Linee guida e standard
Le nostre linee guida e gli standard, trasparenza e visione olistica
Vogliamo che tu ti possa sentire al sicuro. Ecco perché ti offriamo la migliore qualità biologica e la massima trasparenza. La nostra garanzia di qualità per mezzo di organismi di controllo biologico indipendenti ti dà la sicurezza che ti serve. Ma il nostro è anche un approccio di tipo olistico: nei nostri BIO HOTEL i nostri elevati standard vengono applicati in tutte le aree, dal cibo biologico al settore non alimentare.
Cucina biologica
Il cibo e le bevande che utilizziamo provengono da agricoltura biologica certificata. L'intero processo, dalla produzione alla trasformazione, fino al consumo finale è soggetta al controllo da parte degli organismi di controllo autorizzati dallo Stato per il biologico. Possono esistere alcune rare eccezioni - come specialità regionali o determinate bevande - previa approvazione del consiglio direttivo dell'associazione. I rari casi di cibo convenzionale vengono resi visibile agli ospiti in modo manifesto. Attribuiamo particolare importanza ai prodotti regionali e stagionali e alla massima riduzione dei trasporti delle materie prime. Nelle nostre cucine, il risultato estetico e la soddisfazione del gusto, derivano dalla sapienza artigianale e dai metodi naturali utilizzati.
Cura del corpo naturale
I nostri ospiti sono molto esigenti, per questo motivo nei nostri BIO HOTELS utilizziamo solo prodotti cosmetici naturali certificati biologici (Standard COSMOS). Siamo particolarmente orgogliosi della nostra linea di cosmetici biologici "miila mi". Solo per la linea dei trucchi l'offerta delle nostre aziende è ancora parzialmente in fase di riconversione.
Sostenibilità in senso olistico
Consideriamo fondamentali una gestione efficiente dell'energia e di tutte le risorse. Per questo motivo ci impegniamo a migliorare costantemente: elettricità verde al 100%, gestione controllata del consumo di risorse, carta riciclata, riduzione della plastica e ottimizzazione costante della CO2- sono al centro del nostro approccio. Ogni due anni, viene effettuato il calcolo dell'impronta di carbonio delle nostre aziende associate, per consentire un'ottimizzazione continua. Per inciso, la maggior parte dei nostri BIO HOTEL è già climaneutrale e alcuni di essi hanno addirittura un'impronta di carbonio positiva.
