Ma andiamo per gradi, uno per uno. Probabilmente conoscete il Giorno del Ringraziamento. Il Giorno del Ringraziamento è una delle grandi feste cristiane e quest'anno si celebrerà il 01 ottobre 2023. Il significato del Giorno del Ringraziamento è in realtà molto più di una "polverosa" festa di chiesa. Vediamo innanzitutto il significato originario: La festa ha lo scopo di ricordare alle persone la loro dipendenza dalla natura. Per questo, i cristiani ringraziano Dio per il raccolto dell'anno. La festa ha anche lo scopo di chiarire che l'uomo non ha il controllo della creazione di Dio, ma è egli stesso parte di essa. Bene, lasciando da parte Dio e la creazione, ci viene servito su un piatto d'argento un argomento di grande attualità: Noi esseri umani dipendiamo dalla natura. O meglio, dalla biodiversità. Ed è proprio questa biodiversità a essere in pericolo!
Da qualche anno la biodiversità è la parola d'ordine per eccellenza quando si parla di protezione del clima e sostenibilità. Probabilmente ne avrete sentito parlare più volte. Ma cos'è esattamente la biodiversità? E la biodiversità è la stessa cosa? Biodiversità e diversità delle specie sono spesso usati come sinonimi nel linguaggio comune. Tuttavia, non sono esattamente la stessa cosa. La biodiversità descrive l'intera diversità biologica della nostra natura. Comprende la diversità delle specie, la diversità genetica all'interno e tra le specie e la diversità degli ecosistemi. La diversità delle specie è quindi un aspetto parziale della biodiversità.È ormai opinione condivisa che la diversità delle specie sia diminuita drasticamente negli ultimi decenni e che una causa sia particolarmente grave: l'intervento umano. L'uomo ha già alterato gravemente il 75% della superficie terrestre e due terzi degli ecosistemi marini. Secondo il rapporto intermedio del TEEB sull'agricoltura e l'alimentazione, l'agricoltura globale è responsabile di circa il 70% della perdita di biodiversità. Il disboscamento, le enormi piantagioni e i monotoni terreni agricoli hanno distrutto l'habitat di molte specie nel corso dei decenni.
Questa perdita di biodiversità è un problema immenso. Una delle ragioni principali è l'intensificazione dell'agricoltura. Le monocolture e l'uso di spray, tra le altre cose, riducono la diversità delle piante e quindi la disponibilità di cibo per gli insetti. Se gli insetti diminuiscono, agli uccelli manca il cibo e non solo. In questo modo, interi ecosistemi vengono messi fuori equilibrio.
Ma cosa c'è di così negativo nell'avere un coleottero in meno, un'erba in meno o un uccello in meno? Ogni specie svolge il proprio ruolo nell'ecosistema. La maggior parte di esse non le notiamo nemmeno consapevolmente perché non le vediamo. Ogni ecosistema comprende una complicata rete di milioni di specie che si influenzano a vicenda. I sistemi cercano un equilibrio e si autoregolano. L'uomo ha alterato in modo significativo questo equilibrio e continua a farlo. Che si tratti dell'uso di pesticidi, dell'inquinamento dei corpi idrici o della distruzione delle foreste.
Naturalmente, sono necessarie altre misure per arrestare o compensare il declino della biodiversità. Sia a livello politico che sociale. Abbiamo riassunto alcuni esempi semplici ma efficaci di come potete proteggere la biodiversità nella vostra vita quotidiana:
-
1. acquistare alimenti biologici certificati: Acquistando alimenti biologici freschi, non solo fate qualcosa di buono per la vostra salute, ma anche per l'ambiente. Così facendo, sostenete l'agricoltura biologica e garantite una minore quantità di pesticidi nei campi e un migliore allevamento degli animali. È meglio acquistare il più possibile prodotti di stagione e locali. Per saperne di più sulla qualità dei prodotti biologici e sui consigli sulle etichette da utilizzare come guida per gli acquisti, consultate il nostro sito web sulla qualità dei prodotti biologici.
-
2. Non utilizzate prodotti chimici in giardino: Non utilizzate pesticidi chimici di sintesi e fertilizzanti commerciali nel vostro giardino. Questi si diffondono nell'acqua attraverso il terreno. Utilizzate invece il compost o il fertilizzante del negozio di alimenti biologici.
-
3. Mangiate meno carne: La produzione di carne non solo mette in pericolo la biodiversità globale, ma consuma anche molta acqua e terra. Se non volete rinunciare del tutto alla carne, acquistatene e consumatene meno e in modo biologico.
-
4. Ridurre l'impronta ecologica: guidare, fare la spesa, riscaldarsi o andare in vacanza: tutte le nostre attività lasciano un'impronta ecologica e hanno un impatto sull'ambiente. Ridurre la nostra impronta ecologica aiuta anche la biodiversità. Quando viaggiate, potete farlo facilmente scegliendo un BIO HOTEL certificato. In questo caso, il cibo e le bevande provengono da agricoltura biologica certificata, con un percorso di consegna il più breve possibile. Inoltre, i BIO HOTEL® effettuano un bilancio di CO2 ogni due anni e molti di essi sono già climaticamente neutri o positivi. Per sapere esattamente cosa fa di un BIO HOTEL®, cliccate qui.
