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Nachhaltig kochen mit den BIO HOTELS

Vegane Leinölcrème mit Hanfsamen – BIO HOTEL Rupertus

Gutes Gelingen und viel Spaß beim Nachkochen,
wünscht das Küchenteam vom BIO HOTEL Rupertus
vegane leinölcreme mit hanfsamen
vegane leinölcreme mit hanfsamen

vegane leinölcreme mit hanfsamen
vegane leinölcreme mit hanfsamen

Zutaten

  • 200 g veganer Sauerrahm
  • 3 EL Leinöl
  • 2 EL Reissirup
  • 30 g geschälte Hanfsamen
  • 30 g gepuffter Amaranth
  • etwas frische Beeren
Zubereitung
  • Der springende Punkt bei dem Ganzen ist das Leinöl. Kein anderes Öl. Nur Leinöl, dieser Omega-3-Fettsäuren-Super-Bolide aus gepressten Leinsamen. Nussig und zartherb, DAS Frühstücksöl schlechthin.
  • Das Rezept? Ganz easy peasy:
  • Sauerrahm, Leinöl und Reissirup gut verrühren und anschließend die Hanfsamen untermengen.
  • Den Amaranth in 4 Gläsern verteilen und die Crème darüber geben.
  • Zum Schluss noch mit den Beeren garnieren.
  • That’s it.

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