Es soll nicht nur das Anbieten einer Vielfalt von Bioprodukten und Spezialitäten werden - der Außer-Haus-Verzehr hat noch keine optimierten Lösungen von Bioanbietern (große Gebinde, Logistik, usw) sodaß die Bearbeitung dieses Segments absolut überfällig ist. Es geht auch um das gesamte Know-How, das mit Bioprodukten, der Bioverordnung und den neuen Qualitäten verbunden ist. Eine umfangreiches Angebot an Seminaren und Workshops soll den Besuchern aus Süddeutschland, Österreich und Norditalien auch die Hintergründe für den Umgang mit den besonderen Produkten aufzeigen. Info: Reed Messe Salzburg, Frau Straitz, Tel + 43 662 44770 228, evelyn.straitz@reedexpo.at oder: Ludwig Gruber, + 43 664 814 09 34, bzw gruber.tirol@aon.at, http://www.biohotels.info/

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