Die herbstliche Küche, speziell die Süße, verlangt unbedingt nach ihm. Er schmeckt nicht nur unglaublich würzig, sondern wirkt kreislaufanregend, verdauungsfördernd und antibakteriell. Zimt ist aus der Küche nicht wegzudenken. Aber Vorsicht: Zuviel vom braunen Gewürz ist giftig!