes BIO HOTEL in absoluter Alleinlage!

Pill / Schwaz, Tirol, AT

Biohotel Grafenast

9,2

Diesen atemberaubenden Talblick muss man einfach erlebt haben ...

Neuchâtel, Neuenburg, CH

L'Aubier, Café-Hôtel

Sympathisches Café-Hôtel mit originellen und raffinierten Speisen.

St. Leonhard im Pitztal, Tirol, AT

Biohotel Stillebach

9,3

Traditionsreiches BIO HOTEL in Tirol nahe des Pitztaler Gletschers.

Bizau, Vorarlberg, AT

Biohotel Schwanen

9,6

Ein Hotel mit ausgezeichnetem Ruf & berühmter Wilde-Weiber-Küche ...

Hirschegg/Kleinwalsertal, Vorarlberg, AT

Das Naturhotel Chesa Valisa

9,8

Traditionsreiches Naturhotel mit außergewöhnlichem Ayurveda-Angebot.

Bad Laer, Niedersachsen, DE

Bio-Hotel Melter

8,9

Ruhig gelegenes BIO HOTEL mit zauberhaftem Garten zum Entspannen.

Mettmann, Nordrhein-Westfalen, DE

Land Gut Höhne

Neu dabei

Einzigartiger Ort der Begegnung in burgähnlich anmutendem Ambiente!

Grünwald, Bayern, DE

Alter Wirt

8,7

Besonderer Mix aus bayerischer Tradition und raffinierter Moderne.

Weissensee, Kärnten, AT

Biohotel Gralhof

9,3

Geschichtsträchtiges Hotel mit Saunahaus am See & feiner Bio-Küche!

Kitzbühel, Tirol, AT

Bruggerhof – Camping, Restaurant, Hotel

7,5

Neu dabei

Lernen Sie Kitzbühel von seiner nachhaltigsten Seite kennen!

St. Jakob im Ahrntal, Trentino-Südtirol, IT

Bühelwirt

Neu dabei

Ein echter Geheimtipp in Südtirol – fern von jeglicher Hektik!

Malta, Kärnten, AT

Kinderhotel Benjamin

9,5

Herzliches Bio-Kinderhotel mit Spaß und Action für Groß und Klein.

Mellrichstadt, Bayern, DE

Biohotel Sturm

8,6

Top Bio-Wellness & Tagungshotel in der Rhön mit À-la-carte-Restaurant.

Pritzwalk, Brandenburg, DE

Schönhagener Mühle

Neu dabei

Sie suchen Verwöhnzeit & feinen Genuss? Dann sind Sie hier richtig!

Rom, Latium, IT

Hotel Raphaël

8,9

Luxuriöse Nachhaltigkeit und Dinieren über den Dächern Roms!

Münsing am Starnberger See, Bayern, DE

Schlossgut Oberambach

8,4

Exklusive Lage oberhalb des Starnberger Sees für Genüsse & Feiern!

Stanjel, Innerkrain, SI

Biohotel St. Daniel

9,5

Lernen Sie diesen besonderen Kraftort im schönen Slowenien kennen!

Bad Schandau OT Schmilka, Sachsen, DE

Bio- & Nationalpark Refugium Schmilka

8,0

Ein ganzes Dorf in Bio?! Geht nicht? Geht doch!

Balderschwang, Bayern, DE

Berghotel Ifenblick

9,3

Mitten im Naturpark Nagelfluhkette. Folgen Sie dem Ruf der Berge!

Gaienhofen, Baden-Württemberg, DE

Seehörnle Hotel & Restaurant

Neu dabei

Ruhige Lage direkt am Bodenseeradweg – perfekt für Ausflüge aller Art!

Vogt, Baden-Württemberg, DE

Bio-Adler

9,1

Kulinarische Highlights in entspannter Atmosphäre – seit 1777!

Garmisch-Partenkirchen, Bayern, DE

Biohotel & Bierbrauerei Garmischer Hof

8,3

Oberbayerische Gastlichkeit mit hauseigener Bio-Bierbrauerei.

Wessling-Oberpfaffenhofen, Bayern, DE

Il Plonner

8,6

Bayerisch. Italienisch. Echt. Ein Geheimtipp mit einzigartiger Küche!

Deggenhausertal-Limpach, Baden-Württemberg, DE

Biohotel Mohren

9,5

Hier warten kulinarische Genüsse in herausragender Gourmet-Qualität...

Augsburg, Bayern, DE

Bio-Hotel Bayerischer Wirt

8,7

Top Bio-Küche, nachhaltige Tagungen & einzigartiges Wellnesserlebnis.

Parin, Mecklenburg-Vorpommern, DE

Hotel Gutshaus Parin

9,0

Verträumtes Gutshaus umgeben von Teichen und weiten Landschaften.

Oberstaufen-Steibis, Bayern, DE

Berghüs Schratt

9,4

Vegetarisches und veganes BIO HOTEL, das einfach anders ist!

Friedrichshafen-Ailingen, Baden-Württemberg, DE

Naturresort Gerbehof

8,9

Naturresort mit handgeschreinertem Spa und einzigartiger Philosophie.

Gargazon/Meran, Trentino-Südtirol, IT

Biorefugium theiner's garten

9,2

Baubiologisches Hotel der Spitzenklasse mit 1.000 m² großem SPA.

Steinegg, Trentino-Südtirol, IT

Bio- und Bikehotel Steineggerhof

9,2

Neu dabei

Bio- & Bikehotel, spezialisiert auf vegetarische und vegane Gerichte.

Barbian (Bozen), Trentino-Südtirol, IT

Pennhof

8,8

Allein der unvergleichbare Panoramablick ist eine Reise wert ...

Bischofsmais, Bayern, DE

7 Sentidos – Chalets

10,0

Neu dabei

Luxuriöse Lässigkeit im Bayerischen Wald – mit 7 traumhaften Chalets!

Hackenheim, Rheinland-Pfalz, DE

BioWeingut & Landhotel Gänz

9,4

Biologisch gebautes Hotel für schöne Träume und entspannte Auszeit.

Nisdorf, Mecklenburg-Vorpommern, DE

Kinder- und Familienhotel Gut Nisdorf

8,8

Unvergesslicher Urlaub an der Ostsee zum günstigen Familienpreis.

Montezillon, Neuenburg, CH

L'Aubier, Eco-Hôtel

8,6

Einmaliges Öko-Hotel mit herrlicher Sicht auf den See und die Alpen!

St. Oswald, Bayern, DE

Biohotel Pausnhof

9,0

Architektonisch beeindruckendes Wellnesshotel in 100 % Bio-Qualität.

Pomarance (Pisa), Toskana, IT

Bio-Agriturismo Il Cerreto

9,1

Ein verborgenes Juwel in den sanften Hügeln der Toskana ...

Marling bei Meran, Trentino-Südtirol, IT

Bio- und Wellnesshotel Pazeider

9,6

Gelebte Nachhaltigkeit in erhabener Lage direkt über der Stadt Meran!

Meddersheim, Rheinland-Pfalz, DE

Menschels Vitalresort

8,7

Ruhig gelegenes Gesundheitshotel mit 35.000 m2 großem Privatpark!

Schwindegg, Bayern, DE

AmVieh-Theater

9,6

Bezauberndes Hotel in Holzständerbauweise, umgeben von Natur pur.

Eberstein, Kärnten, AT

Biolandhaus Arche

8,3

Urlaub im 1. Ökohotel Österreichs – bei besonderen Bio-Pionieren.

Schlanders, Trentino-Südtirol, IT

Landhotel Anna & Reiterhof Vill

8,6

Familiär geführtes Hotel im Herzen des Südtiroler Vinschgaus.

Heringsand, Schleswig-Holstein, DE

Haus am Watt

8,1

Vegetarische Bio-Pension mit Lieblingsplätzen soweit das Auge reicht!

Bad Kohlgrub, Bayern, DE

moor&mehr Bio-Kurhotel

9,4

Klimapositives Bio-Kurhotel mit der Erfahrung aus über 25 Jahren!

Juist, Niedersachsen, DE

Haus AnNatur

8,8

Urlaub auf Juist – erleben Sie das „Zauberland“ auf der Nordseeinsel!

Füssen - Hopfen am See, Bayern, DE

Biohotel Eggensberger

8,5

Innovatives BIO HOTEL am See mit Blick auf die Königsschlösser.

Bad Endbach, Hessen, DE

Bio-Hotel Forellenhof

8,3

Familiär & wohltuend: Urlaub im waldreichen Herzen Deutschlands

Mieming, Tirol, AT

Biohotel Schweitzer

9,5

Familienbetrieb mit Tiroler Charme & Wohlfühloase inmitten von Bergen.

Flecken Zechlin, Brandenburg, DE

Fastenhof Behm

9,2

Neu dabei

Liebevoll gestaltetes Bio-Gästehaus mit umfangreichem Fasten-Angebot.

Leogang, Salzburg, AT

Biohotel Rupertus

9,2

100 % Bio, 100 % Echt – spüren Sie Bio-Genuss auf ganzer Linie!

Obsteig, Tirol, AT

Bio-Wellnesshotel Holzleiten

Panoramapool mit majestätischem Blick auf Tiroler Berge & vieles mehr.

Pietralunga (Perugia), Umbrien, IT

Bio-Agriturismo La Cerqua

9,4

Ein Ort der Stille mit feinen Bio-Speisen aus eigener Landwirtschaft.

Siracusa, Sizilien, IT

Bio-Agriturismo "La Casa di Melo"

9,2

Urlaubstraum inmitten eines biologisch bewirtschafteten Zitrushains...

Bad Füssing, Bayern, DE

Bio-Thermalhotel Falkenhof

Himmlische Entspannung im Panoramapool mit heilendem Thermalwasser.

St. Sigmund, Trentino-Südtirol, IT

Tauber's Bio-Wander-Vitalhotel

9,1

100 % Bio-Qualität & authentische Südtiroler Gastfreundschaft!

Mals, Trentino-Südtirol, IT

Biohotel Panorama

9,0

Südtirols erstes BIO HOTEL mit eigenem Garten & himmlisch guter Küche!

Oberjoch, Bayern, DE

Biohotel Mattlihüs

9,3

Deutschlands erstes Holz100-Hotel – Dein Kraftplatz im Allgäu!

St. Koloman, Salzburg, AT

BioVitalHotel Sommerau

9,1

Zertifiziertes Bio- & Fastenhotel im idyllischen Salzburger Land.

Breitenberg, Bayern, DE

Bio-Landgut Tiefleiten

9,7

Ein inspirierender Platz zum eigenen Rückzug, zum Kraft & Ruhe tanken.

Weitere Bio-Restaurant-Empfehlungen:

Die Bio-Restaurants der Biowirtinnen können wir dir ebenfalls ans Herz legen. Auch hier bekommst du feinste Speisen und Getränke in zertifizierter Bio-Qualität:

Bio-Wirtinnen