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Gesundheit |
Täglich ein Apfel... und man braucht keinen Arzt. Dass weiß man auch in den Bio-Hotels und bereitet viele kulinarische Köstlichkeiten aus der Frucht: Vom Kompott oder Mus zum Frühstück über Marmeladen, Säften bis hin zu feinen Desserts. » mehr
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Kulinarium |
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Wellness |
Schritt für SchrittDer Herbst lockt mit goldenen Farben und klarer Luft zum Wandern und Nordic-Walking in die Natur. Gehen weil es gesund ist oder einfach um wieder mal richtig durchzuatmen. » mehr
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Kulinarium |
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Kulinarium |
Mikrowelle - Nein Danke!Keine Mikrowelle: Genuss braucht Zeit
Die Bio-Hotels sind sich einig und verbannen die Mikrowellengeräte aus der Küche! » mehr
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5 Neue und starker Zuwachs in ÖsterreichAm Anfang waren es sieben Häuser. Jetzt sind’s 51! Nach starken Wachstumsphasen speziell in Deutschland aber auch Neuzugängen in Frankreich, Italien und der Schweiz gibt es jetzt endlich auch wieder neue Bio-Hotels in Österreich. Gleich zwei davon finden sich in der Bio-Region Ramsau, eines im Tiroler Zillertal und das erste Bio-Hotel in Vorarlberg findet man im Kleinen Walsertal.2 echte Steirer: Ramsau Hof und Naturhaus Lehnwieser
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Ramsau Hof: Tradition trifft Moderne »
Im Wissen um die Bedeutung von Ruhe, Freiräumen und Wohlfühlplätzen wurde der Ramsauhof, das Schwesternhotel des Bio-Hotels Feistererhof, umfassend renoviert sowie kulinarisch auf 100% bio umgestellt. Hell und freundlich empfängt das traditionsreiche Haus nun seine Gäste, umfängt sie mit dem Geruch von frischem Holz und gibt mit großzügigen Glasfronten den Blick in die umliegende Berglandschaft frei. Bei den Zimmer hat man die Wahl zwischen Südlage mit „Grüner Erde“ oder „Zirbe“ sowie im Ost- und Westbereich mit vier großzügigen Suiten. „Bei der Gestaltung der Zimmer setzen wir auf natürliche Materialien, schlichtes Ambiente und ein paar liebevolle Details, damit sich unserer Gäste hier das ganze Jahr über wohlfühlen können,“ erzählt Elisabeth Simonlehner: „Viele schätzen hier die Ruhe und frische Luft und nehmen sich ihre Auszeit vom Alltag in ein Buch versunken auf einem Liegestuhl am Balkon. An kühlen Sommerabenden, bunten Herbsttagen und selbst an klirrend kalten Wintertagen genießen sie eingewickelt in eine warme Decke die frische Luft, und das einzige was sich bewegt ist das Baumeln der Seele.“
Die ausgebildeten Fachkräfte im Wellnessbereich verwöhnen die Gäste mit Bäder, Kosmetikanwendungen und Gesundheitsprävention. Qi Gong im Ahornpark und Aquajogging für die Wirbelsäule sind Teil der Prävention.
Urlaub im Bio-Hotel Ramsauhof ist Entspannung, Erholung, Gemütlichkeit und darüber hinaus auch noch gesund.
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Naturhaus Lehnwieser »
Die vegetarische Vollwertpension Lehnwieser liegt besonders idyllisch am Fuße des Dachsteins und bietet atemberaubende Aussichten auf eine unglaubliche Bergkulisse sowie auf garantiert stressfreie Urlaubstage. Dass das Besondere nicht aufregend sein muss, und man auch im Einfachen die schönsten Tage verbringen kann, wird einem hier wieder bewusst. Speziell für Kinder ist das Haus inmitten der Natur ein echtes Abenteuer. Kulinarisch wird man besonders naturnah verwöhnt: Ganz bewusst setzt man bei der Lagerung der Lebensmittel auf einen Erdkeller, Brot wird selbstverständlich selbst gebacken, und soweit wie möglich wird mit den Bauern aus direkten Umgebung gearbeitet. Natürlich leben ist nicht nur einfach ein Motto sondern herrlicher Alltag. |
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Tirol: Grubachhof in Gerlos »
Im Grubachhof wird Gastlichkeit mit Tradition gelebt. Bereits seit dem Jahre 1892, also seit fünf Generationen, ist der Betrieb in Familienbesitz. Familie Geisler geht seit jeher den Weg Hand in Hand mit der Natur und mit den Bauern aus der Region. Mit dem Beitritt zu den Bio-Hotels und dem Schritt zu 100% bio schließt sich der Kreis nun harmonisch. Serviert werden regionale Köstlichkeiten aus der direkten Umgeben. Wohlfühlen geht aber weit über die Kulinarik hinaus. Bei den Zimmer hat man die Qual der Wahl: Romantik Suite oder doch das Himmelbett, oder das Rosenzimmer oder rustikaler Kaminzauber. |
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Vorarlberg: Traditionelles Naturhotel »
Ein echtes Juwel ist das Naturhotel Chesa Valisa im Kleinen Walsertal. Das Stammhaus ist 500 Jahre alt, wurde im Jahre 1507 erbaut - Kolumbus machte damals gerade seine 3. Amerikareise.
Als gestricktes Holzhaus ist das Naturhotel in seinem Kern immer noch das traditionelle Walserhaus. Die Idee des Naturhotels ist der Versuch zu beweisen, dass Ökonomie und Ökologie nicht unbedingt Gegensätze sind. „Ökologie hat nichts mit Askese und Komfortabstrichen zu tun, sondern sehr viel mehr mit bewußtem Leben und gesundem Genießen,“ so die Philosopie des Hauses. Die Idee Naturhotel ruht auf 4 Säulen:
1. Die intakte Natur ums Haus
2. Gesundes Wohnen
3. Bewußte Enährung
4. Programme für Vitalität, Fitness und Gesundheit.
100% bio ist wird hier einfach gelebt, ist nichts Besonderes sondern selbstverständlich. |
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Deutschland: Hoch im Norden - Hof Sonnentau in Visselhövede »
Das teilweise aus alten Fabrikmauern und neu errichteten Elementen gestaltete Tagungskleinod Hof Sonnentau hat sich spezialisiert auf die Bedürfnissse und Interessen auf dem Gebiet der Fort- und Weiterbildung des gehobenen Managements spezialisiert. Lassen Sie den Berufs-Alltag hinter sich. Genießen Sie die Ruhe und Abgeschiedenheit auf dem Hof Sonnentau. Erarbeiten Sie nach einem vitalen Frühstück Ziele, bilden Sie Teams oder planen Sie Ihre Budgets. Kulinarische Genüsse kreiert aus biologisch-angebauten Produkten verwöhnen Ihren Gaumen und stärken zwischendurch Ihren Geist. Am Abend lädt Ihr großzügiger Wohnraum, welcher in warmen Farben gestaltet ist zum Wohlfühlen ein. Auch eine Seminarsequenz lässt sich hier in Ruhe am Schreibtisch mit Flachbildschirm nacharbeiten. Zur Entspannung bietet sich ein Besuch in unserer kleinen Wohlfühl-Grotte an. Danach wird der Tag in der Gruppe bei einem Glas Rotwein oder einem gepflegten Pils am Kamin abgeschlossen.
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Land + Urlaubsregion
