Control

¡Disfrutar con seguridad -lo decimos en serio-!

La agricultura ecológica es el tipo de producción de agricultura y alimentación controlado de forma más exhaustiva. Como hoteles BIO, nos aprovechamos de esto y hemos regulado la calidad de los alimentos de nuestros miembros, siendo la única asociación de hoteleros de Europa que lo ha hecho. Al fundar el grupo en el año 2001, éramos de la opinión de que lo que los agricultores y procesadores ecológicos podían cumplir, también lo tenía que poder cumplir la hostelería. De manera que hemos desarrollado los controles para los Bio-Hotels con las entidades de control estatales autorizadas de los países en los que están nuestras empresas miembro. Desde entonces, actúan los controladores de estas empresas y comprueban si nuestros cocineros cumplen siempre y con la suficiente exactitud las normas al hacerse cargo y procesar los productos ecológicos de nuestros agricultores y comerciantes... Sólo se puede ser miembro de BIO-Hotels si se realizan controles biológicos con regularidad.
Austria Bio Garantie
Entidad de control de Austria

Abcert
La entidad de control estatal autorizada en toda Alemania.
Bio Inspecta
Entidad de certificación e inspección de Suiza