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Quali sono i vantaggi del far parte dell’associazione BIO-Hotel?Il desiderio di condurre un’impresa “diversa” è una cosa, farlo è un’altra. Non si tratta solo di introdurre in cucina ingredienti biologici, di far appassionare i collaboratori, di combattere i dubbi e di far rinascere alleanze regionali. Passare al biologico significa anche entusiasmare le persone, ad es. parlando con i visitatori che sanno apprezzare e comprendere la qualità dei servizi che offriamo.Il compito principale della nostra associazione è sostenere le aziende alberghiere perché riescano a passare al biologico senza grandi problemi. Grazie alla collaborazione con i nostri partner (ad es. Bioland) diventare un BIO-Hotel è adesso più facile. Inoltre, il marketing vincente dell’associazione fa sì che molti* appassionati del biologico diventino clienti.
* In base alle ricerche di mercato del 2006, è stato un criterio decisivo per il 70% degli ospiti “biologici”. |
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