Zertifizierte BIO HOTELS finden

Joachim und die Familie Müller leben seit jeher im Einklang mit der Natur. Daher ist die nachhaltige Ausrichtung des Hotels weniger eine neue Strategie, sondern vielmehr gelebte Tradition. Im Mittelpunkt steht ein verantwortungsvoller Umgang mit Mensch und Umwelt.

Diese Philosophie spiegelt sich nicht nur in der Architektur des Hauses wider, mit Zimmern und Suiten aus Vollholz, sondern auch in der energetischen Ausrichtung des Hotels und vor allem in der Bio-Küche. Joachim kreiert hier gesunde, schmackhafte Gerichte – kreativ und außergewöhnlich, zubereitet aus besten, regionalen Zutaten. Seine Schwester Carola rundet das kulinarische Erlebnis mit ihren liebevollen, süßen Kreationen ab.
Der Natur-SPA mit Außenpool und beeindruckendem Blick auf die Kleinwalsertaler Berge bietet alles, was man zur Erholung braucht – ohne überflüssigen Luxus und den überflüssigen Schnick Schnack.
Im Oswalda Hus steht der Mensch im Mittelpunkt. Dieses Gefühl der Geborgenheit schafft ein unvergleichliches Wohlbefinden – nachhaltiger lässt es sich kaum erleben.

Unser Hotel ist ein Haus mit langer Geschichte. Vieles haben wir sorgsam erneuert. Dennoch ist die Historie des Hauses spürbar, ja sie macht unser Hotel sogar „heimelig“.

Seit mehr als 90 Jahren bewirten wir Gäste an diesem besonderen Ort und tun dies bis heute mit großer Leidenschaft. Aufgewachsen im stillen und einfachen Tal, haben wir uns schon seit vielen Jahren dem Bio-Gedanken verschrieben und sind so das einzige BIO HOTEL im Pitztal.

Der Blick über den Tellerrand ist uns wichtig. „Wir schauen aufs Ganze“. Wir wirtschaften nachhaltig, im Sinne der Gemeinwohlökonomie, der wir angehören und nach deren Kriterien wir handeln.

Das atemberaubende Bergpanorama bis zum König Ortler und dem Stilfserjoch Nationalpark, der prachtvolle Natur- und Kulturreichtum und die Vielzahl an Freizeitmöglichkeiten machen Ihre Tage in unserem Bio Hotel unvergesslich. Dieses Bergpanorama genießen Sie von den ökologisch gebauten Zimmern aus. Diese sind in Holzständerbauweise und mit natürlichen Materialien gebaut und mit Massivholzmöbeln ausgestattet. Das Zirbenholz aus dem benachbarten Matschertal trägt zur Entspannung bei.

Die Bio-Küche verwöhnt Sie mit kreativen Köstlichkeiten aus lokalen Produkten. Der Großteil der Gemüse, Kräuter und Salate wird direkt vor Ort, im eigenen Biogarten angebaut. Durch die enge Zusammenarbeit mit den Obervinschger Biobauern werden diese unterstützt. So bleiben die Lieferwege kurz.

Der Ort Mals hat zuletzt für Aufsehen gesorgt wegen der Bemühungen, eine pestizidfreie Gemeinde zu werden.

Das Hotel befindet sich im Herzen der Zitrushaine des Bio-Bauernhofs und das Grün rundherum garantiert einen ruhigen und angenehmen Aufenthalt.
Bei uns genießen Sie Strände und Klippen in den geschützten Meeresgebieten im Südosten Siziliens. Bei Ihrer Rückkehr erwartet Sie unser neues Schwimmbad mit Solarium 2020 und besondere Aperitifs nach einem Rezept, das typisch für die traditionelle Küche unserer Großmütter ist – ausschließlich mit unserem Gemüse vom Bio-Bauernhof.

Zum Abschluss genießen Sie ein gutes Glas Wein aus unserem gut-sortierten Keller. Während der Nacht verbringen Sie auf unseren hochwertigen Matratzen einen erholsamen Schlaf.

Wir freuen uns auf Sie!

Sommerach, ein historischer Weinort mit 1.500 Einwohnern an der südlichen Mainschleife gelegen, besticht durch seine Jahrhunderte alte Bausubstanz mit barocken Bürgerhäusern und Fachwerk. 2014 mit Gold bei „Entente Florale“ ausgezeichnet, ist Sommerach einer der schönsten Dörfer Europas. Der malerische Ort bietet zahlreiche Sehenswürdigkeiten und Erholungsmöglichkeiten. Es ist ein wahrhaft wundervoller Ort mit begeisternden Menschen sowie einer tollen Gemeinschaft und Gastfreundschaft.

Sommerach bietet ideale Erholung und ein einzigartiges Freizeitangebot: Schwimmen, Paddeln und Radfahren am Altmain, Wandern zu Aussichtspunkten und ein Rebsortenlehrpfad machen die Region attraktiv. Kulturfreunde genießen rund 30 Veranstaltungen in historischen Höfen. 100 Winzerfamilien bewirtschaften 250 ha Weinberge, darunter die über 100-jährige Winzergenossenschaft und 20 Weingüter mit Weinen von leicht bis edel, teils in Bioland-Qualität. In Top Restaurants, gemütlichen Gasthöfen und Weinstuben locken fränkische Spezialitäten – frühzeitige Reservierung empfohlen.

Im Hästens Boutique Biohotel – chez Douverne in Sommerach schlafen Sie im besten und exklusivsten Bett der Welt. Wir bieten Ihnen exklusive 5-Sterne-Suiten mit handgefertigten Hästens-Betten aus feinsten Naturmaterialien. Ab ca. August 2026 ergänzt die luxuriöse 5-Sterne Villa Maison Eveline mit Private Spa und insgesamt Platz für bis zu 7 Personen unser Angebot. Unsere baubiologisch sanierte Villa vereint hochwertige Ausstattung mit liebevollem Design. Hästens, seit 1852 königlicher Hoflieferant Schwedens, garantiert Ihnen Schlafkomfort auf höchstem Niveau – wie ein König! Der Deutsche Tourismusverband (DTV) hat unsere Unterkünfte mit 5 Sternen zertifiziert. Unsere Gäste bestätigen dies mit herausragenden 9,9 von 10 Punkten auf Booking.com.

Einzigartig weltweit: In unserem Hotel passen wir den Härtegrad Ihres Hästens-Bettes individuell an. Wählen Sie zwischen Hästens drēmər, 2000T, Herlewing, Eala, Maranga, Excel oder Marquis und bestimmen Sie Ihren Komfort von Extra Soft bis Fest. Auch unsere hochwertigen Bio-Daunendecken und Kissen werden speziell auf Sie abgestimmt – ein Service, den kein anderes Hotel bietet. Jedes Jahr erneuern wir unsere Betten, sodass Sie stets in frischen, unbenutzten Naturbetten schlafen. Das erste Erwachen in einem Hästens-Bett ist ein unvergleichliches Erlebnis – pure Erholung für Körper, Geist und Seele.

Hästens setzt auf hypoallergene Naturmaterialien, wie Roßhaar, Flachs, Wolle, Baumwolle, unbehandeltes Holz aus Nordschweden, etc. Frei von Kunst- und Schaumstoffen. So genießen Sie tiefen Schlaf mit gutem Gewissen – nachhaltig, gesund und luxuriös.

Sie wählen Ihr Wunschzimmer nach Maß. Geräumig oder großzügig. Baubiologisch konsequent. Oder lieber kompakt und lauschig? Wir setzen feine Akzente für Ihre Seele und Sinne. Für ein unbelastetes und luftiges Wohn- und Schlaferlebnis.

(Er)leben Sie mit uns die Leidenschaft für Bio. Das dickbreiige Moor aus dem eigenen Moorstich bekommt nach schonendem Abbau und Gebrauch seinen Platz im Naturkreislauf zurück. Regional und saisonal setzen wir in der Bio-Vitalküche auf naturbelassene Lebensmittel und Bio-Fleischprodukte aus unserem eigenen Hof.
Als BIO HOTEL ist der sorgsame Umgang mit den natürlichen Ressourcen wichtiger Bestandteil unseres "grünen Konzeptes." Wir arbeiten stetig an unserem ökologischen Fußabdruck. Wir handeln achtsam und unterstützen den regionalen Kreislauf. Und das seit jeher.

Gut Nisdorf liegt umgeben von Wiesen, Feldern und Wäldern fernab aller ausgetrampelten Touristenpfade inmitten einer intakten Natur. Es ist nicht nur ein BIO HOTEL, sondern auch ein kleines eigenes Biotop. Das Gutshofgelände mit seinem großen Garten und Park, mit Naturteich und Spielplatz lässt sich jeden Tag aufs Neue entdecken. Für Familien mit Kindern ist Gut Nisdorf ein Paradies mit vielen Spielmöglichkeiten rund ums Haus.

Ein ausgiebiger Wellnessbereich im Keller mit Sauna, Whirlpool und Dampfbad lässt Sie tief entspannen und regenerieren.Auch Wassersportler, Angler und Radwanderer haben auf Gut Nisdorf viele Möglichkeiten. Der Bodden (Ostsee-Ausläufer) ist nur 200 m entfernt, der Ostsee-Fernradweg führt direkt am Gutshaus vorbei.

Gut Nisdorf ist auch der perfekte Ort für Vogelliebhaber: Im Frühjahr und Herbst ziehen tausende Kraniche direkt übers Gutshaus. Ein einmaliges Schauspiel.
Es gibt ein großzügiges Frühstücksbuffet sowie Abendessen aus meist regionalen Bio-Köstlichkeiten – Mischkost, vegetarisch und auf Wunsch vegan. Wahlweise versorgen Sie sich in Ihrem Apartment selbst. Getränke und Bio-Snacks gibt es an der Kasse der Vertrauens.
Sie wohnen in einem von insgesamt 12 großzügigen 2- oder 3-Zimmer Apartments mit Vollholzmöbeln. Die Apartments sind zwischen 38 und 76 m² groß mit Wohnzimmer, Pantryküche, Schlafzimmer, Bad/Dusche und je nach Wohnungstyp noch einem getrennten Schlaf- bzw. Kinderzimmer.Seit 2024 hat Gut Nisdorf neue Eigentümer, die Sie gerne willkommen heißen.

In Alleinlage am Hausberg Iseler, direkt an Wanderwegen und Skipisten gelegen bieten wir Ihnen baubiologisches Wohnen und Bio Qualität auf höchstem Niveau.

Bio Gourmetmenü mit vollwertiger veganer Variante in 100% Bio Qualität.

Oberjoch als schneesicheres Familienskigebiet in den Allgäuer Alpen.
Skipass gratis zu jeder übernachtung- sparen Sie bis zu 250 EUR pro Tag und Familie. Winter- Voll-Pension mit Mittagessen inklusive.

Bio Vollpension aus unserer Bio-Gourmet-Küche, Allgäuer Frühstücksbüffet, Mittagsbüffet und Abendmenü mit einer raffinierten Küche aus heimischen Zutaten.

Der Neue Weinkeller beinhaltet ausschließlich hochwertige Bioweine von kleinen ausgesuchten Weingütern.

In unserem Wellnessbereich genießen Sie unsere entschleunigenden Anwendungen zum Loslassen. Wir bieten Ihnen Entspannung von Kopf bis Fuß im höchsten Bergdorf der Allgäuer Alpen mit vielen Wanderwegen und abwechslungsreichen Skipisten. Unser Aktivprogramm mit besonderen Wellnessanwendungen und Wanderangeboten rund um das Iseler Bergmassiv sorgt für ein besonderes Urlaubserlebnis.

Alle unsere „Holz100" Zimmer und Suiten sind aus mondgeschlagenem Massivholz mit natürlichem Lehmputz und aromatischem Zirbenholz und garantieren eine angenehme und Allergiker-freundliche Schlafumgebung. Da alle Zimmerelemente aus 100 % Holz bestehen, kann schadstofffrei übernachtet und naturrein geträumt werden. Die Schlafplätze sind zudem hinsichtlich Elektrosmog und geopathischen Störfeldern optimiert.

Lernen Sie unser einzigartiges Haus kennen und erleben Sie eine Auszeit auf höchstem nachhaltigen Niveau mit herrlicher Aussicht auf das Ostrachtal.

Das Allgäu ist durch seine vielfältigen Freizeitmöglichkeiten und die harmonische sanfte Landschaft eine der beliebtesten Freizeitregionen des Alpenraumes. Das Oberallgäu bietet Gipfel bis über 2000m Höhe und sanfte Landschaften. Ideal für Wandern, Skifahren, Mountainbike, Klettern. Der Bodensee und die Schlösser Neuschwanstein, Hohenschwangau und Linderhof sind nur ca. 1 Autostunde entfernt zu erreichen. Zahlreiche Bergseen und Erlebnisbäder bieten entsprechend hochwertige Bademöglichkeiten. Durch die geografische Lage ist das Allgäu auch in Zeiten des Klimawandels nicht von Trockenheit und Wasserknappheit betroffen. Die angenehm kühlen Temperaturen lassen auch die Nachtruhe ohne Klimaanlage zu.

Wir freuen uns, dass Sie sich für unser biologisch geführtes Landhotel interessieren und für eine Landschaft, in der Sie sich wunderbar erholen und entspannen können. Wie beim Wandern, Reiten, Radfahren, Lesen, Faulenzen, Motorradfahren oder Bergsteigen, auf einer Kutschfahrt durch die Obstgärten oder beim ausgiebigen Wasservergnügen und Saunaspaß im Aquaforum Latsch sowie im Freizeitbad in Schlanders von Juli bis September! Wir sind ein Familienhotel mit dem Reiterhof vor Ort.

Genießen Sie den Winter in den Bergen Südtirols. Winterwanderer, die in der frischen, klaren Luft Schlanders die Umgebung erkunden, genießen gesunde Bewegung und vor allem Ruhe und Entspannung.

Ferien ganz nach Lust und Laune – wir freuen uns auf Sie!
Ihre Familie Vill