Zertifizierte BIO HOTELS finden

In unserem Natur-Spa-Bereich warten handgemachte Saunen, Solegrotte, energetische Durchatmen, wohlfühlen, Zeit und Raum für sich selbst gewinnen. Freiheit am Bodensee erleben und spürbare Weite genießen … so verbringen Sie Tage der Ruhe bei uns im Naturresort Gerbehof – Ihrem Bio-Landhotel am Bodensee. Freuen Sie sich auf Erholung und Natur pur! Ein Feriendomizil voller Herzlichkeit und Freiheit. Für uns bedeutet Ganzheitlichkeit nicht nur, nachhaltige und regionale Naturkost in der Küche und in der Ausstattung des Hauses zu verwenden. Es ist die familiäre und persönliche Atmosphäre, die Ihre Zeit bei uns ganzheitlich stimmig macht. In der ländlichen Umgebung mit Wiesen und Wäldern ist unser Naturresort Gerbehof Ihr Ruhepol inmitten eines stressigen und schnelllebigen Alltags. Behandlungen und vieles mehr darauf, von Ihnen entdeckt zu werden. Unser Angebot für Körper, Geist und Seele bietet nachhaltige und tiefgreifende Erholung im Ganzen an.

Mehr als Urlaub - mehr als Wellness - Seelenwellness

Wir legen großen Wert auf natürliche Materialien. Daher wurden im Biohotel Gerbehof die Zimmer aus eigenem Holz handgeschreinert und mit natürlichen Textilien ausgestattet. Zirbensäckchen für einen ruhigen Schlaf, eine Natur-Kissenauswahl aus 7-Kräuter-Ruhekissen, einem Energetic-Kissen oder einem Alpen-Zirben-Kissen bereiten Ihnen eine wohltuende Nacht.

Genießen Sie Ihr Frühstück mit Blick auf die Schweizer Alpen, angrenzende Apfelbäume und in die Natur. Im großen Frühstücksbuffet finden Sie bestimmt, was Ihr Herz begehrt. Abends können Sie in unserer großzügigen Lobby bei einem schönen Glas Bodenseewein, frischen Fassbier oder einem Glas hauseigenen Apfelsaft und netten Gesprächen den Abend ausklingen lassen.

Von seiner erstaunlichen Efeufassade aus wird dieses prächtige "Maison" Sie in eine Welt voller Charme eintauchen lassen. Das Bio Hotel Raphaël ist ein echtes Kunstmuseum: Gemälde, Lithografien, Skulpturen, antiquarische Artefakte und eine wertvolle Sammlung von Picasso-Keramik und Maya-Kunst sind in der gesamten Lobby zu sehen.

Entdecken Sie als Erster die beiden neuen Executive-Etagen, modern und originell, signiert vom amerikanischen Architekten, Richard Meier. Die Terrasse Bramante mit Blick auf die Dächer wartet darauf, dass Sie unsere hochwertige und raffinierte Küche genießen und dabei den herrlichen Blick auf die ewige Stadt genießen.

Das theiner’s garten scheint mit seiner grünen Umgebung verwachsen zu sein. Das Biorefugium liegt nahe Meran und inmitten von Apfelwiesen, wo sich Weinreben um luftige Balkone ranken und man eine Terrasse in eine 300 qm große, duftende Kräuteroase verwandelt hat.

Bio und Nachhaltigkeit ist im theiner’s garten nicht nur ein Konzept, sondern eine Lebensweise. Dies begann schon mit der Bauweise rein nach ökologischen Maßstäben und damit entsprechend der nachhaltigen Lebensphilosophie der Seniorchefs Myriam und Walter Theiner, die zu den Bio-Pionieren Südtirols gehören.

Da verwundert es nicht, dass nur qualitativ hochwertige, biologische Lebensmittel in die Töpfe und auf den Tisch kommen. Obst kommt während der Erntesaison von Sohn Ingo Theiner, der den Bauernhof nebenan nach biodynamischen Richtlinien bewirtschaftet. Die Gäste können regelmäßig bei Hofführungen einen Blick hinter die Kulissen werfen und das ein oder andere Digestif aus der eigenen Brennerei darf da natürlich nicht fehlen.

Und weil alle Zimmer elektrosmogarm, lärmgeschützt und mit duftendem Zirbenholz gestaltet wurden, schläft man nachts so erholsam wie selten. Gemütliche Wellnessstunden erleben Sie hier im 1.000 m² großen SPA mit 12 m Innen- und 17 m Außen-Pool sowie drei Saunen, Tauch- und Kneippbecken. Gemeinsam aktiv wird man bei geführten Wanderungen mit Seniorchef Walter Theiner oder einer Radtour durch die Südtiroler Bergwelt – um anschließend bei einer Yogasession oder einer Klangschalenmeditation ganz zu sich zu kommen.

Mit unserem Hygienekonzept sorgen wir für maximale Sicherheit und unsere Größe kommt uns einmal mehr zu Gute.

Diese Inklusivleistungen erwarten Sie bei Ihrem Urlaub bei uns:

theiner’s garten Inklusivleistungen 3/4 Pension:

• Köstlich vitales Frühstücksbuffet mit Zutaten aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
• Zu Mittag ein leichter Imbiss
• Kuchen am Nachmittag
• Delikates 5-Gang-Gourmet Menü am Abend
• Freie Nutzung des Wellnessbereichs mit ganzjährig beheiztem Innen- und Außenpool
• Flauschiger Bademantel im Zimmer
• Aktivprogramm im Garten der Energie

Was ist noch alles dabei?

• Willkommensgetränk an der Hotelbar
• Weinverkostung mit Südtiroler Winzern in den Kellereien oder bei uns auf der Hotelterrasse.
• Freitags Sonnenaufgangswanderung für alle Abendteurer in den Dolomiten. Diesen Anblick werden Sie bestimmt nie vergessen!
• Namaste, Yoga Freunde! Bis zu 4x wöchentlich Yoga. Bei schöner Witterung draußen im Garten, am kleinen Teich. (kl. Aufpreis)
• Gemeinsam mit WanderführerIn marschieren wir über sattgrüne Wiesen zu den schönsten Almen und Bergen Südtirols!
• Aktivprogramm mit Aquagymnastik, Meditation, Traumreise, Work Out und Saunaaufgüssen am Nachmittag
• Kostenfreie Benützung des Wellnessbereichs am Abreisetag

Ihre wohlverdienten Urlaubstage beginnen in einem unserer geräumigen und  baubiologischen Zimmer. Ausgestattet mit Naturvollholz-Möbeln und metallfreien Betten. Große Lärchenholzfenster zum Balkon verleihen den Zimmern eine heimelige Atmosphäre. Atmungsaktive Mineralfarben und abgeschirmte Elektrokabel am Bett entsprechen der Philosophie des Falkenhofs. Gesund verwöhnt den ganzen Tag: Im Rahmen unserer 3/4 Bio Genussküche genießen Sie von Morgens bis Abends nur das Beste. Wir verwenden ausschließlich Premium Bio Lebensmittel, vorzugsweise von Demeter und Bioland.

Unsere fünf Häuser sind für Gruppen mit jeweils sechs bis zwölf Personen perfekt ausgestattet und lassen keine Wünsche übrig. Treu unserem nachhaltigen Ethos haben wir diese Häuser mit viel Liebe zum Detail und recycelten Materialien restauriert, um ihren ökologischen Fußabdruck deutlich zu verringern. Finden Sie erholsamen Schlaf in unseren natürlichen Leinenbetten, tanken Sie Energie beim Demeter-Frühstück und erkunden Sie die vielfältigen Umweltprojekte unseres Hofguts - vom Kräutergarten bis zur Streuobstwiese.

Nachhaltiger Schlaf: Unsere harmonischen Zimmer wurden mit hochwertigen Vollholzmöbeln ausgestattet. Für einen erholsamen und regenerierenden Schlaf garantieren die kuscheligen warmen Betten aus Schafswolle. Liebevolle, farbenfrohe Details runden das Wohlfühl-Ambiente ab. Wie Sie sehen, haben wir bei der Einrichtung und Gestaltung großen Wert auf natürliche Materialien gelegt!

Genießen Sie Ihre Tage in Kitzbühel bei einer Bergwanderung und anschließender Erholung im Wellnessbereich mit Hallenbad und fünf verschiedenen Saunen. Lassen Sie in unserem Bio-Restaurant Ihren Gaumen verwöhnen und bei einem Drink an der Bio-Bar den Abend perfekt ausklingen.

Auch in unseren neuen Mobilehomes lässt sich ein besonderer Urlaub verbringen. Für Ihr leibliches Wohl sorgt unser Bio-Laden "BioGreißler", wo Ihnen beste Bio-Lebensmittel bevorzugt aus regionaler Herkunft angeboten werden.

Familie Reiter & Team freuen sich auf Ihr Kommen!

Sommerach bietet ideale Erholung: Schwimmen, Paddeln und Radfahren am Altmain, Wandern zu Aussichtspunkten und ein Rebsortenlehrpfad machen die Region attraktiv. Kulturfreunde genießen rund 30 Veranstaltungen in historischen Höfen. 100 Winzerfamilien bewirtschaften 250 ha Weinberge, darunter die über 100-jährige Winzergenossenschaft und 20 Weingüter mit Weinen von leicht bis edel, teils in Bioland-Qualität. In gemütlichen Gasthöfen und Weinstuben locken fränkische Spezialitäten – frühzeitige Reservierung empfohlen.

Hästens Boutique Biohotel – chez Douverne in Sommerach bietet Ihnen exklusive 5-Sterne-Suiten mit handgefertigten Hästens-Betten aus feinsten Naturmaterialien. Ab Mitte 2026 ergänzt die luxuriöse 5-Sterne Villa Maison Eveline mit Private Spa unser Angebot. Unser baubiologisch saniertes Haus vereint hochwertige Ausstattung mit liebevollem Design. Hästens, seit 1952 königlicher Hoflieferant Schwedens, garantiert Ihnen Schlafkomfort auf höchstem Niveau – wie ein König! Der Deutsche Tourismusverband (DTV) hat unsere Unterkünfte mit 5 Sternen zertifiziert. Unsere Gäste bestätigen dies mit herausragenden 9,9 von 10 Punkten auf Booking.com.

Einzigartig weltweit: In unserem Hotel passen wir den Härtegrad Ihres Hästens-Bettes individuell an. Wählen Sie zwischen Hästens drēmər, 2000T, Herlewing, Eala, Maranga, Excel oder Marquis und bestimmen Sie Ihren Komfort von Extra Soft bis Fest. Auch unsere hochwertigen Bio-Daunendecken und Kissen werden speziell auf Sie abgestimmt – ein Service, den kein anderes Hotel bietet. Jedes Jahr erneuern wir unsere Betten, sodass Sie stets in frischen, unbenutzten Naturbetten schlafen. Das erste Erwachen in einem Hästens-Bett ist ein unvergleichliches Erlebnis – pure Erholung für Körper, Geist und Seele.

Hästens setzt seit 1852 auf hypoallergene Naturmaterialien, frei von Kunst- und Schaumstoffen. So genießen Sie tiefen Schlaf mit gutem Gewissen – nachhaltig, gesund und luxuriös.

Unsere insgesamt 21 Zimmer sind individuell gestaltet – jedes mit eigenem Charakter und besonderem Flair. Hochwertige Materialien, stilvolle Einrichtungselemente und warme Farben sorgen für eine behagliche Atmosphäre, in der Sie zur Ruhe kommen können. Alle Zimmer verfügen über ein eigenes Bad mit Dusche oder Badewanne und WC, Kabel-TV, Direktwahltelefon, Minibar sowie kostenfreies WLAN. Viele unserer Zimmer bieten darüber hinaus einen eigenen Balkon – perfekt, um bei einem Kaffee oder Glas Wein die Ruhe mitten in der Stadt zu genießen. 

Zimmer mit Aussicht – und Haltung
In unseren 18 Zimmern schläft ihr mitten in der Natur – nur eben drinnen. Hier duftet es nach Holz und Sonne, die durchs große Fenster scheint. Das Panorama? So nah, dass die Dolomiten fast mit im Bett liegen. Jedes Zimmer wurde mit natürlichen Materialien gebaut – Holz aus der Region, atmungsaktive Lehmfarben, Wolle statt Chemie. So entsteht ein Raumklima, das sich anfühlt wie frische Bergluft: leicht, klar, ruhig. Kein Lärm, kein Elektrosmog, kein Plastik. Nur ehrliche Materialien, gesunde Ruhe und das leise Knarren des Holzes, das euch in den Schlaf wiegt. Und morgens – dieses Licht, das den Tag so weich beginnen lässt, dass ihr am liebsten gleich wieder liegenbleiben würdet.

Noch nicht perfekt, aber echt – und jeden Tag ein Stück grüner. Weil Nachhaltigkeit kein Trend ist, sondern unsere Lieblingsgewohnheit.