Zertifizierte BIO HOTELS finden

Unser Hotel ist ein Haus mit langer Geschichte. Vieles haben wir sorgsam erneuert. Dennoch ist die Historie des Hauses spürbar, ja sie macht unser Hotel sogar „heimelig“.

Seit mehr als 90 Jahren bewirten wir Gäste an diesem besonderen Ort und tun dies bis heute mit großer Leidenschaft. Aufgewachsen im stillen und einfachen Tal, haben wir uns schon seit vielen Jahren dem Bio-Gedanken verschrieben und sind so das einzige BIO HOTEL im Pitztal.

Der Blick über den Tellerrand ist uns wichtig. „Wir schauen aufs Ganze“. Wir wirtschaften nachhaltig, im Sinne der Gemeinwohlökonomie, der wir angehören und nach deren Kriterien wir handeln.

Für die Außenfassade und den Fußboden wurde mondgeschlagenes Holz aus dem eigenen Wald verwendet. Die Harmonie der Baumaterialien ist überall zu spüren und zu riechen.

Unser gesamtes Anwesen wird mit 100 %, großteils eigens erzeugtem, Ökostrom versorgt; die Holzöfen werden mit eigenem Holz betrieben. Direkt in die Küche wandert die Ernte von der Streuobstwiese und die Produkte aus dem eigenen landwirtschaftlichen Betrieb.

Das Motto vom AmVieh-Theater: Lebe Deinen Traum und lass andere daran teilhaben!

Hoch überm Millstätter See, auf knapp tausend Metern Seehöhe zelebrieren wir nicht nur herzliche Gastfreundschaft, sondern auch ein Leben ganz nah am Puls der Natur.

Was dich erwartet: Ein Vitalbauernhof mit Tieren, der den Gästen einen authentischen Einblick in die Arbeit auf einem Bauernhof ermöglicht. Natürlich gibt´s g’sundes Essen, alles bio! Herrlich-gemütliche und wunderbar stilvolle (Zirben-)Zimmer und Apartments mit traumhaftem Ausblick. Erholung pur rund um den Hof und am See. Alpine Wellness, die dir Berge gibt. So lässt sich’s leben!
Wir sind autark!
360 Grad selbstversorgt mit Lebensmitteln und Energie. Alles bio – auf dem Teller und ab Hof.

Sie wählen Ihr Wunschzimmer nach Maß. Geräumig oder großzügig. Baubiologisch konsequent. Oder lieber kompakt und lauschig? Wir setzen feine Akzente für Ihre Seele und Sinne. Für ein unbelastetes und luftiges Wohn- und Schlaferlebnis.

(Er)leben Sie mit uns die Leidenschaft für Bio. Das dickbreiige Moor aus dem eigenen Moorstich bekommt nach schonendem Abbau und Gebrauch seinen Platz im Naturkreislauf zurück. Regional und saisonal setzen wir in der Bio-Vitalküche auf naturbelassene Lebensmittel und Bio-Fleischprodukte aus unserem eigenen Hof.
Als BIO HOTEL ist der sorgsame Umgang mit den natürlichen Ressourcen wichtiger Bestandteil unseres "grünen Konzeptes." Wir arbeiten stetig an unserem ökologischen Fußabdruck. Wir handeln achtsam und unterstützen den regionalen Kreislauf. Und das seit jeher.

Einfach mal abschalten, entspannen beim Yoga oder sich bei Biketouren richtig auspowern. Uns, Familie Resch, ist ein verantwortungsbewusster Umgang mit den Ressourcen, die uns die Natur zur Verfügung stellt, sehr wichtig. Im ganzen Haus wurde viel einheimisches Naturholz verarbeitet, die Planetensuiten und einige Zimmer sind mit Holzboden ausgestattet.
In unserem Permakultur-Garten wachsen und gedeihen über 50 Kräuter- und Gemüsesorten. Nachhaltigkeit ist für uns keine Nische, sondern Selbstverständlichkeit.

Steinegg liegt ganz in der Nähe von Bozen, auf einem ruhigen Hochplateau auf 900 m zwischen dem Eggental und dem Tiersertal. Atemberaubendes Panorama auf die Dolomiten garantiert! Ideal zum Wandern und Mountainbiken oder einfach zum Abschalten. Eine Besonderheit: Wer sich für Astronomie interessiert, wen der Kosmos fasziniert oder wer einmal einen authentischen Ausflug in den Lichtjahre entfernten Himmel unternehmen möchte – der ist im Sternendorf Steinegg genau richtig.

Unsere fünf Häuser sind für Gruppen mit jeweils sechs bis zwölf Personen perfekt ausgestattet und lassen keine Wünsche übrig. Treu unserem nachhaltigen Ethos haben wir diese Häuser mit viel Liebe zum Detail und recycelten Materialien restauriert, um ihren ökologischen Fußabdruck deutlich zu verringern. Finden Sie erholsamen Schlaf in unseren natürlichen Leinenbetten, tanken Sie Energie beim Demeter-Frühstück und erkunden Sie die vielfältigen Umweltprojekte unseres Hofguts - vom Kräutergarten bis zur Streuobstwiese.

Unsere insgesamt 21 Zimmer sind individuell gestaltet – jedes mit eigenem Charakter und besonderem Flair. Hochwertige Materialien, stilvolle Einrichtungselemente und warme Farben sorgen für eine behagliche Atmosphäre, in der Sie zur Ruhe kommen können. Alle Zimmer verfügen über ein eigenes Bad mit Dusche oder Badewanne und WC, Kabel-TV, Direktwahltelefon, Minibar sowie kostenfreies WLAN. Viele unserer Zimmer bieten darüber hinaus einen eigenen Balkon – perfekt, um bei einem Kaffee oder Glas Wein die Ruhe mitten in der Stadt zu genießen. 

Unsere Wohn(t)räume sind alte Bauernstuben, leimfreie Holzbauten mit ursprünglichen und gemütlichen Elementen. Wohnelemente, die Spaß machen. Das Zusammenleben wird zelebriert, die Tradition gelebt. 

Frische, saisonale Lebensmittel aus biologischer, unverfälschter und regionaler Landwirtschaft geben im Blasla den Ton an. Ökostrom aus Wasserkraft und Sonnenenergie, ein Leim- und Metallfreies Haus, handgemachte und selbst entworfene Möbel, Naturkosmetik, Waldbaden und die saubere Bergluft runden das naturverbundene Wohnen ab. Zirbenholz aus dem eigenen Wald, Schafswolle, Filz-, Leinen- und Lodenstoffe schaffen eine gemütliche und wohltuende Atmosphäre. Stehst Du also draußen im Wald oder in Deinem Chalet, macht keinen Unterschied.

Das atemberaubende Bergpanorama bis zum König Ortler und dem Stilfserjoch Nationalpark, der prachtvolle Natur- und Kulturreichtum und die Vielzahl an Freizeitmöglichkeiten machen Ihre Tage in unserem Bio Hotel unvergesslich. Dieses Bergpanorama genießen Sie von den ökologisch gebauten Zimmern aus. Diese sind in Holzständerbauweise und mit natürlichen Materialien gebaut und mit Massivholzmöbeln ausgestattet. Das Zirbenholz aus dem benachbarten Matschertal trägt zur Entspannung bei.

Die Bio-Küche verwöhnt Sie mit kreativen Köstlichkeiten aus lokalen Produkten. Der Großteil der Gemüse, Kräuter und Salate wird direkt vor Ort, im eigenen Biogarten angebaut. Durch die enge Zusammenarbeit mit den Obervinschger Biobauern werden diese unterstützt. So bleiben die Lieferwege kurz.

Der Ort Mals hat zuletzt für Aufsehen gesorgt wegen der Bemühungen, eine pestizidfreie Gemeinde zu werden.

Gut Nisdorf liegt umgeben von Wiesen, Feldern und Wäldern fernab aller ausgetrampelten Touristenpfade inmitten einer intakten Natur. Es ist nicht nur ein BIO HOTEL, sondern auch ein kleines eigenes Biotop. Das Gutshofgelände mit seinem großen Garten und Park, mit Naturteich und Spielplatz lässt sich jeden Tag aufs Neue entdecken. Für Familien mit Kindern ist Gut Nisdorf ein Paradies mit vielen Spielmöglichkeiten rund ums Haus.

Ein ausgiebiger Wellnessbereich im Keller mit Sauna, Whirlpool und Dampfbad lässt Sie tief entspannen und regenerieren.Auch Wassersportler, Angler und Radwanderer haben auf Gut Nisdorf viele Möglichkeiten. Der Bodden (Ostsee-Ausläufer) ist nur 200 m entfernt, der Ostsee-Fernradweg führt direkt am Gutshaus vorbei.

Gut Nisdorf ist auch der perfekte Ort für Vogelliebhaber: Im Frühjahr und Herbst ziehen tausende Kraniche direkt übers Gutshaus. Ein einmaliges Schauspiel.
Es gibt ein großzügiges Frühstücksbuffet sowie Abendessen aus meist regionalen Bio-Köstlichkeiten – Mischkost, vegetarisch und auf Wunsch vegan. Wahlweise versorgen Sie sich in Ihrem Apartment selbst. Getränke und Bio-Snacks gibt es an der Kasse der Vertrauens.
Sie wohnen in einem von insgesamt 12 großzügigen 2- oder 3-Zimmer Apartments mit Vollholzmöbeln. Die Apartments sind zwischen 38 und 76 m² groß mit Wohnzimmer, Pantryküche, Schlafzimmer, Bad/Dusche und je nach Wohnungstyp noch einem getrennten Schlaf- bzw. Kinderzimmer.Seit 2024 hat Gut Nisdorf neue Eigentümer, die Sie gerne willkommen heißen.