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Natürlich Frühlingsfrisch
Das erste frische Grün lockt uns raus in die Natur. Frühjahrsmüdikgkeit lassen wir erst gar nicht aufkommen: Machen Sie sich „frühlingsfrisch“ bei einer Fastenkur in ihrem BIO-Hotel. Wir zeigen Ihnen, wie Sie Körper und Seele wieder in ein natürliches Gleichgewicht bringen. Und: Die BIO-Hotels wachsen natürlich und gesund weiter. Wir stellen Ihnen fünf neue Mitglieder vor. Viel Spaß beim Lesen und frohe Ostern!
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Schöne Urlaubstage wünscht Ihnen Andrea Knura - BIO-Hotel Redakteurin.
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Lesestoff Lust & Leben
Freuen Sie sich auf die neue Ausgabe unseres BIO-Hotel Magazins Lust & Leben.
Sie können sich bereits beim Lesen auf Ihren nächsten Urlaub einstellen und schon zu Hause anfangen ein bisschen mit der Seele zu baumeln. Die Themenwelten umspannen Kulinarisches – was Sie schon immer über BIO-Fisch wissen wollten, über Wellness mit dem Schwerpunkt Achtsamkeit, bis hin zu Elektrosmog – den man nicht sieht, der aber dennoch unser Wohlbefinden beeinflusst. Die BIO-Hotels bieten nicht nur 100% biologische Gaumenfreuden mit regionalem Schwerpunkt. Auch wenn es um Baubiologie und Umweltfragen geht, haben sie innovative und zukunftsweisende Lösungen.
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Frühjahrsputz für Körper und Seele
Der Weg zu einem neuen Körperbewusstsein kann ganz leicht sein.
Er beginnt entspannt bei einem Fasten-Urlaub in einem BIO-Hotel, mit Abstand vom Alltag, in wunderschöner Landschaft und umsorgt von Ernährungsexperten, Ärzten und Therapeuten. Fasten ist eine Reinigung für Körper und Seele. Durch längeres Fasten und viel Bewegung an der frischen Luft können Sie selbst viel für Ihre Gesundheit und Ihr Wohlbefinden tun. Saft, Kräutertee und Brühe oder Milch und Semmeln, viel Ruhe, Bewegung, beruhigende Kräuterwickel, Lehmpackungen, Massagen, ...
Die BIO-Hotels bieten ein breites Angebot an Fastenkuren. An ausgesucht schönen Plätzen in der Natur fällt der bewusste Verzicht leichter.
Sie haben die Wahl:
Heilfasten und Gesundheit tanken im Waldviertel im BIO-Hotel Klosterberg, im Tannerhof in den Bayrischzeller Alpen, im BIO-Hotel Schweitzer in den Tiroler Alpen oder verbunden mit Felkes Lehmanwendungen in Menschels Vitalresort im idyllischen Nahetal. Mit Vitaminen und Vitalstoffen zum Wohlfühlgewicht, zu mehr Lebensenergie.
Alle Fastenangebote der BIO-Hotels sowie die besten BIO-Säfte für Ihre Saftfastentage zu Hause finden Sie unter
www.biohotels.info
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Gesundes Wachstum
Die Gruppe der BIO-Hotels wächst und wächst. Bereits fünf, der insgesamt zehn neuen Betriebe haben die Umstellungsphase abgeschlossen, sind zertifiziert und somit 100% bio.
Für Sie als Gäste bedeutet das: Noch mehr Auswahl wenn es darum geht, Urlaub 100%biologisch zu genießen. Die neuen Mitglieder zeigen aber auch, wie vielfältig Deutschland ist. Landschaftlich, kulinarisch und kulturell laden sie Sie zu einem biologischen Streifzug durch Deutschland ein.
Das BIO-Hotel Tafernwirtschaft Hörger in der Nähe von München entführt Sie zu kulinarischen Gaumenfreuden mit Tradition und zum Ausruhen im Apfelgarten.
Der Tannerhof im Bayrischzeller Tal ist ein Kleinod mit viel Charme. Seit 100 Jahren wird hier das Konzept der heutigen „Medical Wellness“ gelebt.
In Diebach im Romantischen Franken werden Sie im Gasthaus Krone mit Gerichten mit Geschichte verwöhnt.
Hof Sonnentau im Städtedreieck Hamburg, Hannover, Bremen ist ein ganz besonderer Platz für Tagungen.
Das Gutshaus Stellshagen wiederum liegt inmitten von Feldern und Wiesen im Nordwesten Mecklenburgs unweit der Ostseeküste. Wo unter einem großen Himmel wilde Blumen blühen, der Blick ungehindert in endlose Weite schweifen kann, dort kommt man schnell zur Ruhe … |
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Neu dabei sind...
Hotel Gutshaus Stellshagen – wo die Seele lächelt!
Das Gutshaus Stellshagen liegt inmitten von Feldern und Wiesen im Nordwesten Mecklenburgs unweit der Ostseeküste. Wo unter einem großen Himmel wilde Blumen blühen, der Blick ungehindert in endlose Weite schweifen kann, dort kommt man schnell zur Ruhe…
Das alte Herrenhaus bildet das Herzstück des Hotels, das im Laufe der Zeit um einige Nebengebäude für Gästezimmer, Tagungen und die Naturheilpraxis ergänzt wurde. Schon der großzügige, natur belassene Park mit einem stillen Teich in der Mitte lässt die Ruhe und Atmosphäre des Hauses spüren: Man fühlt sich geborgen hier und hat gleichzeitig genügend Platz.
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Wussten Sie was eine Tafernwirtschaft ist?!
Aus der Geschichte der Gast- & Tafernwirtschaft Andreas Hörger. Nach altem Landesrecht hatte der Wirt einer Tafernwirtschaft, einer sogenannten"vollkommenen Wirtschaft", nicht nur das öffentliche Schenk-, Herbergs- Gastrecht und die Fremdenstallung, sondern er durfte auch Verlöbnismähler (Häftlwein), Hochzeiten, Stuhlfeste, Tauf- und sonstige festliche Mähler ausrichten, so wie den Wein ausschenken, mit dem früher jedes Rechtsgeschäft betrunken wurde. Daran erinnert heute noch der Weinkelch im Zunftsschild.
Der älteste noch bestehende Teil des Gasthauses Hörger wurde 1839 von Georg Stampfl erbaut, und dann wurde viel an- und umgebaut. Seit 1989 führen Andreas Hörger und seine Frau Martina die Wirtschaft als innovatives und kundenorientiertes Dienstleistungsunternehmen weiter. Und auch Sie haben gebaut. Am 1. Juni 2006 eröffneten Sie ihr Biohotel, ein Vollholzbau aus Zirbenholz. „ Wir wollen unseren Gästen ein hohes Maß an Wohlfühlen und Wohnlichkeit vermitteln. Mitten im Apfelgarten, der noch teilweise von dem bekannten Apfelpfarrer Korbinian Aigner mit gestaltet wurde, können Sie die frischen Früchte fast greifen.“
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BIO-Hotel Tannerhof: Gesundheit, Fitness, Entspannung
Im schönsten Winkel des Bayrischzeller Tales, eingebettet in Wiesen und Bergwälder am sonnigen Südwesthang, liegt der Tannerhof – ein Kleinod mit Tradition. Das Tannerhof Konzept lautet seit nunmehr 100 Jahren: Anregende und entspannende Behandlungen, ärztliche Begleitung, medizinische Checks, Gesundheitsberatung, eine gesunde schmackhafte Ernährung und ausgiebige körperliche Aktivitäten.
Der kulinarische Genuss ist seit kurzem 100% biologisch. Der Tannerhof ist umgeben von einer wunderschönen Landschaft, die einlädt zu eindrucksvollen Naturerlebnissen und nahezu keinen Wunsch an sportlicher Betätigung offen lässt. Am Tannerhof werden Sie sich ihres Selbst-bewußt. Sie finden Ihre eigene Mitte wieder, erfahren das Zulassen von Stille und das Wiedererwachen der Sinne in der Natur. Sie spüren die Wohltat von Bewegung, von kaltem Wasser und den Reaktionen Ihres Körpers darauf. Schwerpunkt der Tannerhof-Therapien sind die klassischen Naturheilverfahren, kombiniert mit sinnvoller Schulmedizin.
Gasthaus Krone – romantische Verführung
Seit 1724 gibt es das Gasthaus Krone in Diebach. Jo Prümen und Markus Paweletz bewahren die Tradition des Haus und servieren in liebevoll restauriertem Ambiente Gerichte mit Geschichte. Die Speisekarte orientiert sich am saisonalen und regionalen Angebot. Die Ideen für die Gerichte basieren auf historischen und traditionellen Rezepten aus aller Welt. Das Gasthaus liegt an der 70 km umfassenden Radwanderroute Radschmetterlinge. Durch die Fernradwege Tauber-Jagst-Weg und Romantische Straße sind Radtouristen von Diebach aus gut an das deutsche Fernradwege-Netz angeschlossen.
Hof Sonnentau - Tagen im alten Honig- und Wachswerk
Visselhövede liegt zentral im Städtedreieck Hamburg, Hannover, Bremen und wird von Insidern als „Oase der Ruhe“ bezeichnet.
Die Honig- und Wachswerke Fabrik Winkelmann aus dem Jahre 1889 ist heute ein moderner Seminar - und Tagungsort, der richtige Platz, um ungestört Visionen zu entwickeln und Pläne zu schmieden.
Das gastronomische Team steht für innovatives Denken in Küche und Keller und gleichzeitig seit Jahren für beständige, umweltbewusste Qualität. Dieser Prämisse verpflichtet verwöhnt setzt man jetzt im Hof Sonntau die Gäste 100% biologisch.
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Gesundheit |
Vitalstoff-Diät- intelligent abnehmen
Gesunde abwechslungsreiche Vollwerkost war schon immer das Aushängschild vom Tannerhof, dem traditionsreichen Haus für Naturheilverfahren in Bayrischzell.
Renate Julia Winklmüller, tätig als Diätassistentin und Küchenleiterin im Tannerhof, stellt in diesem Buch die neue Kostform vor, bei der Kalorienzählen allein nicht mehr im Vordergrund steht.
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Hoher Besuch
Minister Horst Seebacher besuchte auf der diesjährigen Biofach in Nürnberg den Stand der BIO-Hotels. Über gesundes Wachstum der Bio-Branche im Bereich Tourismus im Allgemeinen und jenem der BIO-Hotels im Speziellen informierte ihn Thomas Richter, Obmann der BIO-Hotels. |
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