Deutschland · Bayern - München-Land

Rezept-Tipp Hörger Biohotel Tafernwirtschaft

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Bayrisch Creme Unser Dessertklassiker Zutaten: 1l Milch 8 Eigelb 250g Zucker 1 Vanilleschote 8 Blatt Gelantine Schuss Grand Manier 1l Sahne Zubereitung: Milch, Eigelb, 250 g Zucker und die Vanilleschote über Wasserbad aufschlagen zur Rose abziehen. Gelantine und Schuss Grand Manier unterrühren. Auf Eis auskühlen lassen. Geschlagene Sahne unterheben. In Gläser abfüllen und mit Himbeeren servieren. Guten Apettit! weitere Rezept-Tipps vom Hörger Biohotel Tafernwirtschaft Wild-Schwammerlspieß mit Brombeerketchup und Beerengemüse zurück