Österreich · Salzburg - Tennengau

Bio- Vitalhotel Sommerau

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Kulinarium Ausgezeichnete Bio-Vital-Küche. Bewusst gesund. 100 Prozent Bio. Unsere regional und saisonal betonte Küche aus 100% kontrolliert biologischen Zutaten und bewusst zubereiteten Speisen ist abwechslungsreich, kreativ und vor allem gesundheits- und qualitätsbewußt. Aus diesem Grund wurde die Sommerau auch als erstes Haus im Salzburger Land mit der „Grünen Haube" ausgezeichnet. - Wir marinieren Salate mit kaltgepresstem Öl. - Wir backen Brotsorten und Gebäck selbst. - Das Getreide zum Backen von Brot und Kuchen wird frisch gemahlen. - Wir servieren hausgemachte Marmeladen und Aufstriche. - Wir süßen grundsätzlich mit Honig. Auf die hohe Qualität der Speisen können Sie sich immer verlassen, da sich die Wirtin persönlich für die Zubereitung der Speisen verantwortlich zeichnet. Während Ihres Aufenthaltes wählen Sie aus verschiedenen Menü-Möglichkeiten aus: Vegetarische Vollwertkost Für gesundheitsbewußte Menschen bieten wir eine Zusammenstellung aus vegetarischer und vollwertiger Küche an. Leichte Regionalkost mit Fleisch Genießen Sie das Fleisch aus artgerechter Tierhaltung. Speisen ohne tierisches Eiweiß Für alle die auf tierisches Eiweiß verzichten wollen, bieten wir Speisen nach den Richtlinien von Dr. Brucker an. Wir schätzen das Bemühen und die Gewissenhaftigkeit unserer Biobauern in der Region.