Zertifizierte BIO HOTELS finden

Von seiner erstaunlichen Efeufassade aus wird dieses prächtige "Maison" Sie in eine Welt voller Charme eintauchen lassen. Das Bio Hotel Raphaël ist ein echtes Kunstmuseum: Gemälde, Lithografien, Skulpturen, antiquarische Artefakte und eine wertvolle Sammlung von Picasso-Keramik und Maya-Kunst sind in der gesamten Lobby zu sehen.

Entdecken Sie als Erster die beiden neuen Executive-Etagen, modern und originell, signiert vom amerikanischen Architekten, Richard Meier. Die Terrasse Bramante mit Blick auf die Dächer wartet darauf, dass Sie unsere hochwertige und raffinierte Küche genießen und dabei den herrlichen Blick auf die ewige Stadt genießen.

Das atemberaubende Bergpanorama bis zum König Ortler und dem Stilfserjoch Nationalpark, der prachtvolle Natur- und Kulturreichtum und die Vielzahl an Freizeitmöglichkeiten machen Ihre Tage in unserem Bio Hotel unvergesslich. Dieses Bergpanorama genießen Sie von den ökologisch gebauten Zimmern aus. Diese sind in Holzständerbauweise und mit natürlichen Materialien gebaut und mit Massivholzmöbeln ausgestattet. Das Zirbenholz aus dem benachbarten Matschertal trägt zur Entspannung bei.

Die Bio-Küche verwöhnt Sie mit kreativen Köstlichkeiten aus lokalen Produkten. Der Großteil der Gemüse, Kräuter und Salate wird direkt vor Ort, im eigenen Biogarten angebaut. Durch die enge Zusammenarbeit mit den Obervinschger Biobauern werden diese unterstützt. So bleiben die Lieferwege kurz.

Der Ort Mals hat zuletzt für Aufsehen gesorgt wegen der Bemühungen, eine pestizidfreie Gemeinde zu werden.

Joachim und die Familie Müller leben seit jeher im Einklang mit der Natur. Daher ist die nachhaltige Ausrichtung des Hotels weniger eine neue Strategie, sondern vielmehr gelebte Tradition. Im Mittelpunkt steht ein verantwortungsvoller Umgang mit Mensch und Umwelt.

Diese Philosophie spiegelt sich nicht nur in der Architektur des Hauses wider, mit Zimmern und Suiten aus Vollholz, sondern auch in der energetischen Ausrichtung des Hotels und vor allem in der Bio-Küche. Joachim kreiert hier gesunde, schmackhafte Gerichte – kreativ und außergewöhnlich, zubereitet aus besten, regionalen Zutaten. Seine Schwester Carola rundet das kulinarische Erlebnis mit ihren liebevollen, süßen Kreationen ab.
Der Natur-SPA mit Außenpool und beeindruckendem Blick auf die Kleinwalsertaler Berge bietet alles, was man zur Erholung braucht – ohne überflüssigen Luxus und den überflüssigen Schnick Schnack.
Im Oswalda Hus steht der Mensch im Mittelpunkt. Dieses Gefühl der Geborgenheit schafft ein unvergleichliches Wohlbefinden – nachhaltiger lässt es sich kaum erleben.

Das Bio-Hotel ROSE ist das erste zertifizierte BIO HOTEL Baden-Württembergs. 100 % Bio – das ist bei uns umfassendes Konzept! Neben einer nachvollziehbaren Fleischküche bieten wir Ihnen außerdem eine kreative vegetarische und vegane Küche. Unser hoher Anspruch zieht sich konsequent durch alle Bereiche unseres Angebots: Erleben Sie herzliche und unvergessliche Tage. Sie sollen etwas Besonderes erleben – kleine Dinge machen hier den Unterschied. Wir bieten Ihnen beispielsweise ein vitales, biologisches Vollwert-Frühstücksbuffet an, mit welchem Sie positiv in den Tag starten können. Wir freuen uns auf Ihren besuchen und heißen Sie herzlich willkommen im Bio-Hotel ROSE.

Genießen Sie Ihre Tage in Kitzbühel bei einer Bergwanderung und anschließender Erholung im Wellnessbereich mit Hallenbad und fünf verschiedenen Saunen. Lassen Sie in unserem Bio-Restaurant Ihren Gaumen verwöhnen und bei einem Drink an der Bio-Bar den Abend perfekt ausklingen.

Auch in unseren neuen Mobilehomes lässt sich ein besonderer Urlaub verbringen. Für Ihr leibliches Wohl sorgt unser Bio-Laden "BioGreißler", wo Ihnen beste Bio-Lebensmittel bevorzugt aus regionaler Herkunft angeboten werden.

Familie Reiter & Team freuen sich auf Ihr Kommen!

Auf dem Fahrrad erfreuen wir uns an traumhaften Pfaden quer durch die Südtiroler Berge. 46 der schönsten Wanderwege im UNESCO Welterbe führen bis vor die Hoteltür. Die bekanntesten Skigebiete Südtirols, allen voran der Kronplatz, Alta Badia mit Sellaronda, Gröden und den Drei Zinnen, kann man auf Skiern oder zu Fuß leicht erreichen.

Alles ist hier weit genug weg und zum Greifen nahe!

Für die Außenfassade und den Fußboden wurde mondgeschlagenes Holz aus dem eigenen Wald verwendet. Die Harmonie der Baumaterialien ist überall zu spüren und zu riechen.

Unser gesamtes Anwesen wird mit 100 %, großteils eigens erzeugtem, Ökostrom versorgt; die Holzöfen werden mit eigenem Holz betrieben. Direkt in die Küche wandert die Ernte von der Streuobstwiese und die Produkte aus dem eigenen landwirtschaftlichen Betrieb.

Das Motto vom AmVieh-Theater: Lebe Deinen Traum und lass andere daran teilhaben!

Unser á la carte Restaurant bietet Ihnen 100 % biologische, regionale und gesundheitsbewusste Küche. Selbstverständlich bieten wir Ihnen neben hochwertigen Fleisch- und vegetarischen Gerichten auch vegane und seit Neuestem außerdem Rohkost- und Superfood-Gerichte an.

In unserem nachhaltig ausgerichteten Tagungsbereich bieten wir Ihnen Green Meetings mit modernster Tagungstechnik und vielem mehr.

Wir freuen uns auf Sie!

Zimmer mit Aussicht – und Haltung
In unseren 18 Zimmern schläft ihr mitten in der Natur – nur eben drinnen. Hier duftet es nach Holz und Sonne, die durchs große Fenster scheint. Das Panorama? So nah, dass die Dolomiten fast mit im Bett liegen. Jedes Zimmer wurde mit natürlichen Materialien gebaut – Holz aus der Region, atmungsaktive Lehmfarben, Wolle statt Chemie. So entsteht ein Raumklima, das sich anfühlt wie frische Bergluft: leicht, klar, ruhig. Kein Lärm, kein Elektrosmog, kein Plastik. Nur ehrliche Materialien, gesunde Ruhe und das leise Knarren des Holzes, das euch in den Schlaf wiegt. Und morgens – dieses Licht, das den Tag so weich beginnen lässt, dass ihr am liebsten gleich wieder liegenbleiben würdet.

Noch nicht perfekt, aber echt – und jeden Tag ein Stück grüner. Weil Nachhaltigkeit kein Trend ist, sondern unsere Lieblingsgewohnheit.