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Hotel a Germania • Baden-Württemberg • Hayingen-Ehestetten
Lo chef biologico Simon Tress cucinerà per te personalmente.
Vieni a trovarci e concediti un soggiorno dentro la Riserva della Biosfera dell'Alb svevo - Con un paesaggio naturale incontaminato, un panorama magnifico, acqua buona e aria pulita, lasciandoti viziare dal bio-chef, Simon Tress.
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3 stelle
Bio-Hotel und Restaurant Rose
Hotel a Germania • Baden-Württemberg • Hayingen-Ehestetten
Lo chef biologico Simon Tress cucinerà per te personalmente.
Vieni a trovarci e concediti un soggiorno dentro la Riserva della Biosfera dell'Alb svevo - Con un paesaggio naturale incontaminato, un panorama magnifico, acqua buona e aria pulita, lasciandoti viziare dal bio-chef, Simon Tress.
Il Bio-Hotel ROSE è il primo BIO HOTEL certificato nel Baden-Württemberg. 100% biologico - un concetto per noi molto ampio, perché contempla più settori! Oltre a una buona cucina a base di carne, c’è l’offerta di una cucina creativa vegetariana e vegana. Applichiamo i nostri elevati standard qualitativi in modo coerente in tutte le aree del servizio per un soggiorno indimenticabile. Sono le piccole cose a fare la differenza: ti accorgerai tu stesso di avere a che fare con qualcosa di speciale. A partire dall’ottima colazione vitale e biologica a buffet, per farti iniziare la giornata nel modo migliore. Non vediamo l'ora di darti il benvenuto al Bio-Hotel ROSE.
Cosa dicono gli ospiti:
Servizi offerti
Di Più
Servizi in Cucina biologica
Ristorante pubblico
Menù vegetariano
Opzioni di menu vegano
Cucina anallergica e intolleranze
Cucina pluripremiata. Premio della Guida Michelin con la stella verde Michelin
Prämierte Küche: Falstaff Restaurant- und Gasthausguide Deutschland
Menù alla carta
Goditi con certezza:
Ristorante biologico Rose: Oltre ai piatti creativi a base di carne della migliore qualità biologica regionale, la cucina vegetariana e vegana innovativa è il nostro punto di forza.
Ristorante biologico 1950: Il primo menu CO2 al mondo! Per ogni piatto, l'ospite viene informato su tutti gli ingredienti - dall'ingrediente principale al sale - e sulla loro origine, con informazioni sulle emissioni di CO2 e sul numero di chilometri percorsi dal produttore al ristorante.
Servizi in Sostenibilità
Hotel con stazione di ricarica per auto elettriche
Membro certificato BIO HOTELS da giugno 2004
Controllo organico di ABCERT
Hotel a bilancio di CO2
23,8 kg CO2e/notte
Biologia edilizia a risparmio di risorse
Azienda orientata al bene comune
Il nostro contributo a una maggiore sostenibilità:
Il nostro Principio di Rose è il filo conduttore dell'azione quotidiana in tutte le nostre attività commerciali. Fondamentalmente, siamo a favore del biologico e della sostenibilità al 100%.
Inoltre, abbiamo quattro ristoranti biologici in cui la sostenibilità è una priorità assoluta. Tra questi c'è il nostro nuovo ristorante biologico 1950, dove offriamo il primo menu al mondo a base di CO2.
Oltre ai nostri ristoranti, produciamo anche prodotti biologici sostenibili per la vendita al supermercato.
Naturalmente, ci concentriamo sulla sostenibilità anche per quanto riguarda le pulizie e utilizziamo solo prodotti di pulizia biologici e rispettosi dell'ambiente. L'energia dell'hotel è ottenuta attraverso l'eco-elettricità.
Servizi in Vacanze
Compreso il servizio navetta dalla stazione ferroviaria
Posto auto gratuito
Wifi gratis
Hotel per non fumatori
Hotel con sauna
Hotel per allergici
Vacanze con il tuo cane
Attività sportive estive come Escursionismo, ciclismo, golf
Attività di sport invernali come Sci, slittino, ciaspolate
La tua esperienza di vacanza sostenibile:
Trascorrete una vacanza indimenticabile al Bio-Hotel ROSE. Con noi potrete vivere molte esperienze nel Giura Svevo. Uno dei punti salienti è la visita alla grotta di Wimsen. È l'unica grotta d'acqua in Germania in cui si può entrare in barca ed è un'esperienza indimenticabile per grandi e piccini.
Servizi in Green Meeting
Ristorazione & cibo per la mente
Area break
Materiali per conferenze sostenibili e riciclabili
Moderna tecnologia per conferenze e reti
Attrezzature per conferenze
Sala riunioni con luce naturale
Capacità massima della conferenza
Max. Numero di persone: 12
Area totale per eventi: 56 m²
Numero totale di sale riunioni: 1
Capacità massima di pernottamento
Numero massimo di persone Numero di persone: 22
Numero totale di camere d'albergo: 12 (2 camere singole / 10 camere doppie)
Stazione ferroviaria più vicina: Riedlingen (distanza circa 20 km)
Fermata dell'autobus più vicina / stazione dei taxi: Ehestetten (distanza circa 300 m)
Posti auto interni: 22 (gratuiti)
Stazioni di ricarica elettrica: 2
Servizio navetta: a pagamento
Seminario
Seminario
Formazione
Evento di gala
Programma:
Yoga
Escursioni
Ciclismo
Noleggio biciclette
Noleggio di biciclette elettriche
Tour dei produttori presso gli agricoltori Demeter o Bioland
Degustazione di vini
Corso di cucina
Dintorni:
Grotta di Wimsen
Principale e scuderia di campagna Marbach
Riserva della Biosfera del Giura Svevo
Castello di Lichtenstein
Cattedrale di Zwiefalter
Brainfood: frutta secca, barrette di muesli, frullati
Menu: Possibilità di pranzo e cena
Buffet: colazione biologica
Bevande analcoliche
Bevande alcoliche
Ristorante: mercoledì-venerdì ore 17:00-22:00 , sabato-domenica ore 11:00-22:00 (possibilità di ristorazione per gli ospiti del Green Meeting anche al di fuori degli orari di apertura)
Ristorazione all'aperto
Bar dell'hotel
Pacchetti conferenza
Pacchetto giornaliero
Pacchetto di 2 giorni
Contatto
+49 7383 94980
info@biohotel-rose.de
Vivi una conferenza sostenibile:
Il ROSE è il vostro partner affidabile per eventi aziendali come conferenze, workshop, incentivi, seminari, presentazioni, anniversari o feste aziendali nel Giura Svevo, vicino a Stoccarda, Ulm e alla regione del Lago di Costanza.
Tutte le sale conferenze sono luminose e accoglienti e sono attrezzate a seconda dell'occasione. Il "pacchetto completo e spensierato" per la vostra conferenza, formazione o workshop comprende anche la tecnologia necessaria, come schermi, telai, lavagne e lavagne a fogli mobili. La migliore cucina biologica e un programma di supporto vario diffondono il buon umore e portano il vostro team in equilibrio.
Camere
Stanza singola
persone
1
Meal plan
prima colazione
da € 79,-
per persona
Stanza standard
persone
2
Meal plan
prima colazione
da € 99,-
per persona
Junior suite
persone
1 - 2
Meal plan
prima colazione
da € 129,-
per persona
Camera a tema
persone
1 - 2
Meal plan
prima colazione
da € 119,-
per persona
valutazione
Valutazione complessiva
622 valutazione
Pulizia 8,5
Camera 7,5
Servizio 8,3
Valutazione del 18. luglio 2024
Ich habe dieses Produkt probiert das wohl auch hier hergestellt wird.
Absolut herausragend im Geschmack.
/ Fonte: Google
10,0
Valutazione del 11. luglio 2024
Aussergewöhnliches Hotel - sehr gemütlich und heimelig, tolles und freundliches Personal und das Konzept beim Abendessen ebenfalls aussergewöhnlich und sehr lecker. Frühstücksbuffet abwechslungsreich.
S. / DE / Fonte: Booking.com
9,0
Valutazione del 08. luglio 2024
Waren im 1950 zum Essen. Einfach nur hervorragend. Simon versteht sein Handwerk. Super netter Service, Philosophie ist einmalig und voll nachvollziehbar. Waren drei Nächte im Hotel zum Rennradln. Frühstück erstklassig, alles Bio, nachhaltig.
Kritikpunkt: WLAN free sehr dürftig, nicht stabil.
Antwortzeit auf Mailanfragen sehr verbesserungswürdig, da sehr lange Wartezeit bzw. bis gar keine Antwort.
Kommen gerne wieder
/ Fonte: Google
10,0
Valutazione del 03. luglio 2024
Gutes Frühstück, gute Atmosphäre
R. / DE / Fonte: Booking.com
8,0
Valutazione del 02. luglio 2024
Super schönes Hotel, mit sehr leckeren Frühstück und sehr freundlichen und um des wohl des Gastes bemühten Personal.
/ Fonte: Google
10,0
Valutazione del 01. luglio 2024
Kann ich nur empfehlen!
/ Fonte: Google
10,0
Valutazione del 24. giugno 2024
100% Authentisch
A. / Fonte: Booking.com
9,0
Valutazione del 15. giugno 2024
...........?
R. / DE / Fonte: Booking.com
6,0
Valutazione del 04. giugno 2024
Die Lage. Das Essen. Die Freundlichkeit. Das Konzept.
B. / DE / Fonte: Booking.com
8,0
Valutazione del 31. maggio 2024
Wir haben ein wunderbares Wochenende zum 33. Hochzeitstag im Bio-Hotel Rose inkl. Küchenparty verbracht. Kennenlernen durften wir einen der Tressbrüder, Simon Tress, 2018 bei einer Küchenparty mit vielen verschiedenen Köchen im Saarland am Bostalsee. Da waren wir schon so begeistert, dass wir uns unbedingt einmal aus dem Ruhrgebiet zum Bio-Hotel Rose in die schwäbische Alb aufmachen wollten. Leider hat es 6 Jahre gedauert, aber wir haben dann ja einen wunderbaren Anlass gehabt. Jetzt durften wir einige Familienmitglieder kennenlernen und sind nicht nur von Simon, sondern von seiner ganzen sehr herzlichen Familie (inkl. Mutti) begeistert. Alle sind mit soviel Herzblut dabei und setzen das Bio-Konzept wunderbar um. Hier hat das Gemüse das Sagen - Fleisch gilt hier als "Beilage" wenn gewünscht, aber ebenfalls in hoher Qualität. Toll auch der hauseigene Kräutergarten!
Wir hatten bei der Küchenparty, die jetzt stattfand, die Möglichkeit, sehr viele Gerichte zu testen und waren durchweg begeistert.Das Tress'sche Küchenteam hat ganze Arbeit geleistet und alle waren gut drauf und super freundlich.
Und das alles für einen wirklich moderaten Preis (für dass, was man alles geboten bekam)! Für einen schönen Unterhaltungsfaktor gab's zudem noch Livemusik eines Solokünstlers.
Wir hatten ein schönes Themenzimmer mit Balkon zur Rückseite der (aber sehr ruhigen) Straße im Dorf. Die Gegend lädt zum Radeln und Wandern ein. Nicht zuletzt deswegen werden wir ganz sicher den Weg noch einmal zu dieser tollen Familie finden, die sich auch nach der Küchenparty im restauranteigenen "Wohnzimmer" mit einigen Teammitgliedern zu ihren Gästen bei einem abschließenden Gin Tonic gesellt hat. Der Plattenspieler mit einer schönen Auswahl an Langspielplatten durfte zur abschließenden musikalischen Untermalung genutzt werden. Mehr geht nicht!
Wir freuen uns jetzt schon auf einen nächsten Besuch, der auf keinen Fall wieder 6 Jahre dauern wird und testen dann die Kochkünste von Simon Tress im Restaurant 1950, das ganz aktuell einen Stern vom Guide Michelin verliehen bekommen hat.
/ Fonte: Google
10,0
La mia valutazione
Valutazione scritta 23.07.2024 Fonte: Booking.com
La mia valutazione
Valutazione scritta 22.07.2024 Fonte: Booking.com
La mia valutazione
Valutazione scritta 18.07.2024 Fonte: Google
La mia valutazione
Valutazione scritta 18.07.2024 Fonte: Google
Ich habe dieses Produkt probiert das wohl auch hier hergestellt wird.
Absolut herausragend im Geschmack.
La mia valutazione
Valutazione scritta 11.07.2024 Fonte: Booking.com
La mia valutazione
Valutazione scritta 11.07.2024 Fonte: Booking.com
Aussergewöhnliches Hotel - sehr gemütlich und heimelig, tolles und freundliches Personal und das Konzept beim Abendessen ebenfalls aussergewöhnlich und sehr lecker. Frühstücksbuffet abwechslungsreich.
La mia valutazione
Valutazione scritta 08.07.2024 Fonte: Google
Waren im 1950 zum Essen. Einfach nur hervorragend. Simon versteht sein Handwerk. Super netter Service, Philosophie ist einmalig und voll nachvollziehbar. Waren drei Nächte im Hotel zum Rennradln. Frühstück erstklassig, alles Bio, nachhaltig.
Kritikpunkt: WLAN free sehr dürftig, nicht stabil.
Antwortzeit auf Mailanfragen sehr verbesserungswürdig, da sehr lange Wartezeit bzw. bis gar keine Antwort.
Kommen gerne wieder
La mia valutazione
Valutazione scritta 03.07.2024 Fonte: Booking.com
positivo
Gutes Frühstück, gute Atmosphäre
negativo
Zimmer und Badezimmer sehr klein
La mia valutazione
Valutazione scritta 02.07.2024 Fonte: Google
Super schönes Hotel, mit sehr leckeren Frühstück und sehr freundlichen und um des wohl des Gastes bemühten Personal.
La mia valutazione
Valutazione scritta 01.07.2024 Fonte: Google
Kann ich nur empfehlen!
La mia valutazione
Valutazione scritta 30.06.2024 Fonte: Google
La mia valutazione
Valutazione scritta 24.06.2024 Fonte: Booking.com
100% Authentisch
La mia valutazione
Valutazione scritta 20.06.2024 Fonte: Google
La mia valutazione
Valutazione scritta 15.06.2024 Fonte: Booking.com
positivo
...........?
negativo
Sehr hellhörig das ganze Gästehaus wenn die Dusche vom Nachbar aus dem Bett wirft und selbst eine normale Unterhaltung einem nicht schlafen lässt weil man meint der Nachbar sitzt mit im Zimmer ,ist es wohl weniger ein Urlaub. Gartenmöbel.......?was soll das dazu gleich ein Bild. Flasche vom Vorabend (leer) samt Kühler und Gläser einfach stehen gelassen was ist das für ein Service? Keine Entschuldigung oder ein kleines entgegenkommen. Das Hotel schreibt sich Bio auf die Fahne ist aber zugleich Vegan. Frühstück eher dürftig nicht mal ein Ei Wurst....Schwarzwurst, eine Art Gemüselioner und bröseliger Kochschinken das wars für einen nicht Veganer.
La mia valutazione
Valutazione scritta 15.06.2024 Fonte: Booking.com
La mia valutazione
Valutazione scritta 13.06.2024 Fonte: Booking.com
La mia valutazione
Valutazione scritta 08.06.2024 Fonte: Booking.com
La mia valutazione
Valutazione scritta 04.06.2024 Fonte: Booking.com
positivo
Die Lage. Das Essen. Die Freundlichkeit. Das Konzept.
negativo
Unser Zimmer hatte für den Preis Pensionscharakter. Dafür ist der Rest top. Z. B. Wohnzimmer für Hotelgäste.
La mia valutazione
Valutazione scritta 31.05.2024 Fonte: Google
Wir haben ein wunderbares Wochenende zum 33. Hochzeitstag im Bio-Hotel Rose inkl. Küchenparty verbracht. Kennenlernen durften wir einen der Tressbrüder, Simon Tress, 2018 bei einer Küchenparty mit vielen verschiedenen Köchen im Saarland am Bostalsee. Da waren wir schon so begeistert, dass wir uns unbedingt einmal aus dem Ruhrgebiet zum Bio-Hotel Rose in die schwäbische Alb aufmachen wollten. Leider hat es 6 Jahre gedauert, aber wir haben dann ja einen wunderbaren Anlass gehabt. Jetzt durften wir einige Familienmitglieder kennenlernen und sind nicht nur von Simon, sondern von seiner ganzen sehr herzlichen Familie (inkl. Mutti) begeistert. Alle sind mit soviel Herzblut dabei und setzen das Bio-Konzept wunderbar um. Hier hat das Gemüse das Sagen - Fleisch gilt hier als "Beilage" wenn gewünscht, aber ebenfalls in hoher Qualität. Toll auch der hauseigene Kräutergarten!
Wir hatten bei der Küchenparty, die jetzt stattfand, die Möglichkeit, sehr viele Gerichte zu testen und waren durchweg begeistert.Das Tress'sche Küchenteam hat ganze Arbeit geleistet und alle waren gut drauf und super freundlich.
Und das alles für einen wirklich moderaten Preis (für dass, was man alles geboten bekam)! Für einen schönen Unterhaltungsfaktor gab's zudem noch Livemusik eines Solokünstlers.
Wir hatten ein schönes Themenzimmer mit Balkon zur Rückseite der (aber sehr ruhigen) Straße im Dorf. Die Gegend lädt zum Radeln und Wandern ein. Nicht zuletzt deswegen werden wir ganz sicher den Weg noch einmal zu dieser tollen Familie finden, die sich auch nach der Küchenparty im restauranteigenen "Wohnzimmer" mit einigen Teammitgliedern zu ihren Gästen bei einem abschließenden Gin Tonic gesellt hat. Der Plattenspieler mit einer schönen Auswahl an Langspielplatten durfte zur abschließenden musikalischen Untermalung genutzt werden. Mehr geht nicht!
Wir freuen uns jetzt schon auf einen nächsten Besuch, der auf keinen Fall wieder 6 Jahre dauern wird und testen dann die Kochkünste von Simon Tress im Restaurant 1950, das ganz aktuell einen Stern vom Guide Michelin verliehen bekommen hat.
La mia valutazione
Valutazione scritta 30.05.2024 Fonte: Booking.com
Video
I gestori
Vivere e agire in armonia con il prossimo e con la natura è la nostra priorità principale. Non pensiamo di essere perfetti, ma lavoriamo ogni giorno con passione e perseveranza per rendere il nostro agire ancora più sostenibile e rispettoso del clima. A tal fine, abbiamo elaborato una nostra concezione ROSE. Detto in poche parole, siamo per il bio e la sostenibilità al 100% .
Il motto della famiglia Tress è: lavorare insieme per le persone e la natura.