Deutschland · Mecklenburg Vorpommern

Rezept-Tipp Hotel Gutshaus Stellshagen

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Cremiger Zitronen-Safran-Reis (gluten- und lactosefrei) 600 ml Reismilch ungesüßt (z.B. Nutrini) 1 Zitrone 50 g Milchreis 2 EL Honig oder Reissirup 1 EL Pflanzenbutter (Alsan) 50 ml Sojasahne 1 Msp. Safran 250 g frische Erdbeeren 50 g Puderzucker oder Honig Die Reismilch zusammen mit dem Safran, dem Zitronensaft und dem Honig aufkochen. Den Milchreis hinzugeben und auf kleiner Flame kochen lassen, bis der Reis gar ist. Anschließend mit Pflanzenbutter und Sojasahne verfeiern. Erdbeeren vierteln und mit Puderzucker ( oder Honig) süßen. Den Reis zusammen mit den Erdbeeren servieren. weitere Rezept-Tipps vom Hotel Gutshaus Stellshagen Auberginen-Bärlauch-Dip Paprika pikant gefüllt zurück