Den Genuss frischer Äpfel genießen. Einfach das Rezept nachkochen, Sie werden begeistert sein. Ein Geschmackserlebnis der besondern Art genießen ...


Zutaten:

• 4 Äpfel
• 2 EL Maisstärke
• Zitronensaft
• Akazienhonig
• Butter
• Zimt
• Butterschmalz zum Herausbacken
• Vanille- oder Joghurteis
• Rahm

Zubereitung:
Äpfel fein stiftelig scheiden mit Maisstärke und Zitronensaft abmischen. In die mit Butterschmalz erhitzen Pfanne kleine Häufchen vom Apfelgemisch, geben, etwas flach drücken und darauf achten, dass es kleine runde Taler werden. Auf beiden Seiten goldgelb anbraten.

Am Teller mit Honigbutter beträufeln, mit Zimt bestreuen und je nach Wunsch mit Eis und Schlag servieren.

Honigbutter: in einer Pfanne Butter und Honig erwärmen und kurz aufkochen lassen (nicht zu lange).