Vegane Leinölcreme mit Hanfsamen
Ein Rezept aus dem Biohotel Rupertus
Gutes Gelingen und viel Spaß beim Nachkochen,wünscht das Küchenteam vom Biohotel Rupertus
Zutaten
- 200 g veganer Sauerrahm
- 3 EL Leinöl
- 2 EL Reissirup
- 30 g geschälte Hanfsamen
- 30 g gepuffter Amaranth
- etwas frische Beeren
Zubereitung
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- Der springende Punkt bei dem Ganzen ist das Leinöl. Kein anderes Öl. Nur Leinöl, dieser Omega-3-Fettsäuren-Super-Bolide aus gepressten Leinsamen. Nussig und zartherb, DAS Frühstücksöl schlechthin.
- Das Rezept? Ganz easy peasy:
- Sauerrahm, Leinöl und Reissirup gut verrühren und anschließend die Hanfsamen untermengen.
- Den Amaranth in 4 Gläsern verteilen und die Crème darüber geben.
- Zum Schluss noch mit den Beeren garnieren.
- That’s it.
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