Vacanze

Biolandhaus Arche
L’Italia rende fiera
l'Europa con la sua storia e la sua cultura. Il famoso cantante
austriaco Udo Jürgens riassume: l’Europa unita  rende anche noi figli
di Michelangelo.
Biolandhaus Arche – il nome prende ispirazione
dall'arca di Noè, è un vero rifugio. Un toccasana per chi cerca la
tranquillità e desidera una vera esperienza, senza accontentarsi di un
anonimo hotel. Il motore che spinge avanti la Famiglia Tessmann da olte
25 anni e`nutrito da energia “sostenibile” – prodotti alimentari
esclusivamente biologici, camere arredate con mobili in legno
massiccio, appartamenti di argilla: un approccio ecologico codice 001,
massima siglia di qualità ambientale austriaca ed europea. Il
Biolandhaus Arche ha ottenuto premi dal WWF, dallo stato federale Land
Kärnten, dal Trigos (CSR-premio) e dall'ordine dei medici per il 
programma “protezione del non fumatore”.
Tanti Italiani sono
entusiasti della sua cucina semplice e genuina: piatti fatti in casa
con ingredienti biologici, sono il punto forte del Biolandhaus Arche,
hotel familiare gestito con passione incomparabile.
L'offerta della
famiglia originaria di Eberstein offre una vasta gamma di attività per
bambini soprattutto nei periodi di ferie. Trekking con  i lama, uscite
in carozza a cavallo ed escursioni notturne con la fiaccola,
passeggiate per i luoghi mictici della zona, oltre ad un ricco
programma di seminari.
Evento indimenticabile, la presentazione libro di Johanna Paungger-Poppe, famosa scrittrice di libri sulla luna.
Per
non parlare del set di un giornale di moda di Milano,  con la sua
“modella VIP” impegnata a fare foto sul Tantra...Ma al Biolandhaus
Arche vengono offerti regolarmente anche seminari di Yoga e corsi sullo
sciamanesimo, nonchè corsi di allenamento per i muscoli dell'occhio,
“rivederci senza occhiali”.
L'hotel conta trenta stanze e la sua
area benessere é molto spaziosa: 80 m² con sauna e riparto massaggi,
riservato ai clienti dell'albergo. Punto forte è la terapia SCENAR che
aiuta a alleviare le infiammazioni e ad attenuare il dolore
velocemente. Durante il trattamento il paziente avverte un leggero
pizzicore che può variare di intensità generando una sensazione
"profonda", ma sostanzialmente sempre gradevole.
Tutto ciò nel cuore più vero della Carinzia.
La zona Norische Region e la Saualm vantano infatti una lunga tradizione.
Il
Görtschitztalgraben è una incrinatura geologica profonda  ben 13
chilometri: nel mondo, esistono solo altre due formazioni geologiche di
questo tipo. Dei 400 minerali esistenti al mondo, qui se ne trovano ben
190.La valle era abitata già nel periodo di “Ötzi”, genti dell’Età del
Rame; un altro periodo importante per la zona è quello dei “Nori”, re
norici che dominavano tra 2500 ed il 15 a.c.. Veri maestri nell'arte
del fabbro, arte fondamentale per la forgiatura delle armi.
La
regione é anche famosa per i suoi luoghi mitici: la famiglia Tessmann
organizza escursioni alla scoperta di posti magici, da sempre
frequentati dalle persone del luogo. Per mettersi in armonia ,
ritrovare nuove forze e affrontare la vita quotidiana.
La storia
comune con l'Italia poi, non riguarda soltanto l'epoca degli Asburgo,
ma inizia già nel 200 a.C. quando il re norico Vocchio regalò cosi
tanto oro a Roma, che il prezzo del metallo prezioso crollò. Fu dopo
questi fatti che la zona Noricum divenne parte del Regno romano. Le
città medioevali, amate dai visitatori di Lucca o Trieste – Friesach,
Hochosterwitz o St. Veit, sono vere chicche culturali.
Tanto da vedere, tanto da raccontare...
Venite a trovarci!

Sul latto soleggiato della Saualpe. a 930 su livelllo del mare, in Carinzia l'albergo con cuore salute e programmi personalizzati, terazzo con vista mozzaviato sulle Alpi Guilie

Affinché un hotel possa ottenere il certificato di hotel biologico, questo deve adempiere a criteri e condizioni particolarmente rigidi. I criteri e le condizioni non si applicano solo ai materiali edili e all’arredamento o ad aspetti come il risparmio energetico, un uso ragionevole dell’acqua o la raccolta differenziata, ma si concentrano soprattutto sul rifornimento di cibo e bevande biologiche che devono essere accompagnati da certificati di agricoltura o produzione biologica. Tutti i piatti sono preparati, utilizzando acqua a 51Hz. 

Una delle ragioni per cui il cibo ecologico è importante, è indubbiamente la salute. Il cibo biologico comunica l’impegno che la proprietà ha assunto verso i principi di commercio equo e solidale, nonché la loro responsabilità per la tutela dell’ambiente. Questa è la loro filosofia di vita. Tutto ciò che lo chef crea nella sua cucina porta il segno di una fusione autentica tra il moderno e il tradizionale, tra ciò che è biologico e sano e quello che è principalmente prodotto nel Carso. Lavorano solo con i migliori fornitori di cibo e bevande di produzione biologica, creando una nuova versione della tradizionale cucina carsica, adattata a quelle che sono le esigenze del mondo d’oggi.

Un approccio olistico, integrato ed eco-sostenibile

L’hotel offre vari programmi rinvigorenti e anti-stress:

• Coaching nutrizionale: piano nutrizionale, preparato individualmente da un professionista del settore della nutrizione, seguito da follow-up del paziente e consulenze nutrizionistiche personalizzate
• Diagnostiche di laboratorio
• Esercizi terapeutici con un esperto cinesiologo
• Agopuntura
• Relax in saune alle erbe aromatiche, saune finlandesi o saune full-spectrum
• Programma detox
• Diagnosi personalizzata e terapia di bio-risonanza

Inoltre, gli ospiti hanno la possibilità di utilizzare bici in fibra di carbonio per scoprire e assaporare il paesaggio del Carso con tutti i loro sensi. Nella struttura ricettiva di due stanze, tre suite e tre appartamenti, l’hotel può ospitare ben 22 ospiti.

Il sistema di riscaldamento utilizza una pompa di calore, tutto l’arredamento è stato fabbricato con materiale riciclato, privo di vernici, il parquet è stato trattato solo con olio di semi di lino o cera d’api, mentre il servizio di lavanderia è completamente eco-sostenibile. La cucina opera creando il minimo di rifiuti e utilizzando in modo ottimae ciascun ingrediente a disposizione. “La nostra cucina trae ispirazione da cibi biologici prodotti localmente secondo metodi di agricoltura ecosostenibile. I nostri menù sono adattati ogni volta ai quelli che sono i desideri dei nostri ospiti e a quelle che sono le condizioni e le possibilità offerte dalla natura in ogni stagione dell’anno.” Al fianco dell’edificio si trova un giardino di erbe aromatiche in stile monastico, dove le erbe aromatiche sono piantate scrupolosamente, seguendo un ordine ben specifico.

Dove il passato prende forma.

IL PASSATO ISCRITTO NELLA PIETRA E NELLA GENTE

IL CARSO
Il Carso è un territorio dagli accentuati contrasti: caratterizzato dalla pietra, spoglio, ma al tempo stesso variopinto, magico, generoso. L’unicità dei fenomeni carsici ne ha consacrato la fama in tutto il mondo.
L’Altopiano Carsico si erge sul Mar Adriatico e dalle cime dei suoi maggiori rilievi ogni sera si può osservare il tramonto del sole che si inabissa nel mare.
Quando nei giorni di bora si sente il sussurrare della landa carsica, quando si passeggia nel dedalo di muretti di pietra, quando una mano gentile offre una fetta di prosciutto crudo e un bicchiere di terrano, allora si può dire di essere sul Carso.

L’UOMO E IL CARSO
“… sembra duro, deciso, ostinato, caparbio, ma al tempo stesso dolcemente mediterraneo, loquace, spesso apertamente sentimentale, irraggiungibile e accomodante …” (Ciril Zlobec, nel prologo al volume Prgišče Krasa)

Già nella preistoria, l’uomo carsico riconosceva nel Carso un’anima affine. La convivenza tra l’uomo e il Carso ha dato vita alla modestia, alla fermezza e all’ostinazione del carattere carsico.
Così com’è variegato il paesaggio carsico, altrettanto ampio è l’animo dell’uomo carsico. Per scoprire le diverse caratteristiche del territorio abbiamo bisogno di tempo. Anche per scoprire gli abitanti del Carso non bisogna avere fretta, poiché solo quando si avverte la genuina ospitalità della gente del Carso ci si potrà veramente sentire parte di esso.

IL VILLAGGIO CARSICO
Le case in pietra dei villaggi carsici sono addossate l’una all’altra, come se si sussurrassero le storie dei propri abitanti. Le strette vie portano i segni di infiniti passaggi e si intrecciano formando un motivo inestricabile tra le alte mura delle case carsiche.
La tipica casa rurale carsica è di pietra, a volte imponente, a volte minuta, ma sempre in armonia con l’ambiente che la circonda e le leggi della natura.
Le abili mani degli abitanti del Carso hanno sviluppato caratteristici elementi architettonici, ancora oggi esempio della creatività dei maestri di una volta.

ŠTANJEL
Molti furono coloro che lasciarono un segno del proprio passaggio in questo villaggio carsico fortificato. Gli Antichi Romani, i Turchi, i Veneziani, gli Asburgo ed altri vollero avere per sé il paese di Štanjel, ma questi aveva bisogno di un uomo che lo capisse e lo rispettasse.
L’anima di Štanjel ha riconosciuto l’ostinazione e la caparbietà dell’uomo del Carso e ha trovato in lui il proprio artefice.

GASTRONOMIA
Sul Carso il tempo scorre lentamente. E lentamente si cuociono i piatti tipici. Le ricette si tramandano di generazione in generazione e le donne di casa le nobilitano con la propria creatività. Il segreto del buon cibo si nasconde negli ingredienti locali di buona qualità coltivati dagli abitanti del Carso nei propri orti.

VINO
La cantina carsica ha sempre rappresentato uno status symbol delle famiglie che abitano questo territorio, un luogo a cui dedicare uno spazio particolare. Alla cantina si accede portando grande rispetto al viticoltore che sa ottenere eccellenti vini di diverse varietà da una terra così umile com’è il Carso.

Sapete come si vive bene in una di queste vecchie masserie in cui aleggiano tante storie? Sia dietro le mura fresche nelle calde giornate estive o al caminetto con il fuoco crepitante quando fuori è arrivato l’inverno, il gralhof offre ai suoi ospiti tutto l’anno un’atmosfera particolare. anche la sauna con la grande veranda, direttamente sul lago, invita a sognare. La vicinanza del lago rende possibile nuotare la mattina ancora prima della colazione. Offriamo la colazione fino alle 11.00. nel pomeriggio potete gustare il caffè con i dolci fatti in casa oppure nella nostra accogliente “stube”.

al naturhotel essere sportivi è molto semplice, dato che le piste e i sentieri iniziano e finiscono proprio davanti all’hotel. in estate i nostri ospiti usufruiscono gratuitamente degli 8 impianti di risalita. Con il team di allenatori in collaborazione con le scuole sci e alpina vi attende un ampio programma di attività; dalle passeggiate con le ciaspole, nordic walking, mountainbiking fino allo yoga e qi gong.24 ore su 24 invita anche l’alpinSpa con piscina, saune, tepidario e bagno turco, impianti Kneipp dentro e fuori. nelle luminose sale di terapia e di seminari ci si lascia cadere nello spazio del benessere spirituale. Vengono offerti anche seminari e corsi con famosi relatori ed esperti. Della cucina premiata con il „cappello verde“ si occupa Bernhard Schneider sorprendendovi ogni giorno con i suoi prelibati menù di 4 portate. Per arrotondare l’esperienza culinaria vi consiglia- mo gli ormai famosi vini austriaci.Premiato con il sigillo ambientale austria, la rondine azzurra – „Blauen Schwalbe“ di „Verträglich reisen” ed il „reLaX-guide“, consigliato da „geO-Saison 2010 und 2009”, vinci- tore dei test 2008. Per ulteriori informazioni consultate il nostro sito.

Benvenuti nel Landhotel Anna -

Benvenuti a casa di amici

Voglia di relax, di vivere la montagna, di fare delle camminate, di godersi l’Alto Adige? Allora il "Landhotel Anna ***" nel cuore della Val Venosta fanno esattamente il vostro caso! Siamo
lieti di conoscere il vostro interesse per le nostre aziende biologiche Landhotel Anna/ Reiterhof Vill e per una natura meravigliosa nella quale rilassarsi e rigenerarsi. Una vacanza con svariate possibilità: equitazione, passeggiate, ciclismo, lettura, ozio, motociclismo o camminate, una gita in calesse in mezzo ai frutteti oppure godersi momenti di relax e divertimento nella sauna e nell’Aquaforum di Laces.

... una vacanza all’insegna del piacere e della voglia di vivere – vi aspettiamo!

La famiglia Vill

L’hotel Helvetia è il primo bio-albergo della Sassonia incantevole per il suo stile marino e per l’esclusivo circolo di canottieri. immerso in un emozionante panorama naturale, circondato esclusivamente dalla natura vicino al fiume elba è una struttura in grado di offrirvi vacanze indimenticabili con le sue offerte di salute e relax.
 
Nella nostra cucina-biovital entra la natura della nostra regione e i cibi e le bevande vengono preparati con prodotti di stagione. Biologico per noi va oltre al cibo e alle bevande. il nostro studio medico naturista garantisce programmi di salute appositi e vi hanno luogo regolarmen- te dei programmi attivi e di rilassamento.
 
In posizione centrale per gli accessi principali dai parchi nazionali della Sassonia svizzera e boema, il nostro hotel è luogo per il relax vicino alla natura. Facendo quattro passi dall’hotel arrivate agli imponenti monti a tavola e alle ripide rocce arenarie. allo stesso tempo il vostro luogo di vacanza si trova in mezzo ad un perfetto paesaggio culturale.
 
Le metropoli come la città barocca Dresda o la Praga d’oro sono comodamente raggiungibili in poco tempo in treno. Scoprite anche eccellenti mete di vacanza durante le nostre settimane tematiche. Vi attendiamo con gioia!

In posizione centrale per gli accessi principali dai parchi nazionali della Sassonia svizzera e boema, il nostro hotel è luogo per il relax vicino alla natura. Facendo quattro passi dall’hotel arrivate agli imponenti monti a tavola e alle ripide rocce arenarie. allo stesso tempo il vostro luogo di vacanza si trova in mezzo ad un perfetto paesaggio culturale.
 
Le metropoli come la città barocca Dresda o la Praga d’oro sono comodamente raggiungibili in poco tempo in treno. Scoprite anche eccellenti mete di vacanza durante le nostre settimane tematiche. Vi attendiamo con gioia!

Difficilmente si trova un paesaggio così vario come la zona frail reno ed il nahe, un vero paradiso per gli amici della natura.e dove cresce e matura l’uva, anche l’uomo si sente bene. in nessun altra parte in germania c’è più sole che nel rheinhessen.Un’esperienza particolare costituiscono i vini pro- venienti dallacoltivazione ecologica e vinificazio- ne tradizionale nell’aziendafamiliare.

Burgunderhof