Il nostro hotel è una struttura con una lunga storia alle spalle. Abbiamo rinnovato tutto con grande cura, ma la memoria dell’edificio è qualcosa di palpabile, ed è ciò che rende l’albergo anche così unico e familiare. 

Sono oltre 90 anni che intratteniamo gli ospiti in questo luogo speciale e lo continuiamo a fare ancora oggi con grande passione- Cresciuti in una valle tranquilla e semplice, ci dedichiamo da molti anni allo sviluppo del biologico e siamo l'unico BIO HOTEL della Pitztal. 

Per noi è importante pensare fuori dagli schemi. "Guardiamo all'intero e non solo alle singole parti". Operiamo in modo sostenibile, secondo il principio dell'economia del bene comune, di cui facciamo parte e applichiamo ogni giorno i criteri.

Il miracolo della Valle di Malta
La particolarità dell’hotel per bambini Benjamin nella valle del Malta? Non c’è che da lasciarsi sorprendere. Il panorama che si scorge al finestrino, di una natura sempre diversa, lascia già indovinare cosa ci aspetta. Ognuno ci troverà ciò che va cercando. Che siate famiglie in cerca di pace e tranquillità con bambini piccoli, o che siate dei vacanzieri sportivi, in cerca di emozioni e di adrenalina. Canyoning, arrampicata, fattoria didattica e altro ancora... Non c'è da aggiungere altro in realtà. Perché c'è tutto un mondo da scoprire!

Il Bio-Hotel ROSE è il primo BIO HOTEL certificato nel Baden-Württemberg. 100% biologico - un concetto per noi molto ampio, perché contempla più settori! Oltre a una buona cucina a base di carne, c’è l’offerta di una cucina creativa vegetariana e vegana. Applichiamo i nostri elevati standard qualitativi in modo coerente in tutte le aree del servizio per un soggiorno indimenticabile. Sono le piccole cose a fare la differenza: ti accorgerai tu stesso di avere a che fare con qualcosa di speciale. A partire dall’ottima colazione vitale e biologica a buffet, per farti iniziare la giornata nel modo migliore. Non vediamo l'ora di darti il benvenuto al Bio-Hotel ROSE.

Sommerach offre un'attività ricreativa ideale: il nuoto, la canoa e il ciclismo lungo l'Altmain, l'escursionismo sui punti panoramici e il sentiero naturale dei vitigni rendono la regione attraente. Gli amanti della cultura possono assistere a circa 30 eventi nei cortili storici. 140 famiglie di viticoltori coltivano 250 ettari di vigneti, tra cui la cantina di oltre 100 anni e 30 cantine con vini che vanno dal leggero al pregiato, alcuni dei quali biologici. Le specialità della Franconia sono servite in accoglienti locande e taverne - si consiglia la prenotazione anticipata.

Il nostro Hästens Boutique Biohotel di Sommerach offre esclusivi appartamenti a 5 stelle con letti Hästens fatti a mano. Dalla fine del 2025, la lussuosa casa vacanze a 5 stelle Maison Eveline con Private Spa completerà la nostra offerta. La nostra casa, ristrutturata biologicamente, combina arredi di alta qualità con un design amorevole. Hästens, fornitore della corte reale svedese dal 1952, vi garantisce un comfort di riposo ai massimi livelli - proprio come un re! L'associazione tedesca del turismo (DTV) ha certificato la nostra struttura con 5 stelle. I nostri ospiti lo confermano con un eccezionale 9,8 su 10 punti su Booking.com.

Unico al mondo: Nel nostro hotel, personalizziamo la consistenza del vostro letto Hästens. Scegliete tra Hästens 2000T, Eala o Maranga e determinate il vostro livello di comfort da Extra Soft a Firm. I nostri piumini e cuscini in piuma organica di alta qualità sono anche personalizzati per voi - un servizio che nessun altro hotel offre. Rinnoviamo i nostri letti ogni anno, in modo che possiate sempre dormire in letti naturali freschi e non utilizzati. Il primo risveglio in un letto Hästens è un'esperienza impareggiabile: puro relax per corpo, mente e anima.
Dal 1852 Hästens utilizza materiali naturali ipoallergenici, privi di materiali sintetici e schiume. Così potete godervi un sonno profondo con la coscienza pulita - sostenibile, sano e lussuoso.

Joachim e la famiglia Müller hanno sempre vissuto in armonia con la natura. Per questo l'orientamento sostenibile dell'hotel non è tanto una nuova strategia, quanto piuttosto una tradizione viva. Un approccio responsabile verso le persone e l'ambiente è al centro dell'attenzione.
Questa filosofia non si riflette solo nell'architettura dell'hotel, con camere e suite in legno massiccio, ma anche nell'orientamento energetico dell'albergo e, soprattutto, nella cucina biologica. Joachim crea qui piatti sani e gustosi, creativi e insoliti, preparati con i migliori ingredienti regionali. Sua sorella Carola completa l'esperienza culinaria con le sue amorevoli e dolci creazioni.
La SPA naturale con piscina all'aperto e vista impressionante sulle montagne della Kleinwalsertal offre tutto ciò che serve per rilassarsi, senza lusso e fronzoli superflui.
All'Oswalda Hus le persone sono al centro dell'attenzione. Questa sensazione di sicurezza crea un senso di benessere ineguagliabile: non esiste esperienza più duratura.

Arrivare, godere a pieno e rilassarsi - per entrare rigenerato nella vita di tutti i giorni. La nostra struttura vi offre 3 categorie di camere: Comfort, Bio e Salt room. Nelle camere puoi avere accesso a Internet gratuito e acqua vitalizzata Grander. 
Il nostro ristorante alla carta offre una cucina biologica, regionale e salutare al 100%. Ovviamente, oltre a piatti di carne e vegetariani di alta qualità, proponiamo anche piatti vegani e, più recentemente, un offerta di crudismo e superfood. 
Nella nostra area allestita per conferenze sostenibili, vi offriamo la possibilità di organizzare green meeting con a disposizione la migliore attrezzatura per conferenze, e molto altro ancora. 
Non vediamo l'ora di darti il benvenuto!

Camere con vista - e atteggiamento
Nelle nostre 18 camere si dorme in mezzo alla natura, solo all'interno. Il profumo del legno e il sole che splende attraverso le grandi finestre. Il panorama? Così vicino che le Dolomiti sono quasi nel letto con voi. Ogni camera è stata costruita con materiali naturali: legno della regione, colori d'argilla traspiranti, lana invece di sostanze chimiche. Questo crea un clima interno che assomiglia all'aria fresca di montagna: leggero, limpido, tranquillo. Niente rumore, niente elettrosmog, niente plastica. Solo materiali onesti, una sana tranquillità e il morbido scricchiolio del legno per cullare il sonno. E al mattino, questa luce che fa iniziare la giornata in modo così dolce da far venire voglia di sdraiarsi subito.

Non ancora perfetto, ma reale, e ogni giorno un po' più verde. Perché la sostenibilità non è una tendenza, ma la nostra abitudine preferita.

Nella nostra area benessere puoi goderti i nostri trattamenti distensivi e abbandonarti al piacere. Vi offriamo relax totale nel paese più alto delle alpi dell'Algovia, in un territorio attraversato da diversi sentieri e varie piste da sci. Per garantirti un'esperienza di vacanza straordinaria ti offriamo un programma di attività con speciali trattamenti benessere e offerte escursionistiche intorno alla catena montuosa dell'Iseler.
Tutte le nostre camere e suite "Holz100" sono realizzate in legno massello, abbattuto nel rispetto del calendario lunare. Hanno intonaci di argilla naturale e allestimenti in pino cembro aromatico, garantendo un ambiente di sonno piacevole e anallergico. Poiché tutti gli elementi della stanza sono realizzati al 100% in legno, puoi trascorrere la notte senza sostanze nocive e tornare a sognare secondo natura. Le camere da letto sono schermate contro l'elettrosmog e i campi di interferenza geopatica.
Scopri tu stesso il nostro straordinario albergo, e concediti una pausa del più alto livello ecologico!

Il piccolo borgo del Cerreto è stato ristrutturato secondo i criteri della bioedilizia. La piscina è in realtà un biolago, uno specchio di acqua azzurra e limpida che viene drenata da sassi, zeoliti e ninfee; e si trova nei pressi di un piacevole boschetto circondato da prati e aiuole. 
Nel BIO HOTEL Il Cerreto hai la possibilità di condivisione idee e valori comuni, puoi godere della qualità del buon cibo, della tranquillità e della sostenibilità di una vacanza che riempie l'animo del viaggiatore di emozioni genuine.
Immergiti nelle acque distensive della piscina naturale, che ti invita a rilassarti e a ritrovare armonia! Al Cerreto rimani a diretto contatto con la natura, immerso tra gli ulivi.

Rispettiamo profondamente la personalità di ogni nostro ospite, e per questo motivo ci assicuriamo che tu ti senta completamente a tuo agio. La nostra area benessere biologica, con grotta stellata, ti permette di sperimentare un relax "da sogno" con vista sulle montagne. Vieni a trovarci in questa famosa località climatica ed esplora le diverse offerte culturali di Garmisch-Partenkirchen in ogni stagione!