Das Bio-Hotel ROSE ist das erste zertifizierte BIO HOTEL Baden-Württembergs. 100 % Bio – das ist bei uns umfassendes Konzept! Neben einer nachvollziehbaren Fleischküche bieten wir Ihnen außerdem eine kreative vegetarische und vegane Küche. Unser hoher Anspruch zieht sich konsequent durch alle Bereiche unseres Angebots: Erleben Sie herzliche und unvergessliche Tage. Sie sollen etwas Besonderes erleben – kleine Dinge machen hier den Unterschied. Wir bieten Ihnen beispielsweise ein vitales, biologisches Vollwert-Frühstücksbuffet an, mit welchem Sie positiv in den Tag starten können. Wir freuen uns auf Ihren besuchen und heißen Sie herzlich willkommen im Bio-Hotel ROSE.

Im RETTER Bio-Natur-Resort genießen Gäste eine perfekte Verbindung von Natur, Nachhaltigkeit und Entspannung. Das 3.200 m² große BIO | ORGANIC | SPA bietet vielfältige Wellnessmöglichkeiten wie einen 25-Meter-Außenpool, Naturschwimmteich, Yoga-Plattform, 8 Saunen, Soledampfbad, Waldfrost, Blätterdach-Tepidarium und Infrarotkino.
Die 116 Naturparkzimmer und Suiten aus steirischem Vollholz bieten atemberaubende Ausblicke auf die Hügel der Oststeiermark bis zur Riegersburg im Vulkanland. Die Umgebung lädt zum Wandern und Radfahren ein. Mit der GenussCard entdecken Gäste über 280 Ausflugsziele in der Region, von Museen bis zu Thermen.

Die Oststeiermark, auch bekannt als der "Garten Österreichs", besticht durch ihre sanfte Hügellandschaft, die von malerischen Obstgärten, Weinbergen und idyllischen Dörfern geprägt ist. Diese Region ist ein Paradies für Genießer und Naturliebhaber, die authentische Kulinarik, traditionsreiche Kultur und herzliche Gastfreundschaft schätzen. Besonders zur Obstblüte im Frühling oder zur Erntezeit im Herbst zeigt sich die Oststeiermark von ihrer schönsten Seite.
Neben ihren kulinarischen Highlights, wie dem berühmten Apfel und Kürbis, bietet die Oststeiermark eine Fülle an Freizeitmöglichkeiten. Wanderwege, Radstrecken und Thermalbäder laden dazu ein, die Natur aktiv zu erleben und gleichzeitig zu entspannen. Die historischen Schlösser, Burgen und die charmanten Altstädte, wie Hartberg und die Riegersburg, erzählen von einer reichen Geschichte und bieten kulturelle Entdeckungen. In der Oststeiermark finden Gäste eine harmonische Verbindung von Natur, Genuss und Tradition.

Zimmer mit Aussicht – und Haltung
In unseren 18 Zimmern schläft ihr mitten in der Natur – nur eben drinnen. Hier duftet es nach Holz und Sonne, die durchs große Fenster scheint. Das Panorama? So nah, dass die Dolomiten fast mit im Bett liegen. Jedes Zimmer wurde mit natürlichen Materialien gebaut – Holz aus der Region, atmungsaktive Lehmfarben, Wolle statt Chemie. So entsteht ein Raumklima, das sich anfühlt wie frische Bergluft: leicht, klar, ruhig. Kein Lärm, kein Elektrosmog, kein Plastik. Nur ehrliche Materialien, gesunde Ruhe und das leise Knarren des Holzes, das euch in den Schlaf wiegt. Und morgens – dieses Licht, das den Tag so weich beginnen lässt, dass ihr am liebsten gleich wieder liegenbleiben würdet.

Noch nicht perfekt, aber echt – und jeden Tag ein Stück grüner. Weil Nachhaltigkeit kein Trend ist, sondern unsere Lieblingsgewohnheit.

Wo die Liebe zur Natur auf innovative Ideen für Ihren Urlaub trifft, entsteht Außergewöhnliches!

In der einzigartigen Landschaft des Tiroler Tannheimer Tales begrüßt Sie Familie Sammer zu einem unvergesslichen Urlaub. Denn die Natur ist unser größter Schatz: Mit ihren rauen Felswänden, sanften Hügeln, sorgsam gepflegten Wiesen und Wäldern und Refugien für selten gewordene Tiere und Pflanzen, ist die Naturlandschaft des Tannheimer Tales ein besonderes Kleinod der Alpen.

Im Natur & Biohotel Bergzeit sind sanfter, verantwortungsvoller Tourismus, Regionalität und Nachhaltigkeit sowie eine Rückbesinnung zum verantwortungsvollen Umgang mit unseren Ressourcen keine Modewörter, sondern gelebte Werte. Familie Sammer definiert mit ihrem Natur & Biohotel Bergzeit Urlaub in den Alpen völlig neu.

Neu ab Dezember 2026: Mehr Raum für besondere Auszeiten
Im Natur- & Biohotel Bergzeit entsteht gerade noch mehr Raum für Erholung, Naturgenuss und Weitblick. Bis zum 5. Dezember 2026 wird das Haus umfassend erweitert: Freuen Sie sich auf 23 neue Zimmer sowie einen neuen Infinitypool und herrlichem Blick über das Tannheimer Tal. Eine Etage höher erwarten Sie künftig eine finnische Panoramasauna und eine Liegewiese als Rückzugsort zwischen Himmel und Bergen. Ergänzt wird der neue Berg-Spa durch Yoga- und Seminarräume, einen Fitnessraum sowie neue Massage- und Behandlungsräume. Gebaut wird dabei mit einem klaren Fokus auf natürliche, hochwertige und langlebige Materialien – ganz im Sinne der nachhaltigen Philosophie der Gastgeberfamilie Sammer.

Bis zur Fertigstellung am 5. Dezember 2026 wird parallel zum laufenden Hotelbetrieb weitergebaut. Alle Gäste erhalten mit dem Angebot "SommerZEIT" 20 % Rabatt auf den Aufenthalt. So wird aus der Bauzeit vielleicht sogar die perfekte Gelegenheit für ein paar Tage Bergzeit zum besonderen Preis.

Nachhaltiger Schlaf: Unsere harmonischen Zimmer wurden mit hochwertigen Vollholzmöbeln ausgestattet. Für einen erholsamen und regenerierenden Schlaf garantieren die kuscheligen warmen Betten aus Schafswolle. Liebevolle, farbenfrohe Details runden das Wohlfühl-Ambiente ab. Wie Sie sehen, haben wir bei der Einrichtung und Gestaltung großen Wert auf natürliche Materialien gelegt!

Hoch überm Millstätter See, auf knapp tausend Metern Seehöhe zelebrieren wir nicht nur herzliche Gastfreundschaft, sondern auch ein Leben ganz nah am Puls der Natur.

Was dich erwartet: Ein Vitalbauernhof mit Tieren, der den Gästen einen authentischen Einblick in die Arbeit auf einem Bauernhof ermöglicht. Natürlich gibt´s g’sundes Essen, alles bio! Herrlich-gemütliche und wunderbar stilvolle (Zirben-)Zimmer und Apartments mit traumhaftem Ausblick. Erholung pur rund um den Hof und am See. Alpine Wellness, die dir Berge gibt. So lässt sich’s leben!
Wir sind autark!
360 Grad selbstversorgt mit Lebensmitteln und Energie. Alles bio – auf dem Teller und ab Hof.

Am Haus am Watt gibt es einen großen Garten mit alten Obstbäumen und Liegewiesen, viele Strandkörbe zum Ausspannen, eine sonnige Terrasse direkt vorm Haus sowie ein verwunschenes Teichbiotop. Bei uns leben Hühner, Katzen, ein friedlicher Hund sowie zwei Ponies und ein Pferd, die bei uns ihren Ruhestand verbringen. Zur Entspannung steht für unsere Gäste eine "Sauna mit weitem Blick über die Pferdekoppel zur Verfügung.

Unsere fünf Häuser sind für Gruppen mit jeweils sechs bis zwölf Personen perfekt ausgestattet und lassen keine Wünsche übrig. Treu unserem nachhaltigen Ethos haben wir diese Häuser mit viel Liebe zum Detail und recycelten Materialien restauriert, um ihren ökologischen Fußabdruck deutlich zu verringern. Finden Sie erholsamen Schlaf in unseren natürlichen Leinenbetten, tanken Sie Energie beim Demeter-Frühstück und erkunden Sie die vielfältigen Umweltprojekte unseres Hofguts - vom Kräutergarten bis zur Streuobstwiese.

Das atemberaubende Bergpanorama bis zum König Ortler und dem Stilfserjoch Nationalpark, der prachtvolle Natur- und Kulturreichtum und die Vielzahl an Freizeitmöglichkeiten machen Ihre Tage in unserem Bio Hotel unvergesslich. Dieses Bergpanorama genießen Sie von den ökologisch gebauten Zimmern aus. Diese sind in Holzständerbauweise und mit natürlichen Materialien gebaut und mit Massivholzmöbeln ausgestattet. Das Zirbenholz aus dem benachbarten Matschertal trägt zur Entspannung bei.

Die Bio-Küche verwöhnt Sie mit kreativen Köstlichkeiten aus lokalen Produkten. Der Großteil der Gemüse, Kräuter und Salate wird direkt vor Ort, im eigenen Biogarten angebaut. Durch die enge Zusammenarbeit mit den Obervinschger Biobauern werden diese unterstützt. So bleiben die Lieferwege kurz.

Der Ort Mals hat zuletzt für Aufsehen gesorgt wegen der Bemühungen, eine pestizidfreie Gemeinde zu werden.