4 stars

Bio- und Wellnesshotel Pazeider

Neben dem angenehmen Flair und der wirklich ganzheitlichen Ausrichtung als nachhaltiges Bio-Hotel bleibt vor allem das nette und aufmerksame Personal unter der Leitung von Herrn Kofler in Erinnerung. Und ja, das hervorragende Essen auch.

Ein schönes und liebevoll gepflegtes Bio-Hotel in Familienbesitz. Etwas verwinkelt, weil immer wieder angebaut und erneuert wurde. Modern und chic.

Sehr schönes Hotel, was mit einem Blick auf Meran, leckerem Bioessen und einem super Service punktet. Die große Freundlichkeit hat uns geholfen,über kleine Unannehmlichkeiten hinweg zu sehen. Corona- Vorschriften wurden perfekt umgesetzt,leider mussten wir trotzdem eher abreisen auf Grund der Einstufung als Risikogebiet. Das Hotel erstattete kulant einen Teil des Reisepreises.

Sehr schönes Wellness-Hotel mit ausgezeichneter Küche. Guter Service. Tolle Lage und viele Möglichkeiten sich aktiv zu betätigen,

Wir waren nun nach vier Jahren zzum zweiten Mal hier und haben wieder festgestellt: Ein echtes Wohlfühlhotel mit einem wunderbaren Spa-Bereich und hervorragender Küche in durchgehender BIO-Qualität. Sehr schöner Blick auf Meran und Umgebung.

Das Hotel liegt in einer herrlichen Lage mit fantastischem Ausblick auf Meran, Dorf Tirol, Algund und die wunderschöne Bergwelt um Meran. Die vorzüglichen Biogerichte in 5 Gängen, mit viel Abwechslung und wunderbaren Kreationen waren eine Gaumenfreude. Einfach Spitze! Alles im Hotel entsprach völlig unseren Erwartungen.

Anfang Oktober hatten wir ein “Doppelzimmer Bergblick” im Bio- und Wellnesshotel Pazeider gebucht. Das Hotel war zu dieser Zeit sehr gut belegt, was wir auch direkt bei der Ankunft feststellen mussten. Die Autos parkten teilweise inmitten der Apfelplantage, da alle Parkplätze restlos belegt waren. An der Rezeption wurden wir sehr freundlich empfangen. Aufgrund der Parkplatzsituation wurde uns für die erste Nacht ein kostenfreier Garagen-Parkplatz zugewiesen (normal kostet dieser 10€ pro Nacht). Da wir den Online Check-In vorab ausgefüllt hatten, verlief der eigentliche Check-In recht schnell und wir konnten direkt in unser gebuchtes Zimmer. Leider mussten wir sofort feststellen, dass der Großteil der Fenster statt dem versprochenen Bergblick eher einen Parkplatz-Blick bot. Wir fühlten uns aufgrund der direkten Einblicke ins Zimmer vom Parkplatz aus und der damit verbundenen fehlenden Privatsphäre sehr unwohl. Auf Anfrage bei der freundlichen Rezeptionistin, ob ein Zimmertausch möglich wäre, wurde uns gegen Aufpreis ein “Doppelzimmer Meranblick” angeboten. Das Zimmer hatte einen wunderschönen Blick über die Apfelplantage hinweg in Richtung Meran. Es war sehr sauber, modern eingerichtet und geräumig. Obwohl direkt hinter dem Hotel eine Bahnlinie verläuft und relativ nah vor dem Hotel die Staatsstraße 38 vorbeiführt, war es in dem Zimmer angenehm ruhig.<br /><br />Unsere Entscheidung fiel bewusst auf dieses Hotel aufgrund der Bezeichnung “Wellnesshotel” und des auf der Homepage beworbenen Außenpools: “Unser Freibad ist 10 x 6 m groß und wird beheizt.” Zusammen mit anderen Hotelgästen mussten wir jedoch die freudlose Erfahrung machen, dass man zu dieser Jahreszeit sehr hartgesotten sein muss, wenn man in den Außenpool nutzen möchte. Uns wurde mitgeteilt, der Pool verfüge zwar über eine Heizung, es handle sich jedoch um eine Solarheizung. Aufgrund der herbstlichen Witterung zeigte die Heizung gar keine Wirkung mehr, so dass der Pool im Prinzip nicht nutzbar war. Das Hallenbad als Alternative zum Freibad war von der Wassertemperatur angenehm. Leider lud dies nicht zum Relaxen ein. Zum einen war die Luft im Bad sehr erdrückend und zum anderen zogen dort jeden Abend mehrere Schwimmer im Kraulstil ihre Bahnen. Auch in den Genuss eine entspannenden Massage sind wir nicht gekommen. Bereits beim Check-In wurden wir informiert, dass während unseres Aufenthalts alle Zeit-Slots ausgebucht seien. Es empfiehlt sich also bereits bei der Hotelbuchung auch eine Massage mitzubuchen.<br /><br />Pazeider steht für Bio und Nachhaltigkeit. Wer darauf Wert legt, ist in diesem Hotel absolut richtig. Das Essen war geschmacklich gut, optisch toll angerichtet und qualitativ hochwertig. Die biozertifizierte Qualität wirkt sich durchaus auf die Getränkepreise aus, die eher gehoben waren (Spritz/Hugo 5,70€, Bier (0,5l) 5,90€). Die Nachhaltigkeit schlägt sich in der Portionsgröße des 4-Gänge-Menüs nieder. Die Portionen sind recht klein und es wird an den Beilagen gespart. Auch wenn auf der Menükarte darauf hingewiesen wird, dass man ggf. um Nachschlag bitten sollte, ist dies doch eher eine unangenehme Hürde, die man nur ungern überwindet. Die Nachhaltigkeit zeigt auch beim Frühstück Auswirkungen. Obwohl die Frühstückszeit bis 10:30 Uhr geht, wird das Buffet ab 9:30 Uhr kaum mehr nachgefüllt. Das Buffet ist sehr umfangreich, es bietet Müsli, Croissants, Käse, Wurst und Südtiroler Speck, den man sich nur rechtzeitig nehmen muss. Beim Servicepersonal kann man sich auch Eier-Speisen ordern. Der Service im Restaurant ist sehr gut bis mäßig. Wir wurden immer sehr freundlich und zuvorkommend bedient, wenn man jedoch Pech hat, wartet man auch mal eine Stunde auf den Kaffee beim Frühstück.<br /><br />Wer auf Bio und Nachhaltigkeit großen Wert legt, ist im Pazeider an der richtigen Adresse. Für wen - wie bei uns - Wellness und Entspannung im Fokus liegen, dem können wir aufgrund unserer Erfahrung das Hotel nicht empfehlen.<br /><br />Unser Fazit: Preis-Leistungs-Verhältnis hat für uns nicht gepasst.

Sehr schönes Hotel und gut gelegen. Anlage liegt in Apfelbaumplantagen mit schöner Aussicht auf Meran und die umliegenden Berge.

Sehr angenehme Atmosphäre. Wir haben ganz spontan gebucht und hatten ein sehr schönes Zimmer mit Blick auf Meran, Dorf Tirol und die Meraner Berge. Der Empfang war sehr herzlich, der Service und das Essen (Frühstück und Abendessen) ist einfach top. Wir kommen auf jeden Fall wieder.

Trotzdem Coronaeinschränkungen ein wunderbarer Aufenthalt! Wer etwas flexibel in seinem Zeitmanagement ist kann durchaus die Sauna oder Pool für sich alleine haben trotz ausgebuchten Hotel! Das Essen war ausgezeichnet und das Weinseminar sehr lehrreich!

Sehr schöne Ausstattung der Zimmer und des Wellnessbereichs. Hervorragendes Essen & Service. Ruhige Lage dennoch gut mit dem Auto zu erreichen

Meine Frau und ich waren Anfang Oktober 2020 für 8 Tage im Hotel Pazeider. Wir haben uns dort sehr wohl gefühlt und unseren Aufenthalt sehr genossen.<br /><br />Das Zimmer (DZ Meranblick) war modern, groß und verfügte über ein tolles Raumklima. Maßgeblich für unser Wohlbefinden war womöglich die zimmerindividuelle Frischluftlüftung; diese war in Zeiten von COVID-19 auch ein wichtiger Faktor bei der Buchungsentscheidung. Vermisst haben wir im Zimmer nur eine Kaffeemaschine, aber eine klassische Kapselmaschine wie man sie in vielen Hotels findet passt natürlich nicht zu einem biologisch und ökologisch ausgerichteten Haus. Wir konnten das Fehlen einer Kaffeemaschine im Zimmer daher gut verschmerzen.<br /><br />Das Hotel selbst war sehr sauber und stilvoll eingerichtet, das Personal sehr nett. Hervorzuheben ist an dieser Stelle der sehr engagierte Chef Stefan Kolfer, der uns auf eine Runde Golf begleitete - wo bekommt man sonst noch solche Aufmerksamkeit?!<br /><br />Sehr begeistert hat uns Qualität und Geschmack des Essens. Ein Traum. Das begann beim Frühstück, bei den wir alleine vom servierten Brot so begeistert waren, dass wir uns vom Lieferanten am Abreisetag einige Leiber zur Mitnahme nach Hause liefern ließen.<br />Das Abendessen war auch hervorragend und alle Gänge bestens aufeinander abgestimmt. Man merkte sofort die Qualität der verwendeten Speisen und Zutaten und jeder Bissen war ein neuer Genuss. Einzig gewöhnungsbedürftig war die (kleine) Größe der Portionen. Diese folgt der betont nachhaltigen Einstellung des Hotels, keine Nahrungsmittel wegschmeißen zu wollen. An sich ist die geringe Größe der Portionen kein Problem, da man auf der Menükarte aufgefordert wird, ggf. um Nachschlag zu bitten, was wir auch dreimal taten. Man muss sich aber erst auf dieses ungewohnte Vorgehen einlassen. An den meisten Tagen war die Portionsgröße jedoch genau richtig. Und falls nicht ist das - wie geschildert - kein Problem.<br /><br />Begeistert haben uns auch die angebotenen Weine, zumal der Chef regelmäßig Weinseminare durchführt um die regionalen Weine seinen Gästen näher zu bringen.<br />Einiger Wermutstropfen für mich: die angebotenen Whiskys und Rums trafen meinen Geschmack nicht. Aber das kann man in Südtirol vielleicht nicht zwangsläufig erwarten und sollte dann auf die regionalen Obst- und Nußbrände umsteigen.<br /><br />Alles in allem fielen die genannten Kritikpunkte nicht ins Gewicht und sind mehr der Vollständigkeit halber erwähnt. Wir haben unseren Urlaub im Hotel Pazeider sehr genossen und werden wiederkommen.<br /><br />Unser Dank geht an das gesamte Hotelteam! Ihr habt uns in unsicheren (Corona-)Zeiten einen tollen und erholsamen Urlaub ermöglicht! Danke!

Das Hotel Pazeider besticht durch seine unglaubliche Sicht auf Meran, Dorf Tirol und seine umliegenden Berge. Das Bio-Essen ist eine vorzüglich! Jeder einzelne Gang ist eine Kreation und erfreut sowohl den Gaumen als auch das Auge. Die Weine (Bio oder nicht) sind erlesen und genauso gut. Das Preis - Leistungsverhältnis stimmt!

Sehr schönes und tolles Ambiente. Insbesondere das Essen und die Auswahl an Bio Produkten hat uns sehr sehr gut gefallen. Ein fünf Gänge Menü ist immer ausreichend. Sollte man zusätzlichen Appetit haben kann man jederzeit eine oder mehrere zusätzliche Portionen bestellen. Für uns einfach große Klasse und die Auswahl an vegetarischen Gerichten war hervorragend.

Die telefonische Reservierung war sehr nett und willkommen. Mit dem Service waren wir rundum zufrieden. Das Essen außerordentlich gut - verdient 1 Stern

Vorzügliche Erholung mit einem perfektem Service-Team. Essen absolute Spitze. Sehr angenehme Gästeklientel. Überall ist die Bemühung spürbar, dass es einen gut gehen soll.

Wir hatten einen wunderbar entspannenden Aufenthalt. Die jedesmal toll angerichteten Gerichte, die große Auswahl beim Frühstücksbuffet sowie die immer sehr aufmerksamen und freundlichen Servicekräfte ließen uns die sehr leckeren Mahlzeiten (alles Bio!) besonders gut schmecken. Überhaupt wird das Thema Nachhaltigkeit und Umweltschutz groß geschrieben, was uns sehr anspricht. Besonders herausheben möchten wir Irene am Hotelempfang, die immer freundlich war und jederzeit alles versucht hat, unseren Aufenthalt so angenehm wie möglich zu gestalten und das in einem Maße, welches nicht selbstverständlich ist. Das gesamte Personal, sowie auch der Chef des Hauses, war jederzeit freundlich und hilfsbereit und gut gelaunt. Am Zimmer mit Blick auf die Berge und Meran gab es nichts auszusetzen, was ebenfalls zur Erholung beitrug. Wir kommen gerne wieder!

Fantastischer Blick auf Meran, sehr gutes Essen.