Österreich · Steiermark - Ramsau am Dachstein

Rezept-Tipp Naturhaus Lehnwieser

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Gemüsespiess 4 Tomaten 2 Zuchini 250g Tofu natur 1 Aubergine 2 Zwiebel 2 Maiskolben 1rote Paprikaschote 8 Championköpfe Salz, Pfeffer Öl zum Bestreichen Zubereitung: Tofu gut abtropfen lassen , in Würfel von etwa 2 Zentimeter Schneiden, in Sojasauce mit einer Marinade den Tofu über Nacht ziehen lassen. Tomaten, Zuchini,Auberginen, Champions, Paprika waschen. Zwiebel schälen. Mais putzen und in je vier Stücke schneiden. Paprika vierteln, Zuchini und die Auberginen in dicke Scheiben schneiden. Das Gemüse im Wechsel mit Tofu auf einen Spiess stecken, salzen und pfeffern. In einer gut geölten Pfanne anbraten und servieren. weitere Rezept-Tipps vom Naturhaus Lehnwieser Gemüsegeschnetzeltes Stoganoff mit Tofu Kuchen Salat-buffet Suppe zurück