FAQ's

"Member of BIO-Hotels" heißt 100%ig bio.

Diese Tatsache macht die Gruppe in Europa bislang einzigartig. Dahinter steckt aber viel Erfahrung der Mitglieder, die wir gerne weitergeben. Gemeinsam gelingt die Umstellung immer.
Die häufigsten Fragen die Interessierte haben, sind hier angeführt. Auf ihre individuellen Fragen möchten wir auch individuell eingehen. Nehmen Sie bitte einfach Kontakt auf!

Was ist der Unterschied zwischen bio und konventionell?

Leider ist der konventionelle Weg eine Landwirtschaft zu betreiben bzw. Lebensmittel zu verarbeiten de facto immer mit Chemie und in letzter Zeit immer öfter mit Gentechnik verbunden. Die meisten Tiere werden absolut nicht tiergerecht, oft in qualvollen Stallsystemen gehalten. Ausnahmen aus dieser Pauschalverurteilung sind in der Rinder-, Schaf- und Ziegenhaltung häufiger zu finden, hingegen liegen die Bereiche Geflügel-, Schweinehaltung und Fischzucht meist besonders im Argen.
Die Gründe für diese Missstände liegen im jahrzehntelangen Preisdruck, der einerseits die Intensivierung vorantrieb und andererseits bewirkte, dass die Natur immer weniger maßgeblich für die Bewirtschaftung in der Landwirtschaft wurde.
Die Bio-Landwirtschaft beruht auf einem anderen Konzept: Das Wirtschaften auf der Basis natürlicher Zusammenhänge erspart den Feldern die Chemie (und Gentechnik) sowie den Tieren häufiger den Tierarzt. Bio-Betriebe sind meist so, wie die Werbespots für Lebensmittel, die glauben machen wollen, dass die gesamte Landwirtschaft eine idyllische Angelegenheit mit Naturbezug wäre.
Die Mindestkriterien für die biologische Lebensmittelerzeugung finden sich in der EUVO 2092/91. Diese Verordnung legt die Trennlinie zwischen der konventionellen Standardproduktion und der Erzeugung von Bio-Produkten fest. Die Bio-Verbände, zum Beispiel Bioland, haben hingegen andere Ziele: Nicht nur die höheren Standards stehen dort im Vordergrund, sondern eine nachhaltige Wirtschaftsweise mit anderen Werten war der Antrieb für die Pioniere aus den Anfängen der ‚Ökobewegung’.

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