"Auf unserem Weg haben wir schon einige Auszeichnungen für alternative oder ökologische Ansätze erhalten, die konsequente Umstellung auf Biolebensmittel und die Entwicklung in unserer Baubiologie waren nur die nächsten Schritte". Friedrich Steiner schloß seine Worte mit: "Die Zeit ist reif für "Bio" auch in anspruchsvollen Touristischen Segmenten".

Der Betrieb wird regional betreut von Bioland Südtirol, die überregionale Arbeit erledigt der Verein Die BIO-Hotels. Mittlerweile sind 12 Hotels in Österreich, 4 in Deutschland und eben ein Betrieb in Italien Mitglied in dieser Vereinigung, die zum Ziel hat, den Tourismus zu ökologisieren. Ein klares Angebot mit den Sicherheiten des Biolandbaues soll nach dem Lebensmittelhandel auch im Tourismus Einzug halten. "Auf höchster Emotionalität und mit besten Qualitäten, absolut Genuß-betont" so Ludwig Gruber, der Koordinator der Vereinigung. "Wir wollen alle Tourismusbetriebe, die unsere Standards erfüllen können, in unserer Gruppe vereinen und im Urlaubsmarkt positionieren", betonte Florian Pointner in seiner Ausführung, "um für jeden Erholungswunsch auch eine tolle Lösung anbieten zu können - die Gäste wollen Abwechslung" Info: http://www.biohotels.info/

zurück