3 stelle

Bio-Hotel und Restaurant Rose

Tolles Ambiente, sehr zuvorkommendes Personal und mega leckeres Essen, wir kommen wieder

Sehr gut. Hat alles gepasst

Es war eine sehr schöne Unterkunft mit einem individuell liebevoll eingerichteten Zimmer. Es war ein ruhiges Zimmer, das sehr sauber war. Das Frühstück war Extraklasse!!!! Das Personal sehr freundlich und zuvorkommend.

Wir sind oft daran vorbei gefahren. Aber dank kitchen impossible wollte ich unbedingt mal hin. Essen und Konzept ist super. Atmosphäre stilvoll und familiär. Für das Konzept überraschend nicht teuer. Und sehr hundefreundlich. Wir kommen sicher wieder!

positivo

Das Biofrühstück ist vielfältig und sehr lecker. Das Zimmer (Nr. 2) ist phantasievoll eingerichtet und sehr, sehr ruhig.

negativo

Es gibt überhaupt keinen Grund zu klagen.

Ein Restaurant wo der Gast im Mittelpunkt steht.

Abendessen 4 Personen am 22.04.22, alle Gänge und Speisen waren sehr lecker, der Service unfassbar freundlich und aufmerksam, besser geht es nicht. Höheres Preisniveau aber dafür aussergewöhnlich, wir kommen gerne wieder

Essen und Service top. Jederzeit<br />wieder

Das Wichtigste zuerst: das Essen und auch die Getränke wie z.B. die selbstgemachten Limonaden sind super lecker und die Teller grandios angerichtet!<br /><br />Alle Gerichte sind vegetarisch und Fleisch ist als Beilage optional dazu zu bestellen. Absolut zeitgemäß und sinnhaft!<br /><br />Bei einer konsequenten, ausschließlichen Verarbeitung von Bioland und Demeter Produkten ist das Preis-Leistungsverhältnis absolut angemessen.<br /><br />Das Servicepersonal ist v.a. im Umgang mit Kindern klasse, freundlich und unkompliziert.<br /><br />Einziger Wermutstropfen ist leider der Espresso zum Abschluss, der als Standard-Vollautomatenprodukt im Vergleich zum vorangegangenen Niveau abfällt. Streicht ihn lieber von der Karte und serviert einen "normalen" Kaffee auf dem sonst von euch gewohnten Topp-Niveau. ;-)

Unfassbar leckeres Essen !

positivo

Die Lage des Hotels war sehr gut und sehr ruhig. Das Abendessen im gegenüberliegendem Restaurant war gut, der Service sehr gut. Bis auf die Frühstückssituation sehr angenehm.

negativo

Das Zimmer hätte sauberer sein können. Die Situation beim Frühstück war absolut unbefriedigend. Es war kein Tisch für uns gedeckt, die Kaffeemaschine war ausser Funktion, erst nach ungefähr 25-20 Minuten hat sich jemand bemüssigt gefühlt uns einen Tisch zu decken und die Kaffemaschine wieder in Gang gebracht. Frischmilch gab`s keine (nur Soja- oder anderen Milchersatz), leere Marmeladen wurden nicht aufgefüllt und es gab auch keine grossartige Präsenz von Personen, die sich darum gekümmert haben. Nach einem freundlichen Gespräch am Abend mit der Chefin waren die genannten Probleme am kommenden Morgen beseitigt, bis auf darauf, dass wir wieder 15 Minuten warten mussten, bis ein Tisch für uns (2 Personen!!) gedeckt wurde. Zusätzlich war der Kaffee an diesem Morgen ungeniessbar (sauer und bitter) und für die Zubereitung von Milchkaffeprodukten war eine Sojamilch an der Maschine angeschlossen (mag nicht jeder). Um es jetzt kurz zu machen: die Person für`s Frühstück musste auch abreisende Gäste abfertigen und war mit jeder einzelnen Aufgabe schon überfordert. Für mich ein Grund, nicht mehr zu kommen, schade.

Das Essen insbesondere die Dreierlei kleinen Suppen waren sehr lecker. Die Idee vegetarische Menüs mit optionalen Fleischgericht zu kombinieren empfanden wir als sehr interessante, betriebswirtschaftlich stimmige Idee, so hat Jeder was davon.<br /><br />Zum Service können wir nur festhalten das wir hier besseres gewohnt sind und auch maßgeblich dazu beigetragen hat, dass unsere Meinung getrübt wurde.<br /><br />Problemfelder:<br />- Anfangs als kaum Gäste anwesend waren, war die Service Qualität gut. Mit zunehmender Anzahl machte sich Vergessenheit und Überforderung bemerkbar<br />- Unser kleiner Tisch stand längere Zeit komplett mit dreckigem Geschirr voll<br />- Der Blick für leere Gläser gabs hier auch, es dauert eine halbe Ewigkeit bis da mal was kommt<br />- Körnerbrot konnte nicht gegessen werden und man wollte sich um Ersatz bemühen. Nachdem unsere Vorspeise kam wurde erst nach Reklamation alternatives Brot gebracht<br />- einheitliches Kellner Outfit oder Kleiderordnung gabs hier nicht? Zum Glück kamen wir in Casual sonst wären wir noch overdressed gewesen.<br />- Fast Jeder Kommentar wurde durch unseren Kellner mit haha und auf die Art "Witz komm Teufel komm raus kommentiert"....Fand ich einfach nur nervig<br />- nachdem ein langsam getrunkenes und volles Hefeweizen getrunken wurde und das Dessert immer noch in weiter Ferne war sind wir aufgebrochen.<br /><br />Bei der Bezahlung erfuhren wir das sie kein Schnellrestaurant sind und 3h einkalkuliert werden müssen, aufgrund ihrer komplexen Anrichtung / Zubereitung. Schade wäre für uns im Vorfeld eine interessante Information gewesen. Die Argumentation fand ich nicht stichhaltig, hatte schon schönere Teller z. B. in Hamburg erhalten.<br /><br />Kurz gesagt:<br />kulinarisch in dieser Gegend gut bis sehr gut, mit Schwächen in der Servicequalität

Ein unbeschreiblich gutes und durchdachtes Essen sowie ein glaubwürdiges und authentisches Nachhaltigkeitskonzept, haben uns im Restaurant Rose beeindruckt.<br />Das Überraschungsmenü war ein fabelhaftes Geschenk und wurde wunderbar umgesetzt. Die Weinempfehlung zum Essen war außerdem sehr gut.<br />Wir kommen gerne wieder!