Hotel a Germania • Baden-Württemberg • Hayingen-Ehestetten
Lo chef biologico Simon Tress cucinerà per te personalmente.
Vieni a trovarci e concediti un soggiorno dentro la Riserva della Biosfera dell'Alb svevo - Con un paesaggio naturale incontaminato, un panorama magnifico, acqua buona e aria pulita, lasciandoti viziare dal bio-chef, Simon Tress.
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3 stelle
Bio-Hotel und Restaurant Rose
Hotel a Germania • Baden-Württemberg • Hayingen-Ehestetten
Lo chef biologico Simon Tress cucinerà per te personalmente.
Vieni a trovarci e concediti un soggiorno dentro la Riserva della Biosfera dell'Alb svevo - Con un paesaggio naturale incontaminato, un panorama magnifico, acqua buona e aria pulita, lasciandoti viziare dal bio-chef, Simon Tress.
Il Bio-Hotel ROSE è il primo BIO HOTEL certificato nel Baden-Württemberg. 100% biologico - un concetto per noi molto ampio, perché contempla più settori! Oltre a una buona cucina a base di carne, c’è l’offerta di una cucina creativa vegetariana e vegana. Applichiamo i nostri elevati standard qualitativi in modo coerente in tutte le aree del servizio per un soggiorno indimenticabile. Sono le piccole cose a fare la differenza: ti accorgerai tu stesso di avere a che fare con qualcosa di speciale. A partire dall’ottima colazione vitale e biologica a buffet, per farti iniziare la giornata nel modo migliore. Non vediamo l'ora di darti il benvenuto al Bio-Hotel ROSE.
Cosa dicono gli ospiti:
Servizi offerti
Di Più
Servizi in Cucina biologica
Ristorante pubblico
Menù vegetariano
Opzioni di menu vegano
Cucina anallergica e intolleranze
Cucina pluripremiata. Premio della Guida Michelin con la stella verde Michelin
Prämierte Küche: Falstaff Restaurant- und Gasthausguide Deutschland
Menù alla carta
Goditi con certezza:
Ristorante biologico Rose: Oltre ai piatti creativi a base di carne della migliore qualità biologica regionale, la cucina vegetariana e vegana innovativa è il nostro punto di forza.
Ristorante biologico 1950: Il primo menu CO2 al mondo! Per ogni piatto, l'ospite viene informato su tutti gli ingredienti - dall'ingrediente principale al sale - e sulla loro origine, con informazioni sulle emissioni di CO2 e sul numero di chilometri percorsi dal produttore al ristorante.
Servizi in Sostenibilità
Hotel con stazione di ricarica per auto elettriche
Membro certificato BIO HOTELS da giugno 2004
Controllo organico di ABCERT
Hotel a bilancio di CO2
23,8 kg CO2e/notte
Biologia edilizia a risparmio di risorse
Azienda orientata al bene comune
Il nostro contributo a una maggiore sostenibilità:
Il nostro Principio di Rose è il filo conduttore dell'azione quotidiana in tutte le nostre attività commerciali. Fondamentalmente, siamo a favore del biologico e della sostenibilità al 100%.
Inoltre, abbiamo quattro ristoranti biologici in cui la sostenibilità è una priorità assoluta. Tra questi c'è il nostro nuovo ristorante biologico 1950, dove offriamo il primo menu al mondo a base di CO2.
Oltre ai nostri ristoranti, produciamo anche prodotti biologici sostenibili per la vendita al supermercato.
Naturalmente, ci concentriamo sulla sostenibilità anche per quanto riguarda le pulizie e utilizziamo solo prodotti di pulizia biologici e rispettosi dell'ambiente. L'energia dell'hotel è ottenuta attraverso l'eco-elettricità.
Servizi in Vacanze
Compreso il servizio navetta dalla stazione ferroviaria
Posto auto gratuito
Wifi gratis
Hotel per non fumatori
Hotel con sauna
Hotel per allergici
Vacanze con il tuo cane
Attività sportive estive come Escursionismo, ciclismo, golf
Attività di sport invernali come Sci, slittino, ciaspolate
La tua esperienza di vacanza sostenibile:
Trascorrete una vacanza indimenticabile al Bio-Hotel ROSE. Con noi potrete vivere molte esperienze nel Giura Svevo. Uno dei punti salienti è la visita alla grotta di Wimsen. È l'unica grotta d'acqua in Germania in cui si può entrare in barca ed è un'esperienza indimenticabile per grandi e piccini.
Servizi in Green Meeting
Ristorazione & cibo per la mente
Area break
Materiali per conferenze sostenibili e riciclabili
Moderna tecnologia per conferenze e reti
Attrezzature per conferenze
Sala riunioni con luce naturale
Capacità massima della conferenza
Max. Numero di persone: 12
Area totale per eventi: 56 m²
Numero totale di sale riunioni: 1
Capacità massima di pernottamento
Numero massimo di persone Numero di persone: 22
Numero totale di camere d'albergo: 12 (2 camere singole / 10 camere doppie)
Stazione ferroviaria più vicina: Riedlingen (distanza circa 20 km)
Fermata dell'autobus più vicina / stazione dei taxi: Ehestetten (distanza circa 300 m)
Posti auto interni: 22 (gratuiti)
Stazioni di ricarica elettrica: 2
Servizio navetta: a pagamento
Seminario
Seminario
Formazione
Evento di gala
Programma:
Yoga
Escursioni
Ciclismo
Noleggio biciclette
Noleggio di biciclette elettriche
Tour dei produttori presso gli agricoltori Demeter o Bioland
Degustazione di vini
Corso di cucina
Dintorni:
Grotta di Wimsen
Principale e scuderia di campagna Marbach
Riserva della Biosfera del Giura Svevo
Castello di Lichtenstein
Cattedrale di Zwiefalter
Brainfood: frutta secca, barrette di muesli, frullati
Menu: Possibilità di pranzo e cena
Buffet: colazione biologica
Bevande analcoliche
Bevande alcoliche
Ristorante: mercoledì-venerdì ore 17:00-22:00 , sabato-domenica ore 11:00-22:00 (possibilità di ristorazione per gli ospiti del Green Meeting anche al di fuori degli orari di apertura)
Ristorazione all'aperto
Bar dell'hotel
Pacchetti conferenza
Pacchetto giornaliero
Pacchetto di 2 giorni
Contatto
+49 7383 94980
info@biohotel-rose.de
Vivi una conferenza sostenibile:
Il ROSE è il vostro partner affidabile per eventi aziendali come conferenze, workshop, incentivi, seminari, presentazioni, anniversari o feste aziendali nel Giura Svevo, vicino a Stoccarda, Ulm e alla regione del Lago di Costanza.
Tutte le sale conferenze sono luminose e accoglienti e sono attrezzate a seconda dell'occasione. Il "pacchetto completo e spensierato" per la vostra conferenza, formazione o workshop comprende anche la tecnologia necessaria, come schermi, telai, lavagne e lavagne a fogli mobili. La migliore cucina biologica e un programma di supporto vario diffondono il buon umore e portano il vostro team in equilibrio.
Camere
Stanza singola
persone
1
Meal plan
prima colazione
da € 79,-
per persona
Stanza standard
persone
2
Meal plan
prima colazione
da € 99,-
per persona
Junior suite
persone
1 - 2
Meal plan
prima colazione
da € 129,-
per persona
Camera a tema
persone
1 - 2
Meal plan
prima colazione
da € 119,-
per persona
valutazione
Valutazione complessiva
720 valutazione
Pulizia 9,5
Camera 7,3
Servizio 8,9
Valutazione del 26. aprile 2025
Hatten eine Reifenpanne mit dem Rad und haben tolle, spontane, pragmatische Hilfe erhalten, so dass wir weiterfahren konnten. DANKE!
S. / DE / Fonte: Google
10,0
Valutazione del 26. aprile 2025
Sehr freundlich und familiär. Wir werden gerne wiederkommen!
W. / DE / Fonte: Google
10,0
Valutazione del 26. aprile 2025
Sehr tolles Frühstück. Alles wunderbar.
H. / DE / Fonte: Booking.com
9,0
Valutazione del 22. aprile 2025
gutes Frühstück
B. / DE / Fonte: Hrs
8,4
Valutazione del 21. aprile 2025
Sehr freundliches Personal, leckeres Frühstück, sehr schönes Ambiente. Wir kommen wieder und empfehlen weiter.
A. / DE / Fonte: Booking.com
10,0
Valutazione del 20. aprile 2025
Sehr leckeres Frühstück
H. / DE / Fonte: Booking.com
9,0
Valutazione del 18. aprile 2025
Frühstück reichhaltig. Lage ruhig und angenehm.
P. / DE / Fonte: Booking.com
10,0
Valutazione del 17. aprile 2025
Wir waren mit Freunden zum Abendessen im Restaurant Rose und haben auch dort im Gästehaus übernachtet. Begeistert hat uns, dass sich die Haltung der Nachhaltigkeit und die der biologischen Produktion bis in jede Kleinigkeit durchzieht: Neben dem sehr ansprechenden und leckeren Abendmenü aus biologisch und heimisch produzierten Produkten fanden sich auf dem Frühstücksbuffet ausschließlich Leckereien in Demeter-Qualität und sogar das Sprudelwasser (viva con agua) und das Toilettenpapier ("Goldeimer") leisten Beiträge für einen sozialen Zweck. Die Räume im Restaurant und auch die Zimmer im Gästehaus sind sehr gemütlich eingerichtet. Hier ist alles mit Bedacht und Geschmack ausgewählt. Der Service war sehr aufmerksam und freundlich und schaffte es, eine familiäre Atmosphäre zu schaffen. Die Idee, kleine Töpfchen aus Vorspeisen, Hauptgerichten und Desserts zur Auswahl anzubieten, war für uns neu, fanden wir aber sehr gut. So konnte man überall probieren und sich davon überzeugen, dass die "Beilage" Fleisch überhaupt nicht vermisst wird. Wir waren uns einig: Die Tress-Brüder haben ein überzeugendes Konzept entwickelt, den Themen Nachhaltigkeit, Regionalität und biologischer Landwirtschaft ein besonderes Gewicht zu verleihen.
U. / DE / Fonte: Google
10,0
Valutazione del 15. aprile 2025
Auf einem Kurztrip haben wir mal wieder auf der Schwäbischen Alb übernachtet. Dieses Mal im Bio Restaurant Rose. Unseren Hybrid konnten wir an der E-Ladesäule problemlos laden. An der Rezeption wurden wir familiär und freundlich von einem der Angestellten des Hauses empfangen. Es erfolgte eine kleiner Rundgang mit Einweisung ins super gemütliche Wohnzimmer inklusive Unterweisung in den Dual-Plattenspieler. Ein echtes Highlight!
Unser Zimmer im gegenüberliegenden Gästehaus war dem jetzigen Besitzer und seinem Vater gewidmet. Modernes Mobiliar prägte unser Zimmer: ein großer Schreibtisch, eine Art begehbarer Kleiderschrank und ein zweckmäßiges Bad. Ein kleiner Balkon mit Blick auf den Gasthof rundete die Junior Suite ab.
Anschließend nahmen wir unser Bio Abendessen im Restaurant ein: Die Bestellung ging flott von statten. Wir bestellten jeweils 2 Vorspeisen und 2 Hauptgänge wie in der Karte empfohlen. Das Essen wurde in Schälchen serviert was für uns allerdings gewöhnungsbedürftig war. Das gesamt vegetarische Essen war gut. Uns hat ein bisschen der Pepp gefehlt was aber reine Geschmackssache ist.
Am nächsten Morgen gab es ein ausgedehntes Frühstück vom liebevoll angerichteten Büffet: mein Wunsch nach Laugenbrötchen wurde sofort durch die Chefin mit einer Laugenbretzel gelöst. Nette Geste zum Schluss: für unsere Weiterfahrt gab es noch für jeden von uns eine Suppe im Becher aus Eigenproduktion! Gut gesättigt und wunschlos glücklich konnten wir unseren Trip über die Schwäbische Alb fortsetzen.
M. / DE / Fonte: Google
10,0
Valutazione del 15. aprile 2025
Wow so ein schönes und mit Liebe zum Detail eingerichtetes Hotel. Es wird sich sehr gekümmert! Und das Frühstück ist super lecker mit so viel Auswahl! Wenn ich mal wieder mit dem Fahrrad vorbeikomme jederzeit wieder
L. / DE / Fonte: Google
10,0
Valutazione del 09. aprile 2025
Wir waren zu einem Firmenevent zu Gast bei Tress und hatten ein Kochevent mit Übernachtung gebucht. Es war ein rundum gelungen Abend. Vielen Dank an das gesamte Team. Äußerst freundlich, tolles Essen, bester Service. Wir empfehlen zu 100 % weiter. Liebe Grüße die Zieglerschen
A. / DE / Fonte: Google
10,0
Valutazione del 09. aprile 2025
Alles hervorragend und mit Liebe in Bio gemacht ! Man kann es nur als Aussergewöhnlich gut bezeichnen
J. / DE / Fonte: Booking.com
10,0
Valutazione del 02. aprile 2025
Das Biohotel Rose ist eine absolute Empfehlung. Überaus freundliche Mitarbeiter, sehr saubere Zimmer und ein überragend leckeres Frühstück. Ich würde jederzeit wieder buchen, wenn ich in der Nähe unterwegs bin. Danke für den familiären Aufenthalt.
N. / DE / Fonte: Booking.com
10,0
Valutazione del 29. marzo 2025
Schönes Hotel mit tollem und sehr freundlichem Service und gutes Essen.
J. / DE / Fonte: Google
10,0
Valutazione del 26. marzo 2025
Einfach super das Hotel . Schade das ich am Ruhetag anreisen musste . Hätte gerne noch im Restaurant was gegessen.
M. / DE / Fonte: Google
10,0
La mia valutazione
Valutazione scritta 27.04.2025 Fonte: Booking.com
La mia valutazione
Valutazione scritta 26.04.2025 Fonte: Google
Hatten eine Reifenpanne mit dem Rad und haben tolle, spontane, pragmatische Hilfe erhalten, so dass wir weiterfahren konnten. DANKE!
La mia valutazione
Valutazione scritta 26.04.2025 Fonte: Google
Sehr freundlich und familiär. Wir werden gerne wiederkommen!
La mia valutazione
Valutazione scritta 26.04.2025 Fonte: Booking.com
Sehr tolles Frühstück. Alles wunderbar.
La mia valutazione
Valutazione scritta 25.04.2025 Fonte: Booking.com
La mia valutazione
Valutazione scritta 22.04.2025 Fonte: Hrs
positivo
gutes Frühstück
negativo
Restaurant geschlossen. Zimmer etwas zu klein.
La mia valutazione
Valutazione scritta 21.04.2025 Fonte: Google
La mia valutazione
Valutazione scritta 21.04.2025 Fonte: Booking.com
Sehr freundliches Personal, leckeres Frühstück, sehr schönes Ambiente. Wir kommen wieder und empfehlen weiter.
La mia valutazione
Valutazione scritta 20.04.2025 Fonte: Booking.com
Sehr leckeres Frühstück
La mia valutazione
Valutazione scritta 18.04.2025 Fonte: Booking.com
positivo
Frühstück reichhaltig. Lage ruhig und angenehm.
negativo
Parkplatzsituation
La mia valutazione
Valutazione scritta 17.04.2025 Fonte: Google
Wir waren mit Freunden zum Abendessen im Restaurant Rose und haben auch dort im Gästehaus übernachtet. Begeistert hat uns, dass sich die Haltung der Nachhaltigkeit und die der biologischen Produktion bis in jede Kleinigkeit durchzieht: Neben dem sehr ansprechenden und leckeren Abendmenü aus biologisch und heimisch produzierten Produkten fanden sich auf dem Frühstücksbuffet ausschließlich Leckereien in Demeter-Qualität und sogar das Sprudelwasser (viva con agua) und das Toilettenpapier ("Goldeimer") leisten Beiträge für einen sozialen Zweck. Die Räume im Restaurant und auch die Zimmer im Gästehaus sind sehr gemütlich eingerichtet. Hier ist alles mit Bedacht und Geschmack ausgewählt. Der Service war sehr aufmerksam und freundlich und schaffte es, eine familiäre Atmosphäre zu schaffen. Die Idee, kleine Töpfchen aus Vorspeisen, Hauptgerichten und Desserts zur Auswahl anzubieten, war für uns neu, fanden wir aber sehr gut. So konnte man überall probieren und sich davon überzeugen, dass die "Beilage" Fleisch überhaupt nicht vermisst wird. Wir waren uns einig: Die Tress-Brüder haben ein überzeugendes Konzept entwickelt, den Themen Nachhaltigkeit, Regionalität und biologischer Landwirtschaft ein besonderes Gewicht zu verleihen.
La mia valutazione
Valutazione scritta 15.04.2025 Fonte: Google
Auf einem Kurztrip haben wir mal wieder auf der Schwäbischen Alb übernachtet. Dieses Mal im Bio Restaurant Rose. Unseren Hybrid konnten wir an der E-Ladesäule problemlos laden. An der Rezeption wurden wir familiär und freundlich von einem der Angestellten des Hauses empfangen. Es erfolgte eine kleiner Rundgang mit Einweisung ins super gemütliche Wohnzimmer inklusive Unterweisung in den Dual-Plattenspieler. Ein echtes Highlight!
Unser Zimmer im gegenüberliegenden Gästehaus war dem jetzigen Besitzer und seinem Vater gewidmet. Modernes Mobiliar prägte unser Zimmer: ein großer Schreibtisch, eine Art begehbarer Kleiderschrank und ein zweckmäßiges Bad. Ein kleiner Balkon mit Blick auf den Gasthof rundete die Junior Suite ab.
Anschließend nahmen wir unser Bio Abendessen im Restaurant ein: Die Bestellung ging flott von statten. Wir bestellten jeweils 2 Vorspeisen und 2 Hauptgänge wie in der Karte empfohlen. Das Essen wurde in Schälchen serviert was für uns allerdings gewöhnungsbedürftig war. Das gesamt vegetarische Essen war gut. Uns hat ein bisschen der Pepp gefehlt was aber reine Geschmackssache ist.
Am nächsten Morgen gab es ein ausgedehntes Frühstück vom liebevoll angerichteten Büffet: mein Wunsch nach Laugenbrötchen wurde sofort durch die Chefin mit einer Laugenbretzel gelöst. Nette Geste zum Schluss: für unsere Weiterfahrt gab es noch für jeden von uns eine Suppe im Becher aus Eigenproduktion! Gut gesättigt und wunschlos glücklich konnten wir unseren Trip über die Schwäbische Alb fortsetzen.
La mia valutazione
Valutazione scritta 15.04.2025 Fonte: Google
Wow so ein schönes und mit Liebe zum Detail eingerichtetes Hotel. Es wird sich sehr gekümmert! Und das Frühstück ist super lecker mit so viel Auswahl! Wenn ich mal wieder mit dem Fahrrad vorbeikomme jederzeit wieder
La mia valutazione
Valutazione scritta 12.04.2025 Fonte: Booking.com
La mia valutazione
Valutazione scritta 09.04.2025 Fonte: Google
Wir waren zu einem Firmenevent zu Gast bei Tress und hatten ein Kochevent mit Übernachtung gebucht. Es war ein rundum gelungen Abend. Vielen Dank an das gesamte Team. Äußerst freundlich, tolles Essen, bester Service. Wir empfehlen zu 100 % weiter. Liebe Grüße die Zieglerschen
La mia valutazione
Valutazione scritta 09.04.2025 Fonte: Booking.com
Alles hervorragend und mit Liebe in Bio gemacht ! Man kann es nur als Aussergewöhnlich gut bezeichnen
La mia valutazione
Valutazione scritta 08.04.2025 Fonte: Booking.com
positivo
Alles
negativo
—-
La mia valutazione
Valutazione scritta 02.04.2025 Fonte: Booking.com
Das Biohotel Rose ist eine absolute Empfehlung. Überaus freundliche Mitarbeiter, sehr saubere Zimmer und ein überragend leckeres Frühstück. Ich würde jederzeit wieder buchen, wenn ich in der Nähe unterwegs bin. Danke für den familiären Aufenthalt.
La mia valutazione
Valutazione scritta 29.03.2025 Fonte: Google
Schönes Hotel mit tollem und sehr freundlichem Service und gutes Essen.
La mia valutazione
Valutazione scritta 26.03.2025 Fonte: Google
Einfach super das Hotel . Schade das ich am Ruhetag anreisen musste . Hätte gerne noch im Restaurant was gegessen.
Video
I gestori
Vivere e agire in armonia con il prossimo e con la natura è la nostra priorità principale. Non pensiamo di essere perfetti, ma lavoriamo ogni giorno con passione e perseveranza per rendere il nostro agire ancora più sostenibile e rispettoso del clima. A tal fine, abbiamo elaborato una nostra concezione ROSE. Detto in poche parole, siamo per il bio e la sostenibilità al 100% .
Il motto della famiglia Tress è: lavorare insieme per le persone e la natura.