Best of Bio Juice 2006

I BIO-Hotel hanno premiato i migliori succhi biologici. Il premio The Best of Bio Juice 2006 è stato assegnato in occasione del 1° congresso di prodotti biologici.

 

Con circa 40l all’anno la Germania è uno dei Paesi leader nel consumo di succhi di frutta. Se in passato dominavano gusti più classici, come la mela e l’uva, oggi sono combinazioni come ananas-mango, fragola-rabarbaro o mirtillo-banana ad accendere la sete. I produttori di succhi di frutta biologici mostrano una grande voglia di sperimentare e di provare accostamenti inediti nel rispetto della qualità. I migliori sono stati premiati l’8 novembre del 2006 presso l’hotel Zeulenroda, il primo hotel tedesco ad ospitare un congresso di prodotti biologici. Giornalisti e esperti del Food & Beverage e di sensorica hanno eletto il vincitore del premio The Best of Bio Juice 2006 fra circa 200 sciroppi e succhi di frutta biologici.