Best of Bio Jus 2006

Les BIO-Hotels ont récompensé les meilleurs jus biologiques. Le prix Best of Bio Jus 2006 a été remis au premier congrès Bio au bord du lac.

Avec une consommation d’environ 40 litres par personne et par ans, les allemands font partie des premiers buveurs de jus au niveau international. Si autrefois la gamme proposée a englobé des jus classiques de pomme aux raisins, ce sont aujourd’hui des compositions comme ananas-mangue, fraise-rhubarbe ou myrtilles-bananes qui éveillent l’envie de goûter. Ce sont les producteurs biologiques qui révèlent une motivation particulière d’expérimenter et beaucoup de conscience pour la qualité. Les meilleurs des meilleurs ont été décorés le 8 novembre 2006 à l’hôtel Seehotel Zeuelenmoda, le premier des hôtels de congrès biologiques en Allemagne. Des experts de Food & Beverage, techniciens de sensorique et des journalistes spécialisés ont déterminé le gagnant du Best of Jus 2006 parmi les environ 200 jus bio et sirop de fruits bio.