Bio Restaurants
Mit zertifizierter Bio-Qualität
Der Tisch ist festlich gedeckt, die Speisekarte lockt mit allerlei abwechslungsreichen Gerichten. Aus der Küche strömt bereits ein himmlisch verführerischer Duft. Und spätestens, wenn die bestellte Gaumenfreude in raffinierter Präsentation serviert wird, schlägt dein Herz höher. So soll er sein, der Besuch im Bio-Restaurant!
Bei uns stimmen Adjektive wie „frisch“ und „hausgemacht“
„Frischer“ Kartoffelsalat aus dem 10 kg-Plastikeimer und „hausgemachte“ Suppen aus dem Päckchen. Was in vielen Gastronomie-Betrieben zwecks Bequemlichkeit leider oft bereits die Norm darstellt, ist in unseren Bio-Restaurants ein absolutes No-go. Sogenanntes Convenience Food bzw. Fertigprodukte wirst du bei uns nämlich genauso wenig finden wie Mikrowellengeräte.
Regionale Gerichte mit (oft langer) Tradition
Regionalität spielt in unseren Bio Restaurants selbstverständlich eine gewichtige Rolle. Gerichte, die mit der jeweiligen Region verwurzelt sind, finden in unseren Speisekarten ebenso Platz wie traditionelle Rezepturen. Einige davon, wie etwa das Zwiebelfleisch von Bio-Spitzenkoch Jürgen Waizenegger (BIO HOTEL Mohren), blicken auf eine lange – und beim genannten Beispiel sogar 100jährige – Geschichte zurück. Zudem legen wir höchsten Wert darauf, dass die verwendeten Bio-Lebensmittel über möglichst kurze Transportwege in unsere Hotels gelangen bzw. ausreichend Zeit zum Ruhen und Reifen haben. Dem sensationell guten Geschmack und der Zufriedenheit unserer Gäste zuliebe.
Vom Hotelgarten frisch auf den Teller
Wenn – wie in vielen unseren BIO HOTELS – die zertifiziert biologischen Lebensmittel aus dem hoteleigenen Garten kommen, kann man kaum noch von Transportwegen sprechen. Vielmehr heißt es „vom Feld direkt auf den Teller“. Der Garten des BIO HOTEL Panorama in Südtirol umfasst beispielsweise über 4.000 m2! Ganzjährig werden hier feinste Köstlichkeiten geerntet und in der Küche zu unvergesslichen Gaumenfreuden verarbeitet. Frischer geht kaum … höchstens man nascht direkt im Garten ;)
Unsere Bio Restaurants
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Herzliches Bio-Kinderhotel mit Spaß und Action für Groß und Klein.
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Bayerisch. Italienisch. Echt. Ein Geheimtipp mit einzigartiger Küche!
Modernes BIO HOTEL mit majestätischem Blick auf die Tiroler Bergwelt.
Besonderer Mix aus bayerischer Tradition und raffinierter Moderne.
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Traditionsreiches Naturhotel mit außergewöhnlichem Ayurveda-Angebot.
Exklusive Lage oberhalb des Starnberger Sees für Genüsse & Feiern!
Sympathisches Café-Hôtel mit originellen und raffinierten Speisen.
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Ein Hotel mit ausgezeichnetem Ruf & berühmter Wilde-Weiber-Küche ...
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Hier erwarten Sie Ruhe & Erholung in der Natur des Nord-Ostsee-Kanals!
Traditionsreiches BIO HOTEL in Tirol nahe des Pitztaler Gletschers.
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Wundervolles Schloss aus dem 15. Jahrhundert in einzigartiger Lage.
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Top Bio-Küche, nachhaltige Tagungen & einzigartiges Wellnesserlebnis.
Wunderschönes, barockes BIO HOTEL in absoluter Alleinlage!
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Einmaliges Öko-Hotel mit herrlicher Sicht auf den See und die Alpen!
Liebevoll gestaltetes Bio-Gästehaus mit umfangreichem Fasten-Angebot.
Baubiologisches Hotel der Spitzenklasse mit 1.000 m² großem SPA.
Naturresort mit handgeschreinertem Spa und einzigartiger Philosophie.
Ein verborgenes Juwel in den sanften Hügeln der Toskana ...
Klimapositives Bio-Kurhotel mit der Erfahrung aus über 25 Jahren!
100 % Bio-Qualität & authentische Südtiroler Gastfreundschaft!
100 % Bio, 100 % Echt – spüren Sie Bio-Genuss auf ganzer Linie!
Vegetarische Bio-Pension mit Lieblingsplätzen soweit das Auge reicht!
Ruhig gelegenes Gesundheitshotel mit 35.000 m2 großem Privatpark!
Panoramapool mit majestätischem Blick auf Tiroler Berge & vieles mehr.
Innovatives BIO HOTEL am See mit Blick auf die Königsschlösser.
Idyllisch gelegenes und familiär geführtes Hotel mit Spitzenküche!
Urlaub im 1. Ökohotel Österreichs – bei besonderen Bio-Pionieren.
Ein inspirierender Platz zum eigenen Rückzug, zum Kraft & Ruhe tanken.
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Bio- & Bikehotel, spezialisiert auf vegetarische und vegane Gerichte.
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